Suppléments + Sportifs Flashcards
Qu’est-ce qu’un supplément nutritionnel ?
Un aliment vendu ou présenté comme supplément à un régime alimentaire dont l’apport en énergie et en éléments nutritifs essentiels peut ne pas être suffisant
Aux USA, ____% de la population rapporte consommer au moins 1 supplément nutritionnel (2018)
75%
À combien de milliards de dollars américains est estimé le marché mondial des suppléments nutritionnels en 2019 ?
123 milliards
VF ? Un régime alimentaire sain et équilibré peut fournir à la plupart des gens les nutriments essentiels à une bonne santé
Vrai
Nomme des exemples de cas pour lesquels l’usage de suppléments est recommandé
Usage thérapeutique :
-Anémie : fer, folate, B12
-Scorbut : vitamine C
Prophylaxie :
-Malformation tube neural : acide folique
Quelles sont les deux études portant sur la vitamine D qui remettent en doute tout ce qui était supposé jusqu’à présent ?
VITAL
D-Health
Quels sont les résultats obtenus par VITAL ?
La supplémentation en vitamine D :
-ne réduit pas le risque de cancer
-ne réduit pas le risque de maladies cardiovasculaires ou de mortalité cardiovasculaire
-semble réduite le risque de mortalité associé au cancer
-ne réduit pas le risque de fractures
Quels sont les résultats clés de D-Health ?
La supplémentation en vitamine D :
-ne réduit pas le risque de mortalité
-n’a pas d’effet bénéfique ou négatif sur le risque de fracture
-pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires
-n’a pas d’effet sur le risque d’hospitalisation pour infection
-n’a pas d’effet sur la cognition
-n’a pas d’effet sur la dépression (sauf dans certains sous-groupes, notamment ceux qui utilisaient des antidépresseurs au début de l’étude)
-n’induit pas d’effets négatifs
À quoi est associée la consommation de vitamine D dans les études observationnelles ?
Meilleure santé osseuse
Plus faible risque de mortalité
Plus faible risque de maladies cardiovasculaires
Plus faible risque de dépression
Plus faible risque de diabète de type 2
La causalité est à confirmer et encore très questionnée
Quels sont les risques associés à des apports excessifs de vitamine D ?
Hypercalcémie
Dans les cas extrêmes :
Insuffisance rénale
Calcification vaisseaux sanguins
Avec quels médicaments les suppléments de vitamine D peuvent-ils interférer ?
Orlistat
Statines
Corticostéroïdes
Diurétiques de type thiazide
Quel effet bénéfique du calcium est prouvé ?
Santé osseuse
Quels sont les effets bénéfiques possibles du calcium ?
Prévention cancer colorectal et de la prostate
Prévention hypertension
Prévention prééclampsie
Prévention diabète de type II
Qui suis-je ? Mon absorption est dépendante de l’acidité gastrique, on doit me consommer avec des aliments et j’occasionne parfois des symptômes gastro-intestinaux
Je suis la carbonate de calcium
Qui suis-je ? Je contiens une moins grande portion de calcium élémentaire que le carbonate de calcium et je suis commercialisé sous forme de gros comprimés
Je suis le citrate de calcium
Quels sont les risques associés à la supplémentation excessive en calcium ?
Constipation
Pierres aux reins
Maladies cardiovasculaires
Cas extrêmes :
Insuffisance rénale
Calcification vaisseaux sanguins
Avec quels médicaments interagissent principalement les suppléments de calcium ?
Dolutégravir
Lévothyroxine, biophosphonates, fluoroquinolones, tétracycline, phénytoïne, tiludronate disodium
Diurétiques de type thiazide + vit D
Corticostéroïdes ou diurétiques de l’anse
Suppléments de fer
Quels sont les effets bénéfiques réels de la supplémentation en oméga-3 ?
Diminution taux triglycérides sanguin
Diminution inflammation systémique
Quels sont les effets bénéfiques possibles des suppléments d’oméga-3 ?
