Tema 9: Fisiología Digestiva Flashcards

1
Q

Menciona la secuencia, en orden, de las estructuras del aparato digestivo:

A
  1. boca
  2. esófago
  3. estómago
  4. intestino delgado: duodeno, yeyuno e íleon
  5. intestino grueso
  6. ano
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2
Q

Cuáles son las dos superficies que presenta la pared del tracto gastrointestinal

A

mucosa y serosa

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3
Q

La superficie mucosa del tracto gastrointestinal, da hacia:

A

el lumen

Lumen: Cavidad o canal dentro de un tubo o un órgano con forma de tubo; por ejemplo, un vaso sanguíneo o el intestino - - - es la cavidad que contiene ambos intestinos

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4
Q

La superficie serosa del tracto gastrointestinal, da hacia:

A

la sangre

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5
Q

Menciona cuáles son las capas de la pared gastrointestinal:
En orden anterior a posterior (de adentro hacia a fuera) [del lumen hacia la sangre]

A
  • capa submucosa
  • plexo meisner
  • músculo circular
  • plexo minetérico
  • músculo longitudinal
  • capa serosa
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6
Q

Tipo de células de la capa mucosa:

A

células epiteliales

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7
Q

Qué es la secreción?

A

es la ADICIÓN de líquidos, enzimas y moco al lumen del tracto gastrointestinal

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8
Q

En dónde se producen las secreciones del aparato digestivo?

A
  • glándulas salivales
  • células mucosa gásytrica
  • células exocrinas del páncreas
  • hígado
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9
Q

Secreción salival: en dónde se produce y en dónde se segrega y cuántos litros generamos por día?

A
  • se produce en glándulas salivales
  • se segrega en la boca
  • se produce 1 litro por día
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10
Q

Cuáles son las funciones principales de la saliva?

A
  • digestión inicial de almidones y lípidos por las enzimas salivales
  • dilución
  • tamponamiento de los alimentos ingeridos
  • lubricar el alimento
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11
Q

Cuáles son las 3 glándulas salivales más importantes?

A
  • glándulas parótidas
  • glándulas submandibulares
  • glpandulas sublinguales
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12
Q

De qué tipo de células están compuestas las glándulas parótidas?
Qué segregan las glándulas parótidas y qué contiene eso que segregan?

A
  • se componen de células serosas
  • segregan un líquido acuoso que se compone de iones, agua y enzimas
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13
Q

Qué tipo de glándulas y por ende, qué tipo de células tienen las glándulas:
- submaxilares
- sublinguales
- parótidas

A
  • submaxilares: glándula mixta ; células serosas y mucosas
  • sublinguales: glándula mixta ; células serosas y mucosas
  • parótidas : células serosas
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14
Q

Qué segregan las:
- células serosas
- células mucosas

A
  • células serosas segregan líquido acuosos
  • células mucosas segregan glucoproteínas para la LUBRICACIÓN
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15
Q

Para qué sirven las glucoproteínas que segregan las células mucosas?

A

para lubricar

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16
Q

Qué tipo de inervación poseen las células acinares y las ductales?

A

inervasión parasimpática y simpática

Las células centroacinares y las ductales son las encargadas de la secreción hidroelectrolítica del páncreas exocrino. Esta secreción está constituida principalmente por agua, en un 98%, y es muy rica en sodio y bicarbonato.

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17
Q

A qué se le conoce:
- saliva inicial
- saliva final

A
  • saliva inicial: células acinares
  • saliva final: células ductales
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18
Q

Las células de la mucosa gástrica qué segregan?

A

líquido llamado jugo gástrico

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19
Q

Cuáles son los principales componentes del jugo gástrico?

A
  • ácido clorhídrico HCl
  • pepsinógeno
  • factor intrínseco
  • moco
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20
Q

Cuáles son los 2 componentes del jugo gástrico que inician el proceso de la digestión de proteínas?

