Stjärnmarkeringar

Question 1

Vilken del av matspjälkningskanael svettas ihop med munhålan (Cavum Oris)?

Answer 1

Effulagus

Question 2

Vad spjälkar enzymet Amylas?

Answer 2

Der spjälkar kolhydraternas stärkelse

Question 3

Vad är pH värdet i magsäcken?

Answer 3

2-3

Question 4

Vilken del av tunntarmen tar upp mest näring?

Answer 4

Jejunum (Tomtarm)

Question 5

Tolvfingertarmen på latin?

Answer 5

Duodenum

Question 6

Vad i tunntarmen är det som gör att den delen kan ta upp mest näring?

Answer 6

“Villi” (tarmludd)

Question 7

Vad tar Ilium (krumtarm) upp från födan?

Answer 7

Vatten

Question 8

Tjocktarm på latin?

Answer 8

Colon

Question 9

Nämn alla tjocktarmens huvudsakliga funktioner?

Answer 9

1. Lagra avfallsprodukter
2. Återföra vatten från blodomloppet
3. Reglera vätskebalansen i kroppen
4. Absorbera några vitaminer ex vitamin-K
5. Ytterst lite av näringen tas upp

Question 10

Vad gör tarmfloran för oss människor?

Answer 10

Påverkan människan hälsa

Question 11

Det finns tre organ som tillhör matspjälkningen, genom vad går öppningen till dessa organ?

Answer 11

Går via öppningen genom tunntarmen (Duodenum)

Question 12

Vad är Leverns huvudsakliga funktion?

Answer 12

Fungerar som avgiftningscentral för kroppen

Question 13

Hur mycket galla produceras i levern per dygn?

Answer 13

1/2 - 1 Liter gallasyror på dag

Question 14

vad används gallsyror till?

Answer 14

Till nedbrytning

Question 15

Vilka fettlösliga vitaminer lagrar levern?

Answer 15

A, D, E och K

Question 16

Varför tar fett, fettsyror och fettlösliga vitaminer en annan väg i matspjälkningskanalen?

Answer 16

För att det är som svårast att bryta ned

Question 17

Vart lagras galla i väntan på att den behövs?

Answer 17

I gallblåsan (Vesica fellia)

Question 18

Vart ligger bukspottkörteln och hur lång är den?

Answer 18

Bakom magsäcken, 20 cm

Question 19

Är bukspott vätska alkalisk, sur eller neutral?

Answer 19

Alkalisk

Question 20

Vilket enzym spjälkar kolhydrater?

Answer 20

Amylas

Question 21

Vilket enzym spjälkar protein?

Answer 21

Trypsin och Chymotrypsin

Question 22

Vilket enzym spjälkar fett?

Answer 22

Lipas

Question 23

Vilka två hormoner bildas i bukspottkörteln?

Answer 23

Insulin och Glukagon

Question 24

Vad gör hormonerna Insulin och Glukagon?

Answer 24

Sänker/höjer blodsockret

Question 25

Alla näringsämnen förutom fett, fettlösliga vitaminer och fettsyror till levern. Vart och via vad transporteras det resterande näringsämnena?

Answer 25

Via lymfan tillsammans med kylomikronerna från tarmen till blodet. Via Vena porta Hepatica, vänster sida.

Question 26

Vad är ett enzym?

Answer 26

En biomolekyl som fungerar som en biologisk katalysator

Question 27

Vad är en katalysator?

Answer 27

Ett äggviteämne som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas, nästan alla enzymer är proteiner

Question 28

Matsmältning = ?

Answer 28

Mängd enzymreaktioner

Question 29

Det mest energirika ämnet är?

Answer 29

Fett

Question 30

Vart ifrån får vi främst vår energi ifrån?

Answer 30

Kolhydrater, fett och delvis protein

Question 31

Vilket näringsämne är det mest mättande näringsämnet?

Answer 31

Protein

Question 32

Ett viktigt näringsämne för att hålla fettförbränningen?

Answer 32

Protein

Question 33

Hur många essentiella aminosyror finns det?

Answer 33

9 stycken

Question 34

Mättat fett är oftast?

Answer 34

Hård i konsistensen vid rumstemperatur

Question 35

Enkelomättat fett är oftast?

Answer 35

Flytande i konsistensen vid rumstemperatur

Question 36

Nämn det viktigaste fleromättade fetterna

Answer 36

Omega 3 och Omega 6

Question 37

Varför behöver vi fleromättat fett?

Answer 37

För att det kan lösa upp den onda kolesterolet LDL

Question 38

Vad är kolesterol/blodfetter, förklara ordagrant!

Answer 38

Fettsubstans som färdas i blodbanan på väg till vävnaderna där de antingen ska förbrännas eller omvandlas till ett nytt ämne

Question 39

Vad kan hända vid för hög halt av kolesterol?

Answer 39

Det kan fastna i kärlväggarna och orsaka ateroskleros och åderfötfettning

Question 40

LDL = ?

Answer 40

Onda kolesterolet

Question 41

HDL = ?

Answer 41

Goda kolesterolet

Question 42

Glukos när det lagrats heter?

Answer 42

Glykogen

Question 43

Nämn alla fyra fettlösliga vitaminerna

Answer 43

A, D, E och K

Question 44

Ger vitaminer och mineraler energi?

Answer 44

Nej

Question 45

Vad hjälper A - vitamin till med?

Answer 45

“Hudens vitamin”. Bibehålla god syn och få bättre nattseende

Question 46

Vitamin A på engelska

Answer 46

Retinol

Question 47

Vad hjälper Vitamin D till med?

Answer 47

Att bibehålla ett stabilt nervsystem och normal hjärtverksamhet

Question 48

Vitamin D på engelska

Answer 48

Calciferol

Question 49

Vad hjälper Vitamin E till med?

Answer 49

En antioxidant, skyddar celler från att skadas av olika naturligt förekommande biokemiska reaktioner

Question 50

Vitamin E på engelska

Answer 50

Tocopherol

Question 51

Vad behövs Vitamin K till?

Answer 51

Reglering av blodets koagulation samt bygga upp skelettet

Question 52

Nämn alla vattenlösliga vitaminer

Answer 52

Alla B-vitaminer, vitamin H (B7) och folsyra (B9)

Question 53

Vad hjälper vitamin B till med i kroppen?

Answer 53

Att ta upp energi ur maten och bryta ned fett, kolhydrater och protein

Question 54

Vilket vitamin är bra att använda för att hålla hud, naglar och hår friska?

Answer 54

Vitamin B

Question 55

Varför måste vi tillföra mineraler i kosten?

Answer 55

För att kroppen inte kan självmant tillverka det

Question 56

Varför behövs mineraler?

Answer 56

För att upprätthålla vatten- och saltbalansen

Question 57

Vilket näringsämne är organiskt?

Answer 57

Vitaminer

Question 58

Vilket näringsämne är oorganiskt?

Answer 58

Mineraler