Stoffwechsel I

Question 1

Was sind Zellen und Organismen in Bezug auf den Stoffwechsel?

Answer 1

Offenen Systeme

Question 2

Welche 3 Hauptprozesse gibt es im Stoffwechsel?

Answer 2

• Anabolismus: Aufbau, endergone Prozesse (Energieverbrauch)
• Katabolismus: Abbaureaktionen, exergone Prozesse (Energiegewinn)
• Metabolismus: Umbau, Kombination aus endergonen und exergonen Prozessen

Question 3

Wie funktioniert energetische Kopplung?

Answer 3

Exergone Prozesse treiben endergone Prozesse an

Question 4

Was passiert bei exergonen Prozessen?

Answer 4

Abbau, freie Energie nimmt ab

Question 5

Was passiert bei endergonen Prozessen?

Answer 5

Biosynthese, freie Energie nimmt zu

Question 6

Welche Funktion hat ATP im Stoffwechsel?

Answer 6

Vermittelt zwischen exergonen und endergonen Prozessen?

Question 7

Was ist der ATP-Zyklus?

Answer 7

Der fundamentale Mechanismus des Energieaustausches in biologischen Systemen

Question 8

Warum benötigt der Stoffwechsel Enzyme?

Answer 8

Sie setzen die Reaktivierungsenerfie herab und ermöglichen kontrollierte Reaktionen

Question 9

Wie sind Enzyme klassifiziert?

Answer 9

Enzyme sind in 6 Klassen klassifiziert:
- Oxidreduktasen: Redoxreaktionen
- Transferasen: Übertragen funktionelle Gruppen
- Hydrolasen: Spalten Bindungen unter Wasserverbrauch
- Lyasen (Synthasen): Synthese ohne ATP-Spaltung
- Isomerasen: Isomerisierung
- Ligasen (Synthetasen): Bildung von Substanzen unter ATP-Spaltung

Question 10

Was sind die 2 Hauptgruppen von Enzymen?

Answer 10

• Reine Protein-Enzyme: Nur aus AS
• Holoenzyme: Aus Proteinanteil und Kofaktoren

Question 11

Was sind Kofaktoren?

Answer 11

• Anorganisch: Metalle wie z.B. Eisen
• Organisch: Vitamine und Derivate

Question 12

In welche Richtung katalysieren Enzyme chemische Reaktionen?

Answer 12

In Richtung des chemischen Gleichgewichts

Question 13

Welche Arten der Hemmung gibt es?

Answer 13

Irreversible Hemmung: Inhibitor bindet dauerhaft

Reversible Hemmung:
- Kompetitiv: Inhibitor konkurriert mit Substrat
- Nicht-kompetitiv: Inhibitor bindet an anderer Stelle und verändert somit die Enzymstruktur
- Endprodukthemmung: Sonderform der nicht-kompetitiven Hemmung

Question 14

Welche Funktion hat Vitamine?

Answer 14

Gewinnung von NADH im Katabolismus aus Glykolyse und Citrazyklus

Question 15

Welche Funktion hat NADPH im Katabolismus?

Answer 15

Es hat die Funktion des Reduktionsmittels

Question 16

Was ist CoA (Coenzym A)?

Answer 16

Es ist ein wichtiges Coenzym im Fettsäurestoffwechsels

Question 17

Was sind Fettsäuren?

Answer 17

Gruppenbezeichnung für Monocarbonsäure

Question 18

Woraus bestehen Fettsäuren?

Answer 18

Aus unverzweigten Kohlenwasserstoffketten, mit oder ohne DB

Question 19

Was sind der Unterschied zwischen gesättigte und ungesättigte Fettsäuren?

Answer 19

-Gesättigt: Keine DB
-Ungesättigt: Mit DB

Question 20

Was sind Omega-3-Fettsäuren?

Answer 20

Essentielle Fettsäuren, z.B. aus pflanzlichen und Fischfetten

Question 21

Was sind Trans-Fette?

Answer 21

Krebserregende Fettsäuren, die nicht in Speisefett vorkommen sollten

Question 22

Was sind Hauptnährstoffgruppen?

Answer 22

Proteine, Polysaccharide und Lipide

Question 23

Wie erfolgt die Verdauung?

Answer 23

extrazellulär im Verdauungstrakt, katalysiert durch Verdauungsenzymen

Question 24

Was ist Glykolyse?

Answer 24

Der Glucose-Abbauweg ohne Sauerstoff

Question 25

Welche 2 Hauptwege gibt es im AS-Stoffwechsel?

Answer 25

• Glucogener Abbau: Auffüllen von Intermediaten für Glucoseproduktion
• Ketogener Abbau: Entstehung von Ketonkörpern via Acetyl-CoA