SISTEMA DIGESTIVO I Flashcards
Elementos que conforman el sistema digestivo:
Tubo digestivo, órganos asociados (lengua, dientes), glándulas exocrinas (glándulas salivales, hígado, páncreas)
Funciones del sistema digestivo:
- Transporte de agua y alimentos
- Secreción de líquidos, electrolitos y enzimas digestivas
- Digestión y absorción de productos digeridos
- Excreción de restos no digeridos
¿Qué es la mucosa digestiva y cuál es su función?
Es el revestimiento del sistema digestivo y es la encargada de proveer protección inmunitaria y actuar como barrera entre la luz y el ambiente interno del cuerpo.
Elementos de la cavidad bucal:
Lengua, dientes, glándulas salivales y amígdalas
La mucosa bucal reviste la cavidad bucal y según su ubicación de divide en:
Masticatoria, revestimiento y especializada
Mucosa masticatoria (epitelio y ubicación):
- Epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado
- Ubicación: encía y paladar duro
Mucosa de revestimiento (epitelio y ubicación):
- Epitelio plano estratificado sin estrato córneo
- Ubicación: partes de cavidad bucal, pero no en el dorso de la lengua
Mucosa especializada (epitelio y ubicación):
- Papilas linguales
- Superficie dorsal de la lengua
El ser humano tiene ____ dientes
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Partes del diente:
- Raíz (incrustada en hueso alveolar)
- Corona clínica (se proyecta en cavidad bucal)
- Cavidad pulpar (centro del diente, TC laxo, vasos y nervios)
Tejidos especializados del diente:
Esmalte, cemento, dentina
Esmalte cubre la _______ anatómica y es producido por los _________ y se compone de ________ de esmalte paralelos.
Corona, ameloblastos, bastones
El cemento se encuentra en la _______ del periodonto. Sus fibras de colágeno se proyectan hacia afuera del cemento y forman los _____________________ que fijan el diente al _______.
Raíz, ligamentos periodontales, alveolos
Periodonto: rodea y soporta al diente manteniéndolos en su sitio
La dentina se ubica por debajo del __________ y del _________. Es producida por los ___________. Se deposita inicialmente como ________ y bajo la influencia de DPP y DSP se mineraliza en dentina.
Esmalte, cemento, odontoblastos, predentina
DPP: fosfoproteína dentina
DSP: sialoproteína dentina
4 tipos de papilas linguales (ubicadas en la superficie dorsal de la lengua):
- Filiformes (epitelio plano estratificado queratinizado y paraqueratinizado)
- Foliadas
- Fungiformes
- Caliciformes (epitelio plano estratificado sin estratocórneo)
Papilas que tienen corpúsculos gustativos (detección de sabor dulce, salado, amargo, ácido, umami):
Foliadas, fungiformes y caliciformes
Sabores dulce, amargo y umami son detectados por los receptores del gusto _______________.
Acoplados a proteínas G
Sabores ácido y dulce actúan sobre __________.
Canales de Na+ y K+
¿Qué es la sialona y cuáles son sus partes?
Es la unidad secretora básica de las glándulas salivales
Partes: acino, conducto intercalado, conducto estriado y conducto excretor
¿Qué es un acino?
Porción secretora de la sialona.
Tipos de acino:
- Esferoideos: células serosas
- Tubulares: células mucosas
- Mixtos: ambos tipos de células, tienen semilunas serosas (artificios de fijación)
La secreción de los acinos es conducida por el conducto intercalado (epitelio) que se fusiona con el conducto estriado (epitelio) y continua en el conducto excretor (epitelio).
- cúbico simple
- cilíndrico simple con estrías basales
- cúbico o cilíndrico estratificado rodeado de TC
Glándulas salivales mayores:
Parótida, submaxilar y sublingual
Glándulas parótidas contienen acinos ______ y tejido _________
serosos, adiposo
Glándula submaxilar contiene acinos predominantemente _______, pero también ________
serosos, mucosos
Glándula sublingual contiene acinos predominantemente _______ y el componente seroso se observa en forma de __________
mucosos, semiluna
La saliva es producida por _________, tiene funciones ________ y ________ y contiene ______, _______, _______, _______ y _______.
glándulas salivales
protectoras y digestivas
agua, proteínas, enzimas, anticuerpos, electrolitos
