Protéines Liq. Bio. Flashcards
Deux familles principales de protéines
- Fibreuse: jouent un rôle structurel et constitutif.
- Globulaire: jouent un rôle important dans le métabolisme.
Les protéines plasmatiques et sériques :
protéines plasmatiques sont les protéines retrouvées dans le sang contenant du fibrinogène
sang sérique, il y aura absence de fibrinogène et de plusieurs protéines impliquées dans les mécanismes de coagulation
Protéines totales dans le sang:
entre 60 – 80 g/L
—> albumine représente ~60% des protéines totales
• Autres protéines:
• Globulines entre 0,1 - 15,0 g/L
• alpha2-macroglobuline entre 1,5 - 3,5 g/L
• Transferrine entre 2 - 3,5 g/L
Synthèse des protéines :
• Principalement synthétisée au niveau du foie : Albumine en très grande quantité, ainsi que la majorité des globulines (transferrine, protéines de la coagulation, etc.).
• Plasmocytes (Globules blancs) : Immunoglobulines (Ig)
• Épithélium intestinal : lipoprotéines des chylomicrons.
• Glandes : hormones protéiniques (insuline, glucagon, hCG (hormone de grossesse), TSH (axe thyroïdien) etc.).
Mécanismes de variation de la concentration protéique dans le sang :
1) Les sécrétions après synthèse: foie, plasmocytes, etc.
2) Pertes: rénales, intestinales, épithéliales, etc.
3) Diffusion après un dommage cellulaire: infarctus du myocarde, marathon, dystrophie musculaire, etc.
4) Catabolisme (généralement via l’oxydation): principalement au niveau du foie et des reins.
pression oncotique:
la force qui attire l’eau en direction des protéines.
Ex.: Le résultat d’une ⬇️ de pression oncotique → œdèmes pouvant mener à un Kwashiorkor !!!
Rôles des protéines plasmatiques
• Relié aux protéines spécialisées : nutrition, transport (hormones, médicaments, électrolytes, etc.)
• Maintien de la pression oncotique
• Réparation
• Défense
• Métabolisme
propriétés physico-chimiques étudiées
• Masse ou Poids moléculaires (PM):
• Point isoélectrique (pI)
• Demi-vie (1⁄2 vie)
Dosage des protéines - méthodes (grossièrement)
Méthodes Quantitatives (mesure de la substance):
1) Colorimétrique : Protéines totales, albumine
2) Immunochimique : Protéines spécifiques
Méthodes Semi-quantitatives / Qualitatives (détermination de la substance):
3) Électrophorèse : Fractionnement des protéines sériques
4) Immunofixation (IFX) : Caractérisation d’immunoglobuline (Ig) suite à l’éctrophorèse des protéines sériques
—> détection de cancer, maladie de crohn, etc
Dosage des protéines totales
-objectifs
Identification des hyper protéinémies (⬆️ des protéines):
• mécanisme de déshydratation
• ⬇️ ingestion d’eau
• perte importante, diarrhée, vomissements, insolation
• synthèse ⬆️ (cancer plasmocytaire → ⬆️ d’Ig)
Identification des hypo protéinémies (⬇️ des protéines):
• mécanisme d’hémodilution
• ⬆️ ingestion d’eau (infusion, intoxication à l’eau)
• malnutrition (anorexie, kwashiorkor, etc.)
• synthèse ⬇️ (cirrhose hépatique, chimiothérapie)
Méthode pour le dosage des protéines totales
Méthode de Biuret (Méthode automatisable)
protéines qui possèdent au moins 4 liaisons peptidiques réagissent et forment avec les ions cuivre (Cu2+) d’une solution alcaline un complexe bleu-violet. La densité optique (concentration) de ce complexe est mesurée à une longueur d’onde 540 nm.
colorimetrie
Dosage de l’albumine:
Objectifs:
Identification des hyper albuminémies:
• mécanisme de déshydratation
• transfusion d’albumine ⬆️
Identification des hypo albuminémies:
• malnutrition (anorexie, kwashiorkor, etc.)
