Druvor Flashcards
Vilka fruktaromer har chardonnay?
Gula äpplen, persika, honungsmelon
Vilka icke fruktaromer har chardonnay?
Smör, brioche, vanilj
I vilka områden är det vanligt att odla chardonnay?
Bourgogne, champagne, Kalifornien & Australien
Vilka fruktaromer har sauvignon blanc?
Krusbär, rabarber, citrus, melon, passionsfrukt, sparris
Vilka icke-fruktaromer har sauvignon blanc?
Svartvinbärsblad, fläder, gräs
I vilka områden är det vanligt att man odlar sauvignon blanc?
Loire, Bordeaux, Nya Zeeland, Chile
Vilka fruktaromer har riesling?
Citrus, lime, gröna äpplen
Vilka icke fruktaromer har riesling?
Petroleum, bivax, fläder. Petroleum kommer ofta fram när riesling vinet lagras.
I vilka områden är det vanligt att odla riesling?
Mosel, rheingau, Tyskland, Österrike & Tasmanien
Vilka fruktaromer har Alvarinho?
Citrus, lime, stenfrukt, aprikos, äpplen
Vilka icke frukaromer har Alvarinho?
Kaprifol, nyklippt gräs, fläder
I vilka områden är det vanligt att odla Alvarinho?
Galicien, Vinho verde & bordeaux
Vad är en synonym till Alvarinho?
Albarño
Vilka fruktaromer har Pinot Gris?
Lime, päron, gula äpplen, vit persika
Vilka icke fruktaromer har Pinot Gris?
Blommig, rökig, kryddig, honung, skog
Vart är det vanligt att odla Pinot Gris?
Nordöstra Italien, Nya Zeeland, Kalifornien
Vad är en synonym till pinot gris?
Pinot Grigio
Vilken är världens mest odlade och uppskattade druva?
Cabarnet sauvignon
Vilka fruktaromer har cabarnet sauvignon?
Svarta vinbär, skogsbär, plommon, grön paprika
Vilka icke fruktaromer har cabarnet sauvignon?
Kryddig, ceder, tobak, blyerts, choklad
Beskriv cabarnet sauvignon stilen:
Torra röda viner, primärt fatlagrae. Medium + till hög alkohol. Blandas alltid med andra druvor.
I vilka områden är det vanligt att odla cabarnet sauvignon?
Bordeaux, Kalifornien, Chile, Australien
Vilka fruktaromer har pinot noir?
Lingon, jordgubbar, röda körsbär, hallon
Vilka icke fruktaromer har pinot noir?
Läder, skog, nejlika, anis
I vilka områden är det vanligt att odla pinot noir?
Bourgogne, champagne, Nya Zeeland, USAs västkust
Nämn två synonymer till pinot noir?
Pinot Nero & spätburgunder
Vilka fruktaromer har Syrah?
Björnbär, skogsbär, svarta plommon
Vilka icke fruktaromer har Syrah?
Svartpeppar, viol, kryddor, mynta, läder
I vilka områden är det vanligt att odla Syrah?
Rhône, Australien, Kalifornien
Vad heter Syrah i Australien?
Shiraz
Vilka fruktaromer har Nebbiolo?
Röda körsbär, tranbär, nypon, röda bär
Vilka icke fruktaromer har nebbiolo?
Rosor, salvia, lakrits, läder, torkad frukt, tjära
I vilka områden är det vanligt att odla Nebbiolo?
Piemonte & lombardiet
Vad heter Nebbiolo i Lombardiet?
Chavennasca
Vilka fruktaromer har Tempranillo?
Jordgubbar, blåbär, hallon
Vilka icke fruktaromer har tempranillo?
Dill, peppar, vanilj, tobak, nejlika, kanel
I vilka områden är det vanligt att odla Tempranillo?
Rioja, navarra, Kastilien Léon, Spanien, Portugal, Australien
Vilka två andra namn har Tempranillo i Portugal?
Tinta Roriz och Aragonez