Staphylococcus aureus Flashcards
1
Q
Dividida em duas categorias:
A
coagulase positiva e coagulase negativa ( pouca patogenicidade)
2
Q
Etiologia
A
-Cocos Gram + e catalase positiva
-imoveis
-anaerobios facultativos
3
Q
ocorrem em agrupamentos semelhante a…
A
cachos de uvas
4
Q
habitam a pele e a mucosa de animais de sangue….
A
quente, incluindo o homem
5
Q
sao microorganismos…
A
mesofilos
6
Q
alimentos mais associados as intoxicacaoes
A
-leite e derivados lacteos
-bolos e similares com recheio e cobertura….
7
Q
periodo de incubacao
A
1 a 8 horas
8
Q
Caracteristicas importantes
A
-ubiquitario, produz toxinas durante a multiplicacao no alimento, e resistente a acao de enzimas gastricas e jejunais.
-estavel ao aquecimento