• synthèse ⬇️ (cirrhose hépatique)
• maladies inflammatoire et infections
Identification des néphropathies (rein)
Utilisé pour l’évaluation d’autres substances et molécules qui se lient à l’albumine
Dosage de l’albumine méthode
Méthode au bromocrésol vert ou pourpre: colorimetrie
adsorption spécifique par l’albumine de colorants anioniques à un pH déterminé (pH 4,2 pour le bromocrésol vert et 5,2 pour le bromocrésol pourpre).
—> coloration de l’échantillon sera proportionnelle à la concentration d’albumine dans cet échantillon
Dosage des protéines spécifiques:
Objectifs:
Identification spécialisée de différentes pathologies ou conditions:
• Évaluation d’un état inflammatoire aiguë ou chronique
• Hémolyse in vitro vs in vivo
• Anémie ferriprive vs inflammatoire
• Évaluation de la fonction rénale ou hépatique
• Gammapathie monoclonale (sécrétion d’Ig ⬆️)
• Etc.
Dosage des protéines spécifiques:
Méthodes
Méthodes immunologiques
complexe Ac-Ag peut-être mesurée par différentes méthodes :
1) Néphélométrie
—> mesure l’intensité de lumière dispersée (réfléchie) à un angle de (30°, 70° ou 90°) par le complexe Ag-Ac suite à un rayonnement de lumière émis.
2) Turbidimétrie
—> mesure l’intensité de lumière transmise (non- absorbée) à un angle de (180°) par le complexe Ag-Ac suite à un rayonnement de lumière émis.
3) Essai immunoenzymatique (ELISA)
Effet prozone ou effet crochet
cause de Dx faux negatif
Quand la quantité d’Ac ajoutés pour doser des protéines spécifiques est trop faible en comparaison aux Ag
—> pas de formation de complexe = pas de précipitation = mauvais résultat
doit faire des dilutions
—> si le résultat augmente avec des dilutions : identification d’effet crochet
ou ajout d’un calibrateur
ELISA étapes
—> basé sur le principe que l’Ag (protéine à doser) est capté par un 1ier Ac de capture fixé sur une paroi solide (billes, tubes ou puits dans une plaque) et est révélé par un 2ième Ac couplé à une enzyme.
Étapes:
1. Sérum (Ag) + Ac → incubation
Ici, l’Ag (protéine à doser) est adsorbé par le 1ier Ac fixé sur une phase solide
- Lavage (On élimine les protéines non fixées).
- On ajoute le 2ième Ac marqué avec une enzyme → incubation.
- Lavage (On élimine les Ac non fixés sur les Ag (protéines)).
- Ajout d’un substrat pour l’enzyme liée → incubation.
- Mesure de la D.O. proportionnelle à la concentration Ag.
Fractionnement des protéines sériques:
Objectif:
• Permet d’obtenir un profil général des différentes classes de protéines dans le sérum.
• L’identification des protéines peut se faire en les séparant par différentes techniques électrophorétiques ou chromatographiques.
• L’électrophorèse sur gel d’agarose à pH 8,6 est la méthode de séparation privilégiée en laboratoire clinique. Quoique très grossière, elle permet de refléter les variations pathologiques des principales protéines d’intérêt clinique.
Fractionnement des protéines sériques différentes zones
Prealbumine
Albumine
Alpha1
Alpha2
Beta1
Beta2
Gamma
Affections hépatiques sévères
Protéines?
⬇️ synthèse (plusieurs protéines)
États inflammatoires
Protéines?
⬆️ synthèse (alpha1 + alpha2-globulines) et ⬇️ (transferrine(beta1), albumine)
Déficit héréditaire proteines?
⬇️ génétique (alpha1-antitrypsine)
—> inhibiteur de protease : pas inhibé = dégradation de protéines dans le corps
Maladies auto-immunes protéines?
⬆️ synthèse (immunoglobulines)
Syndrome néphrotique proteines?
⬆️ synthèse (alpha2-macroglobuline) et ⬇️ (pertes) (toutes les autres protéines)
Myélome
⬆️ synthèse (immunoglobulines)
Malnutrition protéines?
⬇️ synthèse par le foie (plusieurs protéines)