Lektion 1 - Matsmältning Flashcards

1
Q

Digestion = ?

A

Matsmältning

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Vad är näringsfysiologi?

A

Den vetenskap som studerar förekomsten av näringsämnen och kroppens omsättning & upptag av dessa (metabolism)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Vad kan tas upp av tarmen utan föregående sönderdelning?

A

Vatten, enkla sockerarter, vissa vitaminer och mineralämnen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hur lång är digestionskanalen hos en vuxen?

A

5-7 meter lång

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Munhåla på latin?

A

Cavum oris

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Svalg på latin?

A

Pharynx

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Matstrupen på latin?

A

Esophagus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Magsäck på latin?

A

Ventrikel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Tolvfingertarmen på latin?

A

Duodenum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Tomtarmen på latin?

A

Jejunum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Sista delen före ventilen på tjocktarmen heter?

A

ileum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Tjocktarm på latin?

A

Colon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Ändtarm på latin?

A

Rectum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vad är Amylas?

A

Ett enzym i munhålan som hjälper till att sönderdela födan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vad för “ämnen” mjukgör tuggan i munhålan?

A

Saliv, vatten, slem, salter & enzymer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vad i munhålan bearbetar & sönderdelar födan?

A

Tänderna

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vad består magsaft av?

A

Saltsyra, vatten, salter, slem & enzymer

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Vad är pH värdet i magsäcken?

A

2-3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vilket enzym spjälkar proteiner i magsäcken?

A

Pepsin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Vilket ämne i magsäcken tar upp vitamin B12?

A

Intrinsic factor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vad heter “ämnet” som passerar vidare i tolvfingertarmen efter varje gång magen drar ihop sig?

A

Kymus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Tunntarm på latin?

A

Intestnum tenue

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Hur lång är Duodenum (tolvfingertarmen)?

A

20-30 cm

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Hur stor del av tunntarmen gör Jejunum?

A

2/5 av tunntarmen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Ilium = ?

A

Krumtarm

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Vad är det som gör att tarmen tar upp mest vatten och näringsämnen från födan?

A

“Villi”

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Villi är desamma som?

A

Tarmludd

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Vad är tunntarmen uppgift?

A

Att fortsätta sönderdela födan

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Vart i tunntarmen sker absorptionen?

A

I duodenum och jejunum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Vart tas det mesta av vattnet och näringen upp?

A

I tunntarmen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Vad för funktion har tarmsaft?

A

Att underlätta näringsupptaget

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Vad innehåller tarmsaft?

A

Vatten och salter

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Vart går den absorberande vattenlösliga näringen som tagits upp från maten?

A

Den går med Vena Porta Hepatica (portåderblodet) till levern

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Vad är (nästan) allt fett i kosten uppbyggt som?

A

Triglycerider

35
Q

Vart och till vad bryts fetterna ned till?

A

Bryts ner i tolvfingertarmen som monoglycerider och fria fettsyror

36
Q

Vart återbildas fettets restprodukter till nya triglycerider?

A

Inne i tarmcellerna

37
Q

Vad byggs det nya triglyceriderna ihop med bärarproteiner till?

A

Kylomikroner

38
Q

Vad är Kylomikroner?

A

Små droppar av fett och protein

39
Q

Vart tas kylomikroner upp?

A

I lymfan

40
Q

Vart transporteras kylomikroner när det hamnat i lymfan?

A

Till vänstra nyckelbensvenen

41
Q

Nämn tjocktarmens (colon) huvudsakliga funktion

A
  1. Lagra avfallsprodukter
  2. Återföra vatten från tarmen till blodomloppet
  3. Reglera vätskebalansen i kroppen
  4. Absorbera några vitaminer ex K-vitamin
  5. Inga digestionsenzymer utsöndras och ytters lite av näringen tas upp
42
Q

Ändtarmen?

A

Rectum

43
Q

Vad är ändtarmens funktion?