A

HCl (ácido clorhídrico) y el pepsinógeno

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21
Q

Cuánto jugo pancreático segregamos?

A

1 L

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22
Q

Qué es el factor intrínseco?

A

proteína que le ayuda al intestino delgado (específicamente al íleon) a absorber vitamina B12

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23
Q

Cuál es el único componente ESENCIAL del jugo gástrico?

A

el factor intrínseco

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24
Q

Cuál es la función del moco?

A
  • proteger a la mucosa gástricade la acción corrosiva del HCl
  • lubrica el contenido gástrico
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25
Q

Cuáles son las 2 tipos de células que están presentes en la sección del estómago llamada Antro?

A
  • células G
  • células mucosas
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26
Q

Cuáles son las 2 tipos de células que están presentes en la sección del estómago llamada Cuerpo?

A
  • células parietales
  • células principales
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27
Q

Las células parietales, del cuerpo del estómago, qué segregan?

A
  • HCl (ácido clorhídrico)
  • Factor intrínseco
28
Q

Las células principales, del cuerpo del estómago, qué segregan?

A

pepsinógeno

29
Q

Las células G, del Antro del estómago, qué segregan?

A

gastrina

30
Q

Las células mucosas, del Antro del estómago, qué segregan?

A

moco pepsinógeno

31
Q

Cuáles son los tipos de células de la mucosa gástrica?

A
  • parietales (cuerpo del estómago)
  • principales ( tmb en cuerpo)
  • células G ( en el antro estómago)
  • células mucosas ( en el antro tmb)
32
Q

Cómo se le llaman a los orificios de los conductos de la mucosa gástrica?
y de qué tipo de células revisten a dichos orificios?

A

se les llama pozos y están revestidos por células epiteliales

33
Q

Qué nombre llevan las glándulas que están en la zona de las células parietales de la zona del estómago?

A

oxínticas

34
Q

Qué nombre llevan las glándulas que están en la zona de las células principales de la zona del estómago?

A

peptídicas

35
Q

Cuáles son las glándulas que contiene el antro del estómago?

A

glándulas pilóricas

36
Q

Qué tipo de células contienen las glándulas pilóricas del antro del estómago?

A

células G y células mucosas

37
Q

Qué segregan las células G y en dónde?

A

segregan gastrina en la circulación

38
Q

Qué segregan las células mucosas de las glándulas pilóricas en la zona del antro del estómago?

A
  • moco
  • HCO3
  • pepsinógeno
39
Q

Cuál es una de las principales funciones de las células parietales del estómago?

A

segregar HCl ácido clorhídrico

40
Q

HCl ácido clorhídrico: a cuánto acidifica el contenido gástrico? (en escala de pH)

A

de entre 1 y 2

41
Q

Cuál es el objetivo de que el pH gástrico sea tan bajo?

A

es para que así el pepsinógeno inactivo se convierta a su forma ACTIVA: la pepsina y esta inicia el proceso de la digestión proteíca

42
Q

Cómo se le llama al pepsinógeno cuando está activo? Y cuál es su función?

A

se le llama pepsina, su función es iniciar la digestión proteica

43
Q

Cuánto jugo pancreático se gregamos en un día y en dónde se segrega?

A

segregamo 1 L al día, en el lumen del duodeno

44
Q

De qué se compone la secreción pancreática y cuál es la función de cada componente?

A

componente acuoso que tiene mucho HCO3 y enzimas (lipasas, proteasas y amilasas)
- el HCO3 neutraliza los H+
- las enzimas digieren los hidratos de carbono, protes y lípidos en moléculas absorbibles

45
Q

Que tienen de similar las estructuras del páncreas exocrino y de las glándulas salivales?

A

ambas parecen un racimo de uvas: se conforman de ácinos

acino significa uva: acinos son células del páncreas que crean, almacenan y liberan enzimas digestivas .

46
Q

Qué sistemas nerviosos inerva al páncreas exocrino?
Cuál es la función de cada sistema que inerva al páncreas?

