Prise en charge nutritionnelle du diabete

Question 1

Quelle est la différence entre un diabète de type 1 et un diabète de type 2 ?

Answer 1

Type 1 est une maladie auto-immune tandis que type 2 est une maladie métabolique

Question 2

Le risque d’hypoglycémie est plus fréquent dans quel type de diabète ?

Answer 2

Dans le diabète de type 1

Question 3

Quelles sont les 3 complications micro vasculaires reliées au diabète ?

Answer 3

1. Retinopathie
2. Néphropathie
3. Neuropathie

Question 4

Nomme les 3 types de complications macro vasculaires que peut causer le diabète

Answer 4

1. Maladies cardiovasculaires
2. Maladies cérébrovasculaires
3. Maladies vasculaires périphérique

Question 5

Comment assurer un bon contrôle glycémique ?

Answer 5

Avec une bonne alimentation et une médication adéquate

Question 6

Quels sont les avantages d’avoir une saine alimentation en diabète ?

Answer 6

1. Diminution de l’HbA1c de 1 à 2%, comme le metformin
2. Diminution du risque de complications micro et macro vasculaires
3. Diminution de l’intensité de la pharmacothérapie
4. Rémission du diabète dans de rare cas

Question 7

Une personne atteinte de db doit etre en mesure de faire quelle action en lien avec son alimentation ?

Answer 7

Elle doit etre en mesure de bien calculer sa quantité de glucides ingérée et de la maintenir stable à chaque jour
Si elle est sous insuline, elle doit etre en mesure d’ajuster ses doses d’insuline selon les quantités de glucides

Question 8

Une _________ des glucides + une _________ de la médication = glycémie dans les valeurs normales

Answer 8

Augmentation
Diminution

Question 9

Qu’est ce que le système d’échange des glucides ?

Answer 9

1 échange de glucides = 15g de glucides

Question 10

Qu’est-ce qui peut correspondre à 15g de glucides ?

Answer 10

1. Une pomme
2. 3 biscuits sucrés
3. 125 ml de pates alimentaires
4. 1/2 banane
5. 1 tranche de pain standard

Question 11

Quelle est l’exception du système d’échange des glucides ?

Answer 11

Les légumes; un échange de glucides = 5g de glucides

Question 12

Qu’est-ce que l’indice glycémique ?

Answer 12

C’est une échelle qui classe les aliments riches en glucide selon leur effet sur l’augmentation de la glycémie par rapport a un élément de base comme le glucose ou le pain blanc

Question 13

Entre la charge glycémique et l’indice glycémique, quel est le meilleur prédicateur de l’effet d’un aliment sur la glycémie ?

Answer 13

La charge glycémique

Question 14

Qu’est-ce que la charge glycémique ?

Answer 14

C’est le résultat de la multiplication de l’indice glycémique avec la quantité de glucides présents dans une portion standard de l’aliment. Cela permet de déterminer plus efficacement l’effet de l’aliment sur la glycémie

Question 15

Par quoi peut être influencé la réponse glycémique ?

Answer 15

1. Quantité de glucides
2. Mode de cuisson de l’aliment
3. Contenu en lipides, protéines et fibres

Question 16

Quels médicaments peuvent causer des hypoglycémies ?

Answer 16

1. Sulfonylurés (Gliclazide, Glyburide et Glimépiride)
2. Metiglinide (Repaglinide)
3. Insuline

Question 17

Quelles peuvent être des causes d’une hypoglycémie ?

Answer 17

1. Surdosage en hypoglycémiants
2. Apport en glucides insuffisant
3. Alcool
4. Activité physique augmentée

Question 18

Comment traite-t-on une hypoglycémie lorsqu’elle survient ?

Answer 18

Avec une dose de 15-20g de glucide stat, puis en reprendre 15 min apres si glycémie pas dans cible
Une dose de 15-20g de glucides augmente la glycémie d’environ 2mmol/L

Question 19

Quelles sont les recommandations au niveau de l’alcool en diabète ?

Answer 19

Consommation nulle à modérée. Si consommation :
Homme : ad 2 conso/jour
Femme : ad 1 conso/jour

Question 20

Quel est le risque lors d’une prise d’alcool chez une personne qui fait du diabete ?

Answer 20

Risque élevé d’hypoglycémie le matin

Question 21

Nomme des caractéristiques des aliments «pour diabétiques»

Answer 21

1. Pas d’évidence d’efficacité vs les autres aliments
2. Contiennent souvent des édulcorants
3. Risquer d’hypo toujours présent donc necessité detre vigilant quand meme
4. Aliments souvent ultra-tranformés