Stjärnmarkeringar Flashcards
Brist på vitamin C ger…?
Skörbjugg
Kolhydraternas huvudsakliga uppgift i kroppen är att…?
Vara en energikälla
Vilket av följande födoämne har högst kalorivärde per gram?
- Sill
- Smör
- Mjöl
- Äggvita
- Smör
Ämne i maten med skyddsfunktion och som behövs i kroppen är…?
Vitaminer
Vilket påstående är rätt om kostfibrer?
- Spjälkas till glukos i mag- och tarmkanal
- Lättillgängliga energireserv
- Sammansatt sockerart
- Kan inte brytas ned av mag- och tarmkanalens enzymer
- Kan inte brytas ned av mag- och tarmkanalens enzymer
Nämn ett järnrikt livsmedel?
Blodkorv
Vilket av följande näringsämnen ger inte energi?
- Kolhydrater
- Fetter
- Vitamin C
- Protein
- Vitamin C
Proteiner behövs huvudsakligen för…?
Uppbyggnad och underhåll av kroppens vävnader
Ett exempel på fett är…?
Glycerol
Ett exempel på en enkel sockerart är?
- Sackaros
- Maltos
- Fruktos
- Laktos
- Fruktos
Varför är E - vitamin bra?
Antioxidant, läkande vid solning, förser kroppen med syre och förhindrar tjock ärr bildningar
Ett exempel på en kolhydrat är…?
Glukos
Vilket av följande födoämne har lägst kalorievärde per gram?
Äggvita
Brist på C-vitamin ger?
Skörbjugg
Vad kan inte kostfibrer brytas ned av?
Av magenstarm kanaler
Nämn ett födoämne som innehåller Vitamin B?
Vetegroddsmjöl
Brist på Vitamin B3 ger?
Pelagra
Nämn ett födoämne som innehåller Vitamin D?
Fisklever olja
Ett mineral som är nödvändigt för blodets koagulation?
Kalcium
Var bildas fria radikaler?
I cellerna vid syre omsättning
Vilket näringsämne behöver ej brytas ner för att tas upp av blodet?
Vitaminer