A

el sistema nervioso simpático (inhibe secreción pancreática) y parasimpático (estimula secreción pancreática)

47
Q

Qué pasa si no hay factor intrínseco en el cuerpo?

A

es una disminución en los glóbulos rojos que ocurre cuando los intestinos no pueden absorber apropiadamente la vitamina B12.
La anemia perniciosa es un tipo de anemia por deficiencia de vitamina B12.

Vitamina b12: El cuerpo necesita esta vitamina para producir glóbulos rojos. Esta vitamina se obtiene del consumo de alimentos como carne de res, carne de aves, mariscos, huevos y productos lácteos.

48
Q

Qué enzimas digieren los hidratos de carbono? y en dónde se producen estas enzimas:

A
  • amilasa se produce en saliva
  • amilsa se produce en páncreas
49
Q

Qué enzimas digieren las proteínas? y en dónde se producen estas enzimas:

A

pepsina:se produce en el estómago

50
Q

Qué enzimas digieren los lípidos? y en dónde se producen estas enzimas:

A

lipasa lingual:se produce en la saliva
lipasa-colipasa:se produce en el páncreas

51
Q

Qué digiere y , qué absorbe los lípidos (en el intestino delgado)?

A

la bilis

52
Q

Componentes de la bilis

A
  • sales biliares
  • pigmentos biliares
  • colesterol
53
Q

Qué sistemas regulan la secreción salival?
y cuáles son los aferencias o nervios?

A
  • SNSimpático: aferencias de T1 a T3
  • SNParasimpático: PC 7 y 9
54
Q

Qué molécula logra sintetizar dos ácidos biliares primarios a partir del colesterol?

A

los hepatocitos

55
Q

Cuáles son los 2 ácidos biliares primarios que segregan los hepatocitos a patir del colesterol?

A

ácido cólico y
ácido queno-des- oxi-cólico

56
Q

Dónde se deshodroxilan los ácidos biliares primarios, para después pasar a ser ácidos biliares secundarios (y mencionas cuáles son estos)

A

los primarios se deshidroxilan en el lumen del intestino haciendo los secundarios:
- ácido - des- oxi- cólico
- ácido lito-cólico

57
Q

Cuáles son las principales funciones del tracto gastrointestinal?

A

digestión y absorción

58
Q

Las enzimas digestivas son segregadas en:

A

jugos:
- salival
- gástrico
- pancreático
y tmb en la membrana apical del intestino

59
Q

Qué es la digestión?

A

degradación química de los alimentos

60
Q

Qué es la absorción?

A

movimiento o paso de nutrientes, agua y electrolitos de la luz a los vasos (del lumen a la sangre)

61
Q

Cuáles son las 2 vías de la absorción?

A
  • vía celular
  • vía paracelular
62
Q

Qué únicamente pueden absorber las células epiteliales intestinales?

A

monosacáridos

por ello los hidratos de carbono, o sea carbos, que ingerimos, deben de descomponerse a su forma más sencilla

63
Q

Cuál es el trayecto que siguen las proteínas para ser absorbidas?

A

en el estómago son digeridas por la pepsina
de ahi pasa a:
- inestino delgado donde las digieren las proteasas pancréaticas y el borde en cepillo (protes de la membrana del lumen del intestino)

64
Q

Cuáles son los lípidos de la dieta?
y pq son difíciles de absorber?

A
  • Triglicéridos (TG)
  • colesterol
  • fosfolípidos

son díficiles de absorber porque son insolubles en agua

65
Q
  • Qué secreta la secrecion gástrica mayormente?
  • Sueño, deshidratación, atropina: son factores que disminuyen la secreción de qué secreción del cuerpo?
  • H+ en el estómago, omeprazol, atropina: son factores que disminuyen la secreción de qué secreción del cuerpo?
A

HCl
- secrección saliva
- secrección gástrica