Solubilité et Coefficient de partage Flashcards
Capacité d’une substance à se dissoudre dans une autre substance pour former une solution
Solubilité
Très soluble
Moins d’une partie
Facilement soluble
de 1 à 10 parties
Soluble
de 10 à 30 parties
Assez soluble
de 30 à 100 parties
Peu soluble
de 100 à 1000 parties
Très peu soluble
de 1000 à 10 000 parties
Pratiquement insoluble
Plus de 10 000 parties
Interactions solvant-soluté
Solvants polaires
- Présence de charges électriques
- Réduction de la force d’attraction intermoléculaire
- Rupture de la liaison covalente des électrolytes forts
- Formation de liaisons hydrogène
- Solvatation par des forces dipôles
Interactions solvant-soluté
Solvants non polaires
- Peu de charges électriques
- Incapacité de réduire l’attraction entre les ions d’électrolytes forts
- Incapacité de briser le lien covalent des électrolytes faibles
- Incapacité de formation de liens hydrogène
Solvants où tous les hydrogènes sont liés à des atomes de carbone
Solvants aprotiques
Solvants où certains atomes d’hydrogène sont liés à un hétéroatomes tels que O, N
Solvant protiques
Solvants semi-polaires
Alcools et Cétones
Solvant intermédiaires favorisant la miscibilité des solvants polaires et non polaires
Solvants semi-polaires
Induisent une polarité dans les molécules non polaires
Solubles dans l’eau
Polaires et Semi-polaires