Südost- & Osteuropa, neue Märkte

Question 1

Wie wird Welschriesling in folgenden Ländern genannt?

Answer 1

Italien Riesling italico
Ungarn Olaszrizling
Tschechien Ryzlink vlassky
Slowakei Rizling vlassky
Slowenien Laski Rizling
Kroatien Grasevina

Question 2

Nenne 2 bekannte Rotweine aus der Rebsorte Plavac Mali und deren Herkunft.

Answer 2

Postup
Dingac
Kroatien

Question 3

Wie wird Blauer Portugieser in Ungarn genannt?

Answer 3

Kekoporto

Question 4

Wie wird die (königliche) Mädchentraube in Ungarn genannt?

Answer 4

(Kir) Leanyka

Question 5

Wie heißt der berühmteste Weinort und Berg in Slowenien?

Answer 5

Jeruzalem

Question 6

Was ist Sipon?

Answer 6

Furmint aus Slowenien

Question 7

Was ist Cvicek?

Answer 7

WW und RW cuvéetiert aus Slowenien

Question 8

Wie wird Retsina erzeugt?

Answer 8

Dem Wein wird flüssiges Harz während der Gärung zugesetzt.

Question 9

Wieviel Harz wird dem Wein hinzugefügt und in welcher Form?

Answer 9

1 kg Harz auf 100 l Wein in flüssiger Form während der Gärung

Question 10

Welche Weinbaugebiete gibt es in Slowenien?

Answer 10

Podravje, Posavje, Primorska

Question 11

Was ist ein Mavrud?

Answer 11

Bulgarische Rotwein-Sorte

Question 12

Wo hat Franz Weninger in Ungarn sein Weingut?

Answer 12

Sopron

Question 13

Nenne Winzer aus Villany mit Österreich Bezug.

Answer 13

Attila Gere
Jozsef Bock
Ede und Zsolt Tiffan

Question 14

Welche Rebsorten werden in Villany hauptsächlich gekeltert

Answer 14

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Kekfrankos
Kekoporto

Question 15

Welche 3 Rebsorten sind hauptsächlich in Tokaj anzutreffen?

Answer 15

Furmint
Harslevelü
Muscat

Question 16

Wie wird der Süwein aus Tokaj eingeteilt?

Answer 16

3 Puttonyos min. 60g Restzucker / Liter
4 Puttonyos min. 90g
Aszu 5 min. 120g
Aszu 6 min. 150g
Eszencia höchste Qualität des Tokaj, erreicht kaum die 5% Mindestalkohol

Question 17

Was ist Szamorodni Edes und Szarasz?

Answer 17

„Szamorodni“ … „wie gewachsen, so gelesen“
—> keine Selektion der Beeren, jedoch muss eine Mindestmenge an edelfaulen Beeren vorhanden sein
edes … süß
szarasz … trocken

Question 18

Nenne 2 griechische WW Sorten.

Answer 18

Assyrtiko, Vilana

Question 19

Nennen 3 griechische RW Sorten

Answer 19

Xynomavro, Agiorgitiko, Mavrodaphne

Question 20

Nennen bekannte Betriebe in Griechenland.

Answer 20

Kourtaki, Achaia Claus, Boutari

Question 21

Wofür ist Georgien im Weinbau berühmt?

Answer 21

Amphorenweine (Qvevri)

Question 22

Nenne bekannte Winzer in Tokaj

Answer 22

stvan Szepsy
Grof Degenfeld
Oremus (Vega Sicilia)

Question 23

Wie wird Pinot Gris in Ungarn genannt?

Answer 23

Szürkebarat

Question 24

Welche berühmte RW-Sorte wird in Rumänien, Bulgarien und Ungarn gekeltert?

Answer 24

ROM Kadarka
BUL Gamza
HUN Kadarka

Question 25

Wo wird in Ungarn Kadarka angebaut und was wurde lange Zeit damit erzeugt?

Answer 25

In Szekszard. Das Erlauer Stierblut.

Question 26

Wie heißt die wichtige Region in Rumänien, in der trockene Weißweine und hochwertige Rotweine hergestellt
werden? Zugleich ist es der Name des größten Produzenten.

Answer 26

Murfatlar

Question 27

Wie heißt der bekannte rumänische Süßwein

Answer 27

Cotnari

Question 28

Wie heißt die bekannteste WW-Sorte am Balkan?

Answer 28

Rkatsiteli

Question 29

Wie wird das Erlauer Stierblut auf ungarisch bezeichnet?

Answer 29

Egri Bikaver

Question 30

Welche Rebsorten sind sowohl in Slowenien, als auch in Italien zu finden?

Answer 30

Slowenien - Italien

weiß
Rebula - Ribolla
Furlanski - Friulano
Malvazija - Malvasia

rot
Refosk - Refosco