Tuto 4 Flashcards

1
Q

Site d’absorption peptides

A

Jéjunum - iléon proximal

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Q

Site d’absorption glucides

A

Jéjunum > iléon

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Q

Site d’absorption lipides

A

Jéjunum

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Q

Site d’absorption sodium

A

Duodénum - jéjunum > iléon

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Q

Site d’absorption chlorure

A

jéjunum - iléon

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6
Q

Site d’absorption fer

A

Duodénum - jéjunum proximal

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7
Q

Site d’absorption calcium

A

Duodénum - jéjunum proximal

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8
Q

Site d’absorption cuivre

A

Duodénum

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9
Q

Magnésium

A

Jéjunum - iléon

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10
Q

Site d’absorption acide folique (B9)

A

Jéjunum

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11
Q

Site d’absorption vitamine B12

A

Iléon terminal

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12
Q

Site d’absorption vitamines A-D-E-K (liposolubles)

A

Jéjunum

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13
Q

Site d’absorption vitamines hydrosolubles

A

Jéjunum - iléon proximal

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14
Q

Site d’absorption zinc

A

Jéjunum

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15
Q

Site d’absorption de l’eau

A

jéjunum - iléon > iléon

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16
Q

Cellule pariétale sécrète:

A

Hcl

Facteur intrinsèque

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17
Q

Cellule principale sécrète

A

Pepsinogène

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18
Q

Cellule entéro-endocrines sécrètent

A

Gastrine, sécrétine, somatostatine,

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19
Q

Cellules de Paneth sécrètent

A

Lysozymes

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20
Q

Cellules caliciformes sécètent

A

Mucus

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21
Q

Type de diarrhée associé à maladie coeliaque

A

Diarrhée osmotique

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22
Q

Type de diarrhée associé à ingestion exagérée d’hydroxyde de Mg

A

Diarrhée osmotique

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23
Q

Type de diarrhée associé à entérocolite de crohn

A

Diarrhée exsudative

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24
Q

Type de diarrhée associé à hyperthyroidie

A

Diarrhée motrice

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25
Q

Type de diarrhée associé à infection E. coli

A

Diarrhée sécrétoire

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26
Q

Type de diarrhée associé à SCI

A

Diarrhée motrice

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27
Q

Type de diarrhée associé à Vipome (tumeur sécrétant peptide vasoactif)

A

Diarrhée sécrétoire

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28
Q

Type de diarrhée associé à intolérance au lactose

A

Diarrhée osmotique

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29
Q

Type de diarrhée associé à résection 50cm de l’iléon

A

Diarrhée sécrétoire

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30
Q

Diète lors de diarrhée post entérite aigue

A

Diète sans produit laitiers

Diète faible en résidus

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31
Q

Diète lors d’une colite de crohn aigue

A

Diète faible en résidus

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32
Q

Diète colite de cohn en phase de rémission

A

Diète normale en résidus

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33
Q

Test de Schilling c’est quoi?

A

Ingestion de vit. B12 sans facteur intrinsèque
Ingestion de Vit B12 ave facteur intrinsèque
Vit.B12 est marquée et on peut la mesurée dans l’urine
Vit.B12 dans urine=bonne absorption)

34
Q

Marasme

A

Malnutrition calorique (jeune prolongé)

35
Q

Kwarshirkor

A

Malnutrition protéique

36
Q

Apport protéique adulte normal

A

0.8g/kg

37
Q

Apport protéique adulte malade

A

1.5g/kg

38
Q

Apport protéique enfant

A

2.0g/kg

39
Q

Fonctions essentielles d’un support nutritionnel

A

Pérvenir la malnutrition
Retarder la progression de maladies dégémérative chronique
Soutient aux autres traitements

40
Q

Conséquence de déficience de B1

A

Béribéri humide (cardiaque)
béribéri sec (neuropathie périphérique)
Syndrome Wernicke-Korsakoff

41
Q

% apport quotidien en Glucides, lipides, protéines

A

50% glucides
30% lipides
20% protéines

42
Q

Flore bactérienne synthétise:

A

Vitamine K
B12
B1
B2

43
Q

Valeur calorique de protéine, glucides, lipides, alcool

A

protéine 4cal/g
glucides 4cal/g
lipides 9cal/g
alcool 7cal/g

44
Q

role de vitamine A

A

Adaptation visuelle noirceur

45
Q

Role vit D

A

Minéralisation
Absorption calcium
Calcification osseuse

46
Q

Role vit E

A

Anticoagulant

Role au niveau du SN périphérique

47
Q

Role vit K

A

Formation de la prothombine

Coagulation

48
Q

Role du calcium

A

Minéralisation de l’os

49
Q

Role de B1 (thiamine)