A

Att göra sig av med de restprodukter den inte kan eller hunnit tillgodogöra

44
Q

Vad består avföring av?

A

Vatten, avstötta tarmepitelceller, bakterier, gallpigment och kolesterol

45
Q

Hur mycket bakterieflora finns i tarmfloran?

A

1 kg

46
Q

Tarmfloran påverkar…?

A

Människans hälsa

47
Q

Vilken bakterie kan syntetisera vitamin-K samt liten mängd B-vitamin?

A

Coli-bakterier

48
Q

Vad hjälper bakterierna i tarmen till viss del med?

A

Nedbrytning av kostfibrer

49
Q

Vilka tre organ tillhör matspjälkningen?

A

Levern, Gallblåsan och bukspottskörtel

50
Q

Levern på latin?

A

Hepar

51
Q

Gallblåsa på latin?

A

Vesica Fellia

52
Q

Bukspottskörtel på latin?

A

Pancreas

53
Q

Vad är leverns viktigaste funktion?

A

Fungerar som avgiftningscentral

54
Q

Vad producerar levern?

A

1/2 - 1 L galla per dygn

55
Q

Vad består galla av?

A

Gallsyror, hormoner, vatten, salter & gallfärgämnen

56
Q

Vad lagrar levern?

A

Glykogen & lipider

57
Q

Vad bildar Levern?

A

Blodprotein

58
Q

Vad förbränns i levern av olika enzymer?

A

Alkohol

59
Q

Vad för två näringsämnen lagras i levern?

A

Järn & fettlösliga vitaminer

60
Q

Vad omvandlas enkla sockerarter till?

A

Glukos

61
Q

Glukos sparas eller förbränns i levern som…?

A

Glykogen

62
Q

Vad omvandlas aminosyror till i levern?

A

Andra aminosyror respektive glukos

63
Q

Vad omvandlas kolesterol till i levern?

A

Till gallsalter

64
Q

Vad hjälper gallsalter till med?

A

Att bryta ned fett

65
Q

Vad har gallblåsan (vesica fellia) för funktion?

A

Att koncentrera galla

66
Q

Vart lagras gallan?

A

I gallblåsan i väntan på att den behövs

67
Q

Hur mycket bukspott bildar bukspottkörteln (pankreas) per dygn?

A

1,5 - 2 L per dygn

68
Q

Vad hjälper enzymer med?

A

Nedbrytning av maten

69
Q

Vad spjälkar Amylas?

A

Kolhydrater

70
Q

Vad spjälkar Trypsin & Chymotripsin?

A

Protein

71
Q

Vad gör Lipas?

A

Ombildar fettämne

72
Q

Vad hjälper bikarbonat till med?

A

Att neutralisera saltsyran i maginnehållet

73
Q

Vad för två hormoner bildas i bukspottkörteln?

A

Insulin & glukagon

74
Q

Vad är Insulin & Glukagon viktigt för?

A

Att hålla kroppens sockerbalans på rätt nivå

75
Q

Vad för typ av organ är Levern?

A

Utsöndringsorgan

76
Q

Vilka ämnen förs inte till levern via portådern?

A

Fetter och fettlösliga vitaminer

77
Q

Vart absorberas de flesta näringsämnen?

A

Från övre delen av tarmen

78
Q

Vart transporterar fetter och fettlösliga vitaminer från tarmen till blodet?

A

Lymfan tillsammans med kylomikronerna

79
Q

Vad är ett enzym?

A

En biomolekyl som fungerar som en biologisk katalysator

80
Q

Vad är en katalysator?

A

Ett äggviteämne som påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas

81
Q

Nästan alla enzymer är…?

A

Proteiner

82
Q

Grunden för alla livsprocesser är?

A

Enzymer

83
Q

Vilket enzym verkar i magsäcken och sätter igång nedbrytningen av protein?

A

Pepsin