Nutrition et sante cardiometabolique

Question 1

Quelles sont les recommandations nutritionnelles our la prise en charge de l’obésité ?

Answer 1

1. Adopter une alimentation basée sur la diète méditerranéenne
2. Manger davantage végétarien
3. Avoir un faible indice glycémique dans son alimentation
4. Se fier aux recommandations DASH

Question 2

Les recommandations nutritionnelles pour la prise en charge de l’HTA sont …

Answer 2

1. Alimentation riche en fruits et légumes
2. Produits laitiers faibles en gras
3. Produits céréaliers a grains entiers
4. Protéines végétales et faibles en gras saturés et cholesterol

Question 3

Quels sont les principaux aliments a éviter pour favoriser une meilleure santé ?

Answer 3

Les aliments transformés

Question 4

Si notre poids diminue de 5%, qu’est-ce qui se normalise ?

Answer 4

La glycémie, la pression et le taux de cholesterol

Question 5

Quels changements sont à faire dans une diète pour perdre du poids ?

Answer 5

Un déficit calorique
Aucune diète a été démontré réellement efficace pour permettre une diminution de poids sur le long terme

Question 6

Qu’est-ce qui peut réellement contribuer à améliorer les habitudes de vie et la réussite du processus de perte de poids à long terme ?

Answer 6

L’accompagnement professionnel

Question 7

Plus l’écart entre l’apport énergétique et le métabolisme basal est grand, plus il est _________ de perdre du poids

Answer 7

Difficile

Question 8

L’idéal est d’avoir un apport alimentaire _________ au métabolisme du corps

Answer 8

Qui équivaut

Question 9

Qu’est-ce qu’une alimentation de type portfolio ?

Answer 9

Alimentation riche en végétaux en fibre soluble et en stérols végétaux

Question 10

Jusqu’à quel point une saine alimentation peut être forte?

Answer 10

Si une saine alimentation est adoptée pendant des années, elle peut etre aussi efficace qu’un traitement pharmacologique

Question 11

Une alimentation riche en ___________ minimalement _______ a des effets _______ sur l’ensemble des facteurs de risque cardiométabolique

Answer 11

Aliments végétaux
Transformés
Bénéfiques

Question 12

Quels sont les bons types de gras et quels sont les mauvais ?

Answer 12

Bon gras : acide gras polyinsaturés et acide gras monoinsaturés
Mauvais gras : acide gras saturés et les acides gras trans

Question 13

Classe chaque aliment selon leur bon type de gras :
Huile de tournesol
Produits laitiers
Huile de canola
Omega-3
Noix
Huile de palme

Answer 13

Huile de tournesol : polyinsaturé
Produits laitiers : gras saturés
Huile de canola : monoinsaturés
Omega-3 : polyinsaturés
Noix : polyinsaturés
Huile de palme : gras saturés

Question 14

A quels niveaux se situent les bénéfices des gras mono et polyinsaturés ?

Answer 14

1. Diminuent les LDL et augmentent les HDL
2. Inflammation systémique
3. Agrégation plaquettaire
4. Resistance à l’insuline

Question 15

L’acide alpha-linolénique est l’omega-_____ tandis que l’oméga-____ est de _______

Answer 15

3
6
L’acide linoléique

Question 16

Quels sont les effets bénéfiques de l’omega-3 sur la santé cardiovasculaire ?

Answer 16

1. Effet bénéfique sur la diminution des TG
2. Effet anti-inflammatoire
3. Effet sur prevention des MCV

Question 17

Vrai ou faux ?
Certains aliments sont des sources uniques d’un type de gras

Answer 17

Faux, aucun aliment n’est une source unique d’un type de gras, ils sont une combinaison de plusieurs type de gras Av ce différente proportion

Question 18

Nomme les 4 effets bénéfiques d’une consommation faible en glucides simples et une consommation élevée en fibres alimentaires et aliments à grains entiers

Answer 18

1. Diminution du poids corporel
2. Amélioration de la santé intestinale
3. Augmente la sensibilité à l’insuline
4. Meilleur taux de lipides sanguins et autres

Question 19

Qu’est-ce qui fait augmenter l’indice glycémique d’un aliment ?

Answer 19

1. Faible contenu en fibres
2. Contenu élevé en glucides simples
3. Grande quantité d’amidon

Question 20

Quand est-ce que le corps utilise ses réserves de gras ?

Answer 20

Lorsque les reserves de sucres sont épuisées et donc le corps va chercher le gras comme deuxième source principale ce qui entraine une perte de poids