Tema 7

Question 1

tienen funciones tan variadas como enzimas, transportadores o canales, quelantes (factor intrínseco vit. B12), mensajeros químicos (hormonas, neurotransmisores)

Answer 1

Proteínas

Question 2

De qué están formadas las proteínas?

Answer 2

Aminoácidos

Question 3

Qué tipo de enlace tienen las proteínas

Answer 3

Enlace peptidico

Question 4

La unión de más de 100 aminoácidos van a formar

Answer 4

Una proteína

Question 5

Si una proteínas se hidrolisa que genera?

Answer 5

Genera aminoácidos
Genera peptidos

Question 6

Da origen a la Niacina y al neurotransmisor serotonina.

Answer 6

Triptofano (TRP)

Question 7

Es precursora de porfirinas como el hemo.

Answer 7

Glicina (Gly)

Question 8

Es precursor de óxido nítrico.
(participa en la presión arterial)

Answer 8

Arginina (Arg)

Question 9

son precursores de nucleótidos.

Answer 9

Aspartato, Glicina, glutamina, (Asp, Gly, Gln)

Question 10

es precursora de las hormonas tiroideas

Answer 10

Tirosina (Tyr)

Question 11

da origen a la Tyr, y esta da origen a la L-DOPA,
fármaco precursor de la dopamina, un
neurotransmisor localizado en la substancia nigra.

Answer 11

Fenilalanina (Phe)

Question 12

origina a la dopamina, norepinefrina y
epinefrina

Answer 12

L-DOPA

Question 13

Cuál es la fórmula química de las proteínas?

Answer 13

CHON

Question 14

De qué está compuesto el carbono quinral de las proteínas?

Answer 14

Grupo ánimo (H2N)
Grupo carboxilo (COOH)
Átomo de H
Grupo de cadena lateral R

Question 15

Es el único aminoácido que no tiene 4 componentes diferentes en su carbono quiral

Answer 15

Glicina (Gly)

Question 16

Los AA pueden tener una carga

Answer 16

Positiva
Negativa
Neutra

Question 17

Número igual de grupos ionizables de carga opuesta =

Answer 17

zwitterion o punto isoeléctrico

Question 18

Si un AA es positivo, ¿que fue lo que pasó?

Answer 18

En su grupo ánimo gano un H

Question 19

Si un AA tiene una carga negativa, ¿que pasó?

Answer 19

El grupo carboxilo perdió un H

Question 20

Si el AA tiene un punto isoelectrico (Zwitterion), ¿qué pasó?

Answer 20

El grupo Amino ganó un H
El grupo carboxilo perdió un H

Question 21

Cuáles son los grupos R no polares alifáticos?

Answer 21

Glicina
Alanina
Valina
Leucina
Metionina
Isoleucina

Question 22

Cuáles son los grupos R polares sin carga?

Answer 22

Serina
Treonina
Cisteina
Prolina
Asparagina
Glutamina

Question 23

Cuáles son los Grupos R cargado positivamente

Answer 23

Lisina
Arginina
Histidina

Question 24

Cuáles son los grupos R cargados negativamente?

Answer 24

Aspartato
Glutamato

Question 25

Cuáles son los grupos R no polares aromáticos?

Answer 25

Fenilalanina Tirosina Triptofano

Question 26

En los L-alfa-aminoácidos el grupo añino está hacia la

Answer 26

Izquierda

Question 27

En los D-alfa- aminoácidos el grupo amino se encuentra hacia la

Answer 27

Derecha

Question 28

El organismo solo reconoce un tipo de aminoácidos los cuales son

Answer 28

L-AA

Question 29

pertenecen al peptidoglicano de la pared bacterinana

Answer 29

D-alanina D-glutamato

Question 30

es un componente antimicrobiano.

Answer 30

D-phe

Question 31

Son los aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar, se necesita ingerirlos

Answer 31

AA esenciales

Question 32

Son los aminoácidos que podemos producir los humanos, no necesitamos de su ingesta

Answer 32

AA no esenciales

Question 33

Cuáles son los AA esenciales?

