secretions gastriques et pancreatiques Flashcards
quels types de cellule retrouve t on aux differents endroits de lestomac
ensemble : cellules a mucus ( majoritaire au cardia )
fundus :
- parietales ou bordantes ( spé du fundus ), sécrètent HCl et facteur intrinsèque qui permet absorbtion B12
- princiaples qui vont secreter la pepsine
- endocrines ou ECL (enterochroaffines like) : sécrètent somatostatine
antre : - cellules G sécrètent gastrine : transite dans le sang pour activer les parietales
quelles sont les caractéristiques des sucs gastriques
incolore, trrés acide, un peu visqueux, 2-2,5L par jour rythmé par les repas
ou les sucs gastriques sont ils réabsorbés
dans le grêle
quel est le rôle de l’estomac
stockage, initiation de la dégradation (mécanique et chimique), régulation de l’évacuation du chyme, écrétion du facteur intrinsèque
quel est le rôle de la sécretion acide de l’estomac
stériliser, activer la pepsine, amélioration de l’absorbtion du fer et du clacium en les ionisants
quelle pompe est clé dans la production des sucs gastriques
K/H ATPase, pôle apical des cellules pariétales, formation HCl en relachant protons dans lumière
quels élément sviennent activer ou inhiber la pompe H/KATPase
activation : Ach, gastrine, histamine
inhibition : IPP
quelles sont les trois phases de la regulation des secretions gastriques
initiation : à la vue odeur, faim, hypothalamus régule nerf vague qui va stimuler la sécretion acide via les cellules G
gastrique : par la distension de l’estomac, stimulation supp de la sécrétion acide par es cellules bordantes
freination de la secretion acide : liberation de somatostatine, cholécystokinie (CCK), sécrétine
dans la troisième phase de la digestion, quels elements procoquent la secretion de sécretine, de CCK
CCK : en réponse à l’arrivée d’acide dans le duodénum
sécrétine : en réponse à l’arrivée de peptides et lipides dans le duodénum
les deux ont la même action
quelles enzymes retrouve t on principalemnt a debut de la digestion
pepsine et lipase gastrique (15% d ela degradation des lipides)
comment est mis en place le peristaltisme intestinal
par les cellules de cajal
le gras accelere t il ou ralentit il la vidange gastrique
ralentit
quels éléments rompent l’équilibre entre l’acidité et la barrière gastrique
tabac, H. Pylori, anti-inflammatoires, syndrome Zollinger-ellison (tumeur endocrine qui secrete gastrine)
caracterisez les secretions pancréatiques
clair, basique, un peu visqueux, 0,4-4L, 94% eau, 6% ions, protéines
caracterisez la secretion canalaire pancréatique
composante liquidienne des secretions pancréatique eau chlore et bicarbonates
on a un gradient vers la sortie croissant en HCO3- et decroissant en HCl
comment est regulée la sécrétion canalaire pancréatiqye
par la sécrétine ( inhibe ls secretions gastriques, stimule les secretions pancréatiques en HCO3-)
quel canal est clé dans les secretions canalaires pancréatiques
CFTR, si muté = mucoviscidose : pas assez alcalin et trop riche en chlore
quel enzymes retrouve t on dans les secretions pancréatiques acineuse
petidases (endo ou exo), lipase, nucléase, amylolase, phospholipases, carboxy-ester-hydrolases (digèrent cholesterol)
comment l’organisme se protège d’une auto digestio par les enzymes pancréatiques
les enzymes sont dans des capsules de zymogène, sécrétées à l’état inactives (sauf amylase et lipase), et si jamais ce n’est pas suffisant on a des inhibiteurs qui peuvent être sécrétés (ex : inhibiteur trypsique de Kunitz)
comment se fait la regulation des secretions pancreatiques
par voie hormonale ou nerveuse
comment se fait la regulation nerveuse des secretions pancreatiques
vagal : stim
symp : inhibe
les secretions pancréatiques et digestives en genetral
comment se fait la regulation hormonale des secretions pancreatiques
la secretine ( 27aa) est libérée au niveau du duodénum par les cellules S et stimule les secretions canalaires
La CCK est libérée au duodenum par les cellules L et régule la sécrétion enzymatique
quelles sont les phases de la regulation de la secretion pancreatique
cephalique
gastrique : implique le nerf vague et la gastrine
intestinale : importante, implique sécrétine et CCK
caracterisez les lipides en termes alimentaires
difficile à digérer mais principal substrat (9kcal/g contre 4 pour les glucides)
comment se déroule la lipolyse gastrique
malaxation qui dissocie les lipides du reste : création de gouttelettes lipidiques puis emulsification qui augmente la surface accessible a la lipase qui va dégrader certains lipides augmentant la surface encore
comment et ou se deroule la lipolyse pancréatique
dans le duodénum : formation de micelles mixtes (absorbable par les entérocytes) mettant en commun lipase colipase et sels biliaires
