Glucides Flashcards
1
Q
Comment reconnaît-on un glucide à son nom ?
A
La plupart des glucides se terminent en “-ose” (ex: glucose, fructose, lactose
2
Q
Quelle est la différence entre un monosaccharide, un disaccharide et un polysaccharide ?
A
• Monosaccharide : 1 monomère (ex: glucose, fructose).
• Disaccharide : 2 monomères (ex: saccharose, lactose).
• Polysaccharide : Plusieurs monomères (ex: amidon, glycogène, cellulose).
3
Q
Quelle est la principale fonction des glucides dans le corps ?
A
Ils servent de source principale d’énergie pour les cellules.
4
Q
Quelle est la différence entre l’amidon et le glycogène ?
A
L’amidon est une réserve glucidique des plantes, tandis que le glycogène est une réserve glucidique des animaux, stockée dans le foie et les muscles.
