Unidad 4 (Supermercados) Flashcards
Características Principales del Mercado:
76 mil millones de $ con 5% de crecimiento anual. Mercado concentrado 4 cadenas 79% (Carrefour, Cencosud, Coto y Walmart).
Estrategia de mercado:
Precio (costos), Surtido (diferenciación), Segmentación, Servicio, Cercanía.
Hard Discount:
- Tienen costos bajos (menos personas, gastos de estructura, alquilan, poca iluminación) lo que permite tener precios bajos.
- Tienen muchos locales.
- Tienen marca propia.
–Cuentan con una Administración Centralizada. Crecimiento horizontal (mínimo 50 locales).
- Concepto de ubicación de Cercanía.
- Nivel de Servicios Bajo.
- Depósito Limitado.
- No cuentan con Estacionamiento.
- Surtido Bajo (3 marcas x segmento).
Hard Discount: Ventajas
o Mejores precios
o Cercanía
o Compra rápida
o Compras chicas
Hard Discount: Desventajas
o Poco surtido
o Poca variedad de rubros
o Poco servicio
o Mala calidad de productos frescos
Marcas Propias:
- es aquella marca ideada por el minorista o un miembro del canal de distribución, para competir mas eficientemente dentro de una determinada categoría o producto.
- Nacen como una reacción de los minoristas hacia las marcas líderes.
- Tienen la intención de mejorar (manejar) la categoría, satisfacer mejor al consumidor, mejorar los márgenes y lograr un mayor grado de identidad y fidelidad por parte del emblema.
- Sus principales limitaciones hay q investigarlas en la posibilidad de su extensión de marca y categoría.
- Ocurre lo mismo a menor formato (tamaño) en grandes cadenas que logran una fuerte penetración en los mercados (concepto estratégico).
- EnArgentina, los factores determinantes del éxito de un programa de Marcas Propias son LA CALIDAD del producto a introducir junto con el MARGEN BRUTO de la categoría respectiva.
Marcas Propias:
• Beneficios para el CONSUMIDOR
o Precio
o Surtido
o Garantía
o Calidad: puede ser analizada desde
Comparada con las marcas nacionales: depende de las barreras de entrada tecnológicas impuestas por los fabricantes
La variabilidad de la calidad: depende de los procesos de implementación y la producción a defecto cero.
Marcas Propias:
• Beneficios para el SUPERMERCADO:
o Rentabilidad
o Costos marginales
o Fidelización
o Poder de negociación
Marcas Propias:
• Beneficios para el PROVEEDOR
o Vinculación con el cliente
o Conocimiento de la categoría
o Rentabilidad controlada
• Tipos de marcas:
- premium
- B-Brand
- Primer Precio
- *Marca Exclusiva
- Marca fantasías
- Mono Marca
o Premium:
más conocida, mayor publicidad, es más reconocido, es mas celebre. Es más caro. La que está arriba de la categoría.
o B-Brand: .
segunda marca. Es la segunda marca con mayor posicionamiento
o Primer precio:
precio piso de la categoría. Oposición al precio Premium. Es el precio que cierra la categoría. La marca casi no se conoce. Si es alimentos, debe cumplir cierto parámetro de calidad. Marca propia.
o Marca exclusiva:
cuando hago un acuerdo con un cliente y le hago un contrato de exclusividad. Solo voy a vender esa maraca y no su competidor directo.
o Marcas fantasías:
tienen un ciclo de vida muy corto. En épocas de crisis para no perder posicionamiento, las marcas Premium bajan los precios a través de las marcas fantasías.