Answer 33

Fenilalanina (Phe) Isoleucina (Ile) Leucina (Leu) Lisina (Lys) Metionina (Met) Treonina (Thr) Triptofano (Trp) Valina (Val) Arginina (Arg) Histidina (His)

Question 34

El piruvato es precursor de

Answer 34

Alanina Valina Leucina Isoleucina

Question 35

La roñosa 5-fosfato es precursor de

Answer 35

Histidina

Question 36

Fosfoenolpiruvato y la eritrosa 4-fosfato es precursor de

Answer 36

Tirosina Fenilalanina Triptofano

Question 37

La alfa-cetoglutarato es precursor de

Answer 37

Glutamato Glutamina Prolina Arginina

Question 38

El 3-fosfoglicerato es precursor de

Answer 38

Serina Glicina Cisteina

Question 39

El oxalacetato es precursor de

Answer 39

Aspartato Asparagina Metionina Treonina Lisina

Question 40

La unión de dos aminoácidos o más a través de un enlace peptidico van a formar un

Answer 40

Peptido

Question 41

Si se unen dos AA será un

Answer 41

Dipeptido

Question 42

Si se unen tres AA será un

Answer 42

Tripeptido

Question 43

Si se unen menos de 10 AA será un

Answer 43

Oligopeptido

Question 44

Si se une entre 10 a 100 AA será un

Answer 44

Polipéptido

Question 45

Si se unen más de 100 AA será una

Answer 45

Proteína

Question 46

Las que tienen una cadena dd polipéptido se llaman

Answer 46

Monomericas

Question 47

Las que tienen más de una cadena de polipéptido se llaman

Answer 47

Multimérica

Question 48

Si el carbono alfa está del lado opuesto al otro AA que se unió sería una configuración de tipo

Answer 48

Trans

Question 49

Si el carbono alfa está del mismo lado de AA que se unió se es una configuración de tipo

Answer 49

Cis

Question 50

Es el tipo de configuración que puede interferir estéricamente los grupos R voluminosos sobre los carbonos α adyacentes

Answer 50

Cis

Question 51

De los sistemas digestivos de los animales, muchos otros origenes Actúa en el R1 de la Lys y Arg

Answer 51

Tripsina

Question 52

Es igual que la tripsina pero está actúa en el R1 de la Tyr, Trp, Phe y Leu

Answer 52

Quimiotripsina

Question 53

De la sangre; toma parte en la coagulación Actúa en el R1 de la Arg

Answer 53

Trombina

Question 54

Riñón de cordero, otros tejidos Actúa en el R1 de Pro

Answer 54

Polilendopeptidasa

Question 55

Tiene muy poca especificidad y tiene origen de varios bacilos

Answer 55

Subtilisina

Question 56

Son peptidos que Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Answer 56

Antihipertensivos

Question 57

Es un peptido que Previenen enfermedades degenerativas y el envejecimiento.

Answer 57

Antioxidantes

Question 58

Es un Peptido que Reducen el riesgo de infecciones.

Answer 58

Antimicrobianos

Question 59

Es un Peptido que Estimulan la respuesta inmune.

Answer 59

Inmunomoduladores

Question 60

Es un Peptido que Mejoran la absorción de minerales y metales.

Answer 60

Quelantes

Question 61

Es un Peptido que Reducen los riesgos de padecer coágulos de sangre en las venas.

Answer 61

Anticoagulantes

Question 62

Es un Peptido que Previenen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Answer 62

Hipocolesterolémicos

Question 63

Es un Peptido que Regulan el tránsito intestinal y mejoran la digestión y absorción de nutrientes.

Answer 63

Opioides

Question 64

A una secuencia de AA se le conoce como

Answer 64

Estructura primaria

Question 65

Las proteínas son idénticas al 100%

Answer 65

No

Question 66

son polipéptidos largos, alcanzando a presentar una secuencia de cientos o incluso miles de residuos de aa.

Answer 66

Proteínas

Question 67

Durante la evolución, existieron cambios en la secuencia primaria de este tipo de proteínas. Estos cambios pueden ser de dos tipos:

Answer 67

Conservadores No conservadores

Question 68

Conservanlanaturalezadelacadena

Answer 68

Conservadores

Question 69

Cambia la naturaleza de la cadena, con posibles consecuencias graves.

Answer 69

No conservadores

Question 70

Las proteínas son solubles en agua?

Answer 70

Si

Question 71

El punto de fusión de las proteínas es elevado?

Answer 71

Si, ya que cuenta con atracciones iones en todas las moléculas (puentes de H)

Question 72

Solo es una secuencia de AA, ¿qué tipo de estructura de proteína pertenece?

