Clostridium perfringens

Question 1

Especies de clostridium

Answer 1

-Cl. botulinum
-Cl. perfringens
-Cl. difficile
-Cl. tetani

Question 2

Morfologia

Answer 2

-Bastonete Gram Positivo
-Anaerobio
-Formador de endosporo
-Movel

Question 3

Caracteristicas

Answer 3

Perfringens e mais tolerante ao O2 que os outros clostridios, ocorre em mt alimentos.
Uma caracteristica importante no quadro clinico e a preservacao da consciencia.

Question 4

Nao sao capazes de……mas produz…..q podem causar doencas intestinais (relacionadas com alimentos) quanto musculares (relacionadas com infeccao de feridas).

Answer 4

Invadir celulas
toxinas e enzimas

Question 5

Virulencia

Answer 5

e subdividido em 5 sorotipos A,B,C,D,E
chamadas toxinas alfa, beta, epsilon e iota

Question 6

Mecanismo fisiopatologico

Answer 6

Toxinfeccao (toxina produzida in vivo)

Question 7

as formas patogenicas mais comun em humanos se dividem em 3 tipos:

Answer 7

toxinfeccao alimentar, enterite necrosante e gangrena gasosa.

Question 8

Sinais clinicos

Answer 8

colicas abdominais intensas, diarreia, nausea.
Sintomas cronico: gangrena gasosa, enterite necrozante

Question 9

Periodo de incubacao

Answer 9

8 a 22 horas

Question 10

Fatores contribuintes e principais alimentos

Answer 10

refrigeracao deficiente, manipulacao inadequada, preparo de alimentos varias horas antes do consumo.
Reaquecimento inadequado.
Carne cozida, caldos, molhos, sopas

Question 11

Qual condicao caracteriza como uma verdadeira toxinfeccao alimentar e nao uma intoxicacao

Answer 11

o fato de as toxinas so passarem a ser produzidas dentro do hospedeiro