Vinkännedom Flashcards
Vilket namn har druvorna med blått fruktkött?
Teinturier
Ge ett exempel på en druva med blått fruktkött
Alicante bouschet eller garnacha tintorera
Nämn två druvor som både är goda att äta som de är men också går att göra vin på
Muscat och vermentino
Vilka druvor har gett upphov till cabarnet sauvignon?
Cabarnet franc och sauvignon blanc
Vad är skillnaden mellan en druvkorsning och en hybriddruva?
En korsning är två vitis vinifera, en hybrid är en korsning av vitis vinifera och en annan vitis-art
Hur många procent av en annan druva får det enligt lag finnas i ett endruvsvin?
15%
Vilket år tillverkades de första mousserande vinerna i Limoux, Frankrike?
1531
Vilket år skapade Dom Perignon det första mousserande vinet i Champagne?
1697
Vad kallas metoden som används i Champagne för att göra Champagne?
Méthod Champenoise
Vilket år upptäcktes vinlusen i stora delar av Europa?
1860
Vad är det latinska namnet för vinlusen?
Phylloxera Vastatrix
Vilka år börjar det skapas lagar kring vinodling och tillverkning?
1930
Vilket år döps ”supertoscanarna”?
1980
Vem var det som döpte ”supertoscanarna”?
Burt Andersson
Vem var det som döpte ”supertoscanarna”?
Burt Andersson