Neurodéveloppement
Prévention maladies cardiovasculaires
Prévention cancer (prostate, sein, colorectal)
Prévention dépression
Prévention déclin cognitif/ Alzheimer
Traitement arthrite rhumatoïde
VF ? La consommation d’oméga-3 fera augmenter le taux de triglycérides sanguin chez 1/3 des gens qui en consomment
Vrai !!
Qu’a conclut l’étude VIAL sur la supplémentation en oméga-3 ?
Pas d’effet sur le risque de cancer
Pas d’effet sur le risque de maladies cardiovasculaires*
Pas d’augmentation du risque d’effets indésirables comme des saignements
*réduction de 18% chez les personnes consommant peu ou pas de poisson
*réduction de 28% chez les personnes noires
Quels sont les risques associés à la supplémentation en oméga-3 ?
Risque de saignement (si plus de 3g/jour)
Symptômes gastro-intestinaux
Haleine de poisson
Quel médicament ne devrait pas être pris lorsque supplémentation en oméga-3?
Warfarine (Coumadin)
Comment les suppléments populaires pour la perte de poids vantent leur action sur l’apport énergétique ?
Coupe faim
Prolonge la sensation de satiété
Diminution de l’absorption intestinale*
On veut provoquer VOLONTAIREMENT de la malabsorption, mais quelle idée de marde
Nomme des coupe faim
Zeste orange amère
Caféine
Chrome
Coleus forskohli
Garnicia cambogia (acide hydroxycitrique)
Hoodia (Hoodia gordonii)
Nomme des produits amaigrissants qui prolongent la sensation de faim
Bêta-glucane
Glaucomannan
Gomme du guar
Nomme des produits amaigrissants qui diminuent l’absorption intestinale
Calcium
Chitosan
Fèves blanches !?
Comment les produits amaigrissants vantent-ils leur action sur la dépense énergétique ?
Augmentation de la dépense énergétique
Diminution de l’adipogénèse
Augmentation de l’oxydation des acides gras
Nomme des produits amaigrissants qui agissent sur l’augmentation de la dépense énergétique
Orange amère
Capsaïcine
Fucoxanthine
Thé vert
Pyruvate
Yohimbe
Nomme des produits amaigrissants qui diminuent l’adipogénèse
Mangue africaine
Acide linoléique conjugué
Garnicia cambogia (acide hydroxycitrique)
Extrait de graines de café vert
Thé vert
Nomme des produits amaigrissants qui augmentent l’oxydation des acides gras
Caféine
Carnitine
Coleus forskohlii
Acide linoléique conjugué
Fucoxanthine
Pyruvate
Quel supplément populaire pour la perte de poids bénéficie d’une démonstration de haute qualité de son efficacité ?
Aucun :(
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de mangue africaine ?
Maux de tête, difficulté de sommeil, symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de bêta-glucane ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise d’orange amère ?
Anxiété, maux de tête, douleur musculaire, augmentation pression artérielle et du rythme cardiaque
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de caféine ?
Anxiété, tachycardie, symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de capsaïcine ?
Symptômes GI, augmentation insuline, diminution HDL-C
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de carnitine ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de chitosan ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de chrome ?
Symptômes GI, maux de tête, urticaire
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de coleus forskohlii ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise d’acide linoléique conjugué ?
Symptômes GI, effet néfaste sur l’homéostasie du glucose et des lipides
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de Garnicia cambogia ?
Symptômes GI, maux de tête, dommages foie :(
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de glucomannan ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de l’extrait de graines de café vert ?
Maux de tête
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de thé vert ?
Symptômes GI, augmentation pression artérielle, dommages foie :(
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de la gomme du guar ?
Symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de l’hoodia ?
Maux de tête, symptômes GI
Quels sont les effets indésirables associés à la prise du Pyruvate ?
Symptômes GI, diminution HDL-C
Quels sont les effets indésirables associés à la prise de yohimbe ?
Maux de tête, anxiété, hypertension, tachycardie, infarctus, insuffisance cardiaque, mort :)
Quelles sont les interactions possibles avec le glucomannan et la gomme du guar ?