Answer 72

Estructura primaria

Question 73

Tiene interacciones ionicas entre cadenas de AA y genera inclusive puente de H, fuerzas de van der wals, láminas beta plegadas o hélices alfa ¿qué estructura de proteína pertenece?

Answer 73

Estructura secundaria

Question 74

Es la estructura que contiene varios aa, interacciones no polares y polares, puentes de H y puentes de disulfuro

Answer 74

Estructura terciaria

Question 75

Es el proceso por el cual la proteína presenta un cambio en la estructura tridimensional ocasionando que pierda su funcionalidad.

Answer 75

Desnaturalización

Question 76

1. Estructura compacta 2. Solubles en agua o lípidos 3. Estructura secundaria compleja mezcla de a-hélice, B-plegadas 4. Estructura cuaternaria estabilizada por interacciones no covalentes Qué tipo de proteínas son?

Answer 76

Globulares

Question 77

Estructura extendida Insolubles en agua o lípidos Estructura secundaria simple de un solo tipo ¿Qué tipo de proteína nos referimos?

Answer 77

Fibrosas

Question 78

Las holoproteínas se dividen en

Answer 78

Globulares y filamentosas

Question 79

Las heteroproteinas se dividen en

Answer 79

Cromoproteinas Lipoproteinas Glucoproteinas Núcleoproteínas

Question 80

Son ejemplos de proteínas globulares

Answer 80

Albumina Globulina Gluteinas Prolaminas

Question 81

Son ejemplos de proteínas filamentosas

Answer 81

Colageno Elástina Queratina

Question 82

Es un ejemplo de cromoproteina

Answer 82

Hemoglobina

Question 83

Es un ejemplo de lipoproteinas

Answer 83

HDL VDL

Question 84

Es un ejemplo de glucoproteina

Answer 84

Inmunoglobulinas

Question 85

Es un ejemplo de una núcleoproteína

Answer 85

Ribosomas

Question 86

Son Proteínas metabólicas y estructurales

Answer 86

Albumina Globulina

Question 87

Es un tipo de Proteínas de almacenamiento de la semilla tipo prolaminas

Answer 87

Gliadinas Gluteninas

Question 88

Son Proteínas de almacenamiento de la semilla tipo prolaminas (glu-ten) y tipo globulinas (triticinas)

Answer 88

Residuo

Question 89

Menciona el grupo prostetico y ejemplo de la cromo proteína porfirinicas y no porfirinicas

Answer 89

Pigmento Grupo hemo o hemino Cobre, hierro o retinal Ejemplo Hemoglobina Rodopsina

Question 90

Menciona el grupo prostetico y ejemplo de la nucleoproteina

Answer 90

Grupo: ácidos nucleicos Ejemplo: cromatina

Question 91

Menciona el grupo prostetico y ejemplo de la glucoproteina

Answer 91

Grupo: glúcido Ejemplo: fibrinogeno

Question 92

Menciona el grupo prostetico y ejemplo de la fosfoproteina

Answer 92

Grupo: ácido fosfórico Ejemplo: caseína

Question 93

Menciona el grupo prostetico y ejemplo de la lipoproteina

Answer 93

Grupo: lípido Ejemplo: quilomicrones

Question 94

Lipoproteínas (membrana celular), Colágeno y Elastina (piel) a-Queratina (piel, uñas, plumas) su función es:

Answer 94

Estructural o soporte mecánico

Question 95

Amilasas, proteasas y lipasas (digestión), hidrolasas, transferasas, su función es de:

Answer 95

Enzimas

Question 96

Hemoglobina (sangre), Citocromos (cadena respiratoria), su función es de:

Answer 96

Transporte

Question 97

Ovoalbúmina (huevos), Caseína (leche), su función es de

Answer 97

Reserva energética

Question 98

Inmunoglobulinas (anticuerpos), Fibrinógeno y Trombina, su función es de

Answer 98

Inmunidad y protección

Question 99

Insulina, Gastrina, Tiroideas, Somatótropina, su función es de

Answer 99

Hormonas

Question 100

Miosina y actina, su función es

Answer 100

Contracción muscular

Question 101

Glucoproteínas de membrana, su función es

Answer 101

Recepción de señales

Question 102

Prototóxinas (venenos de serpientes), Clostridium botulinum, su función es de

Answer 102

Toxina