Proteiner, Enzymer og Enzymkinetikk (MU 12)

Question 1

Hva menes med “turnover- tall”

Answer 1

Hvor mange substratmolekyler et enzym kan omdanne til produkt per tidsenhet (sekunder eller minuttter) / Hvor mange mol produkt som dannes per sekund (eller minutt) per mol enzym

Question 2

Har de to substratene forskjellige turnover-tall under de gitte betingelsene? - Dersom det blir benyttet samme mengde enzymer i begge forsøkene

Answer 2

I begge forsøkene ble samme mengde enzym brukt og derved samme Vmax. Dette gir ingen forskjell i «Turnover-tallet».

Question 3

Hva kalles det når to forskjellige enzymer katalyserer den samme reaksjonen?

Answer 3

Isoenzymer

Question 4

Sammenheng mellom “turnovertall” og Vmax ved samme mengde enzymer (sammenligning mellom to grafer)

Answer 4

Høyere Vmax betyr at den har et høyere “Turnovertall” -> reaksjonen går raskere (får omgjort substratmolekyler til produktmolekyler raskere/ færre sekunder/ minutter)

Question 5

Angi tre egenskaper ved et enzym som gjør det egnet som hastighetsbegrensende enzym.

Answer 5

Egenskaper ved et enzym som gjør det egnet som hastighetsbegrensende enzym:
1. Det hastighetsbegrensende enzymet er det enzymet som ikke klarer ”å ta unna” substratmengden. Inhibering av dette enzymet vil hemme dannelsen av endeproduktet i den metabolske reaksjonsveien mest effektivt.
2. Enzymet er det første spesifikke for denne veien
3. Enzymet katalyserer det langsomste skrittet i reaksjonsveien

Question 6

Hva er et hastighetsbegrendende enzym?

Answer 6

Det hastighetsbegrensende enzymet er det enzymet som ikke klarer ”å ta unna” substratmengden

Question 7

Hva er sammenhengen mellom Gibbs frie energi (delta G) og Keq (likevektskonstant -> når reaksjonen er i likevekt. Forklar med krokodilletegn. Hvordan vil disse to se ut dersom A->B= -7 og B-> C= +4?

Answer 7

Når Gibbs fri energi er negativ er Keq positiv og motsatt
Totalen vil være negativ (Negativ Gibbs fri energi) = Delta G <1
Da vil Keq være følgende: Keq> 1