Régulation de l'apport alimentaire

Question 1

Les déterminants de base de l’apport alimentaire?

Answer 1

• Taille de la portion

- Nombre de portion

Question 2

Quels sont les sites de feedback positifs et négatifs pour la prise alimentaire?

Answer 2

POSITIFS
-Bouche
(récepteurs sensoriels activés par aliments)

NÉGATIFS
-Estomac 
(barorécepteurs et méchanorécepteurs = changements de pression et volume dans estomac par l'arrivée de bouffe)
-Intestin 
(Sécrétion de peptides de satiété)

Question 3

Quelle est l’action de l’insuline sur la Leptine?

Answer 3

Insuline potentialise l’action de la Leptine

augmente son effet

Question 4

La Leptine est sécrétée par quoi?

Answer 4

Tissu adipeux (adipocyte)

Question 5

Que fait la Leptine une fois sécrétée par l’adipocyte?

Answer 5

1- Agit sur hypothalamus

2- Diminue prise alimentaire (effet satiété)

Question 6

Quels sont les 2 rôles de la Leptine?

Answer 6

• Effet de satiété

- Régule l’homéostasie du corps (diminue ou augmente sa sécrétion pour augmenter/diminuer apport alimentaire)

Question 7

Comment la Leptine régule-t-elle l’homéostasie du corps lors…

• d’une perte de poids?
• d’un gain de poids?

Answer 7

Perte de poids
-diminue sa sécrétion pour augmenter l’apport alimentaire

Gain de poids
-augmente sa sécrétion pour diminuer l’apport alimentaire

Question 8

Quels sont les changements encourus lors…

• d’une perte de poids?
• d’un gain de poids?

Answer 8

Perte de poids

• diminue Leptine
• augmente NPY
• diminue dépense énergétique
• diminue thermogenèse

Gain de poids
-contraire

Question 9

Comment le système d’homéostasie du poids corporel peut-il être dysfonctionnel?

Answer 9

-Quand individu a trop de tissu adipeux
= sécrète trop de Leptine

-Quand individu est résistant à la Leptine

Question 10

Quels sont les signaux d’initiation de faim entre les repas?

Answer 10

• Modulation de la glycémie (utilisation glucose sanguin)
• Apolipoprotéines et lipoprotéines circulantes (HDL, LDL)
• Température interne (froide = initie repas)
• Métabolisme cellulaire (en général)

Question 11

Ils active le signal de faim ou de satiété?

• Dopamine
• Sérotonine
• Grhéline

Answer 11

• Dopamine (exercice, stress léger, contraceptifs) = faim
• Sérotonine (stress majeur, anorexie, dépression) = satiété
• Grhéline (jeûne, hypoglycémie) = faim

Question 12

Où agissent la dopamine, ghréline et sérotonine?

Answer 12

Hypothalamus

Question 13

Quelles sont les hormones/peptides qui augmentent la prise alimentaire (favorise faim)?

Answer 13

• Ghréline
• Hormones thyroïdiennes
• Glucocorticoïdes (cortisol)
• Hormones sexuelles (hommes seulement)