Proteiner, aminosyror och aminosyrametabolism Flashcards
30/9, Sara
Vad består en aminosyra av?
- Ett kol som binder ihop alla
- En karboxylgrupp
- En aminogrupp
- En sidokedja (-R)
Hur ser en peptidbidning ut, och mellan vilka grupper förekommer den?
Bindningen sker mellan karboxylgruppen hos en aminosyra och amingrupp hos en annan syra
Ge två exempel på sekundärstrukturer hos proteiner?
- Alpha-helix
- Beta-flak
Hur aktiveras ett enzym?
- Aktivt säte
- Allosteriskt säte
Vilka är källorna till aminosyror i kroppen?
- Födan
- Egen syntes av aminosyror
- Nedbrytning av egna proteiner
Hur ser aminosyran Arginin (Arg) ut?
Vilken aminosyragrupp tillhör Arginin (Arg)?
Positivt laddade R-kedjor
Hur ser aminosyran Glutamat (Glu) ut?
Vilken aminosyragrupp tillhör Glutamat (Glu)?
Negativt laddade R-kedjor
Hur ser aminosyran Aspartat (Asp) ut?
Vilken aminosyragrupp tillhör Aspartat (Asp)?
Negativt laddade R-kedjor
Vilka aminosyragrupper finns det?
Ge exempel på en aminosyra från varje grupp?
- Icke-polära, alifatiska R-kedjor = glycin, alanin, valin, leucin
- Polära, oladdade, R-kedjor = glutamin, cystein
- Positivt laddade R-kedjor = arginin, lysin
- Negativt laddade R-kedjor = aspartat, glutamat
- Aromatiska R-kedjor = phenylalanin, tyrosin
Vilka är de essentiella aminosyrorna?
- Fenylalanin
- Isoleucin
- Leucin
- Lysin
- Metionin
- Treonin
- Tryptofan
- Valin
För barn är även argining och histidin essentiella
Vilka molekyler/typer av molekyler används till syntes av icke-essentiella aminosyror i människa?
- Pyruvat / Oxaloacetat
- Glukos / Glycerol
- Ornitin
- Andra aminosyror
Hur kan proteiner brytas ned intracellulärt?
- I lysosom
- I proteasom
Vad är lysosomer och vad har de för pH?
- Lysosomer är cellens soptunna, bryter ner alla möjliga biomolekyler i en icke-selektiv process, men kan bli selektiv vid svält
- Innehåller ett stort antal proteaser och andra enzymer
- Har pH 5
Hur går proteasom-nedbrytning till?
- Protein märks för destruktion med enzym
- När enzymkedja fäst vid proteinet, kan den gå vidare till proteasomerna
- I proteasomerna spjälkas proteinen ner till mindre komponenter som kan återanvändas
Vad heter enzymet som proteiner märks med inför destruktion?
Ubiquitinin
Var i matspjälkningssystemet hittas följande enzymer: pepsin, trypsin, aminopeptidaser
- Pepsin - magsäcken
- Trypsin - pankreas / bukspottskörteln
- Aminopeptidaser - tunntarmen
Om vi nu tar upp bara di & tri-peptider, hur kan man få prionsjukdom genom födan?
Felveckade proteiner (= prionproteiner) som kommer utifrån resulterar i att egen-syntetiserade proteiner felveckas
Vad är en prion?
En infektiös mikroorganism, innehållande ett prionprotein, som orsakar felveckning av proteiner och leder till prionsjukdomar
Ge exempel på några prionsjukdomar?
- Kuru
- Bovine spongiform encephalophathy (BSE)
- Creutzfeldt-Jacon Disease (vCJD)
Genom vilka metabola cykler bryts aminosyror ned?
- Kolskelettet bryts ned via citronsyracykeln
- Kvävet omvandlas till urea i ureacykeln
Vad är deaminering?
När en aminogrupp tas bort från ex. en aminosyra