Utilisation Des Protéines

Question 1

Cite deux types de protéines structurelles et leur rôle.

Answer 1

• Collagène : Donne de la résistance aux tissus conjonctifs.
• Kératine : Rend imperméable la peau et renforce les cheveux et ongles.

Question 2

Donne trois rôles des protéines fonctionnelles.

Answer 2

• Catalyse : Les enzymes accélèrent les réactions chimiques.
• Transport : L’hémoglobine transporte l’O₂ et le CO₂.
• Défense : Les anticorps protègent contre les infections.