Verdauungssystem Flashcards
Organe des Verdauungssystems
- Mundhöhle + Rachen
- Speiseröhre (Ösophagus)
- Magen (Gaster)
- Dünndarm: Zwölffingerdarm (Duodenum), Leerdarm (Jejunum), Krummdarm (Ileum)
- Dickdarm: Blinddarm (Caecum), Grimmdarm (Colon), Mastdarm (Rectum), After (Anus)
- Verdauungsdrüsen: Leber (Hepar), Bauchspeicheldrüse (Pankreas), Gallenblase
Aufgaben der Mundhöhle
- Zerkleinerung der Nahrung
- Spaltung von Stärke in Maltose durch im Speichel enthaltene α-Amylasen
- Zunge schiebt Nahrung durch Schluckvorgang in den Rachen (Kehldeckel verschließt Trachea)
Aufgaben der Speiseröhre
- Transport der Nahrung mittels Peristaltik in Richtung Magen
- oberer Bereich: quergestreifte Muskulatur (willkürliche Bewegung), unteres Drittel: glatte Muskulatur
Zellen im Magen
- Nebenzellen
- Belegzellen
- Hauptzellen
Aufgaben der Belegzellen
Produktion von Magensäure
Aufgaben der Hauptzellen
Produktion von Pepsinogen, welches durch saures Milieu in Pepsin gespalten wird -> Pepsin spaltet Proteine zu Peptiden
Aufgaben der Nebenzellen
Produktion der Muzinschicht zum Schutz der Magenschleimhaut
Aufgaben des Dünndarms
- Zerteilung der Nahrung in Bestandteile durch bestimmte Enzyme (Lipasen, Peptidasen)
- Resorption von Nährstoffen (durch Mikrovilli der Darmzotten)
Aufgaben des Dickdarms
- Resorption von Wasser und Elektrolyten
- Eindickung des Speisebreis in Stuhl, Ausscheidung über Analkanal
Aufgaben des Duodenums
- Freisetzung von Sekretin -> Stopp der Produktion von Magensäure
- erste Resorption von Kohlenhydraten, Aminosäuren und Fettsäuren
Aufgaben des Jejunums
Resorption von Kohlenhydraten, Aminosäuren, Fettsäuren, Lipoiden, Vitaminen, Elektrolyten und Wasser
Aufgaben des Ileums
Resorption von Vitamin B12
Teile des Grimmdarms
- Quercolon (Colon transversum)
- absteigendes Colon (Colon descendens)
- aufsteigendes Colon (Colon ascendens)
- S-förmiger Teil (Colon sigmoideum)
Aufbau der Leber
- 2 große Lappen: rechter Leberlappen (Lobus hepatis dexter) und linker Leberlappen (Lobus hepatis sinister)
- 2 kleine Lappen: Schwanzlappen (Lobus caudatus)
und quadratischer Lappen (Lobus quadratus)
Aufgaben der Leber
- Kohlenhydrat-, Protein- und Fettstoffwechsel: Bildung von Glykogen, Abbau von Fettsäuren und Aminosäuren
- Bildung von Gallenflüssigkeit zur Fettverdauung
- Entgiftung des Körpers (z.B. Abbau von Ammoniak)