A

Fonction cardiaque
Système nerveux
Carence: Béribéri

50
Q

Role de B2 (riboflavine)

A

Coenzyme dans métabolisme énergétique et métabolique des protéine
Carence: cheilose

51
Q

Role de B3 (niacine)

A

Coenzyme métabolisme énergétique
cicatrisation
Carence: cheilose

52
Q

Role de B6

A

Synthèse des protéine

Métabolisme de l’hème

53
Q

Role de B12

A

Coenzyme dans la synthèse de l’hème=Hb

Formation des globules rouges

54
Q

Role de vit C

A

Formation du collagène
Formation de la paroi capillaore

Carence: scorbut, défaut de cicatrisation

55
Q

Role de folate

A

Formation des globule rouges

56
Q

Role du phosphore

A

Minéralisation de l’os

57
Q

Role du Mg

A

Enzymes

58
Q

Role du Zinc

A

Enzymes
Carence: Alopécie (perte de cheveux)
Hypogueusie

59
Q

Role du fer

A

Formation de l’hèle et Hb

Carence: Anémie microcytaire

60
Q

Mécanisme de la maladie coeliaque

A

Réaction anormale au Gluten du à hypersensibilité immunitaire
Destruction des villosités donc diminution de la capacité d’absorption
Surtout au niveau duodénal et jéjunal proximal

61
Q

Dx maladie coeliaque

A

Analyse matière fécale
Biopsie (villosités applaties)
Analyse sanguin (déficience en vitamine liposolubles)
Présence d’anticorps anti transglutaminase

62
Q

Sx maladie coeliaque

A
Diarrhée (causée par stéatorrhée, déficit en lacatase, malabsorption des acides biliaires)
Crampes abdominale
Perte de poids
Fatigue
Anémie
63
Q

Définition du syndrome de l’intestin court post-résection

Et mécanisme

A

Moins de 200cm de grele de reste

Malabsorption

64
Q

Mécanisme de la maladie de Crohn

A

Inflammation chronique transmurale avec granulomes, sténose, occlusions fréquentes et fistules
Maladie segmentaire
Rémissions et des rechutes

65
Q

Sx de la maladie de Crohn’s

A
Diarrhée
Douleur abdominale
Rectorragie
Perte de poids
Fièvre
Obstruction
Fistulisation
Aphtes buccaux
66
Q

Mécanisme de l’entérite infectieuse virale et bactériene

A

Pathogènes produisent toxines qui donne diarrhée sécrétoire

67
Q

Mécanisme de l’intolérance au lactose

A

Primaire: déficience génétique en lactase
Secondaire: Maladie de la muqueuse intestinale

Qui cause malabsorption de lactose= diarrhée osmotique

68
Q

Mécanisme de diarrhée osmotique

A

Maldigestion
Malabsorption
Ingestion (laxatifs)

69
Q

Mécanisme de diarrhée sécrétoire

A

Toxines de bactéries

Sécrétagogues (acides biliaires, acides gras, éthanol)

70
Q

Conséquence d’excès de Vit A

A
Céphalée
Nausée
Vomissements
Dlr abdominale
Dlr osseuse
alopécie
71
Q

Conséquence d’excès de Vit D

A

Calcification des tissus mous
Paleur
Faiblesse

72
Q

Conséquences d’excès calcium

A

Asrhénie
Anorexie
Nausées
Fasciculation

73
Q

Méthodes anthropométriques pour évaluer l’état nutritionel

A
Poids
taille
TSF
MAC
Pli cutané
74
Q

Méthodes immunologique pour évaluer l’état nutritionel

A

Décompte lymphocytaire

75
Q

Produits céréaliers sans gluten

A

Riz

Sarrasin

76
Q

Mécanisme de la colite ulcéreuse

A

Inflammation chronique qui affecte le colon et le rectum

77
Q

Sx colite ulcéreuse

A
Diarrhée chronique et sanglante
Douleur
Amaigrissement
Anémie
Fièvre
78
Q

Pathogènes responsables d’une diarrhée sanglante

A
EHEC (E. coli)
Shigella
Yersinia
Campylobacter
Salmonella
79
Q

Enfant Colite ulcéreuse vs Crohn’s

A

Pas de dénutrition dans colite ulcéreuse

80
Q

Marqueur d’inflammation du colon

A

Calprotectine

81
Q

Céréales avec gluten

A

Blé, orge, avoine, sègle