Diminution de l’absorption des médicaments PO
Quelles sont les interactions possibles avec le glucomannan ?
Diminution du glucose sanguin, donc interactions possibles avec médicaments anti-diabétiques
Quelles sont les interactions possibles avec le chitosan ?
Augmentation de l’effet anticoagulant de la Warfarine
Quelles sont les interactions possibles avec le thé vert ?
Interactions possibles avec des médicaments de chimiothérapie
Quelles sont les interactions possibles avec la caféine et l’orange amère ?
Effet additif stimulant
Quelles sont les interactions possibles de l’orange amère ?
Inhibition du CYP3A4 : augmentation des concentrations sanguines de certains médicaments
Quelles sont les interactions lors de la prise de calcium ?
Interférence avec absorption du fer et du zinc
VF ? Les suppléments pour sportifs s’adressent tout autant aux gens actifs qu’aux athlètes olympiques
Faux, les gens actifs ne devraient pas consommer ces produits
Quelle est la source d’énergie principale des muscles ?
Glucose :))))
Quelles sont les 3 grandes catégories de sports pour lesquelles les recommandations en matière de nutrition changent ?
Sports de puissance, d’équipe ou de catégorie de poids
Sports d’endurance
Sports technico-acrobatiques et artistiques
Comment un sportif doit-il adapter son alimentation avant un entraînement ou une performance ?
S’assurer que les réserves de glycogène soient remplies
Assurer une hydratation optimale
Limiter les risques de dérangement GI (pas le temps de goûter qqch de louche)
Comment un sportif peut-il adapter son alimentation durant la performance ?
Assurer un apport en énergie (si requis selon la durée)
Assurer une réhydratation (si requis selon la durée)
Limiter les dérangements GI
Comment un sportif doit-il adapter son alimentation après une performance ?
Maximiser la récupération et la réparation des muscles avant le prochain entraînement/compé
Maximiser la réhydratation avant le prochain entraînement/compé
Comment les sportifs doivent-ils adapter les proportions de l’assiette équilibrée du guide alimentaire canadien ?
Une partie de la part réservée aux légumes et aux fruits sera réservée pour les produits céréaliers (voir diapo 71)
VF ? Les suppléments devraient constituer la base de l’alimentation de tout sportif
Faux, une saine alimentation quotidienne et des stratégies de nutrition sportive doivent primer
L’utilisation de suppléments alimentaires pour sportifs permet d’améliorer, au mieux, les performances de ___ %
3%
Quels sont les critères qui font qu’une substance peut se retrouver sur la liste des interdictions de l’Agence mondiale antidopage ?
Elle améliore ou a le potentiel d’améliorer la performance sportive
Son utilisation peut nuire à la santé de l’athlète
Son utilisation est contraire à l’esprit sportif
Selon l’institut australien du sport, quel groupe est décrit ?
Évidences fortes que l’utilisation, selon certains protocoles spécifiques, est bénéfique
Groupe A
Boissons sportives
Gels pour sportifs
Jus de betterave
Caféine
Créatine
Etc.
Selon l’institut australien du sport, quel groupe est décrit ?
Preuves scientifiques de l’efficacité en émergence
Groupe B
Petits fruits
Tyrosine
Phosphate
Huiles poissons
Etc.
Selon l’institut australien du sport, quel groupe est décrit ?
Les évidences scientifiques ne démontent pas de bénéfices ou absence de données pour développer une opinion
Groupe C
Tout ce qui n’est pas dans A,B,D
Selon l’institut australien du sport, quel groupe est décrit ?
Produit interdit ou à haut risque de contenir des substances qui pourraient mener à un test de dopage positif
Groupe D
VF ? Beaucoup de substances interdites par l’agence mondiale antidopage sont distribuées en pharmacie
Vrai
Diurétiques, glucocorticoïdes, bêta-bloquants…
Essentiellement, que contiennent les boissons énergisantes ?
Sucres ajoutés
Caféine et autres stimulants (guarana)
VF ? Le CBD est une substance interdite par l’AMA
Faux, mais le THC oui
