Physiologie du vieillissement Flashcards
Quels sont les 4 facteurs qui influencent le vieillissement et la qualité de vie ?
- État de santé
- Autonomie fonctionnelle
- Capacité cognitive
- Environnement
Est-ce que les besoins nutritionnels sont
différents pour les personnes âgées
comparativement aux adultes de 18 à 65 ans ?
Généralement les même mais certains aspects ont un impact comme :
déglutition
Mastication
Gout
Odorat
intérêt envers les aliments
Aspect cognitif - démence, confus : Manger plus ou moins
Habitudes de vie peut changer - les gens peuvent être moins actif / mobile
Quel est la différence entre les 2 théories du vieillissement ?
Théorie programmée :
la durée de vie moyenne d’une espèce donnée est génétiquement prédéterminée.
Théorie de l’erreur ou du dommage :
facteurs de stress environnementaux auxquels sont soumis les organismes vivants et qui provoquent une détérioration cellulaire cumulative et entraînent le vieillissement (ex. radicaux
libres)
Les recommandations nutritionnelles pour les personnes âgées doivent tenir
compte de 3 aspects, quels sont-ils ?
- Changements physiologiques du au vieillissement
- Facteurs sociaux, culturels et psychologiques
- Santé individuelle et la pathophysiologie des maladies
Quels sont les 7 changements gastro-intestinaux liés au vieillissement ?
- Santé bucco-dentaire
- Changement olfactif
- Modification oesophagienne
- Modification fn gastrique
- modification fn pancréas, vésicule biliaire et foie
- Changement au niveau de l’intestin grêle
- Changement au niveau du gros intestin
Les modifications au niveau de fonctions hépatiques peuvent avoir un impact sur l’efficacité
a.des certains médicaments
b. des enzymes pancréatique
c. des sécrétions gastriques
a.des certains médicaments
____ est l’une des affections GI les plus courante chez les PA.
a. Constipation
b. Maladie diverticulaire
c. Calcul biliaires
d. Maladie coeliaqiue
a. Constipation
Quels sont les changements GI au niveau santé bucco-dentaire ?
- Modifications des tissus buccaux (carence en nutriments)
- Mauvaise dentition
- Difficultés de déglutition
- Altération du goût et de l’odorat
Quels sont les changements GI au niveau olfactif et quels sont les 4 impacts ?
Gout et odorat
Impact :
* Appétit
* Consommation
* Assaisonnement des aliments
* Salubrité alimentaire
Quels sont les 2 changements au niveau de la modif oesophagienne et quels sont leurs (5-2) impacts ?
Dysphagie :
* Aspiration
* Carence nutritionnelle
* Obstruction des voies aériennes supérieures
* Symptômes dépressifs
* Déshydratation
RGO
* Diminution de l’appétit et/ou de l’apport
* Intolérances alimentaires et/ou diminution de la variété des aliments consommés
Quels sont les changements au niveau de la modif de la fn gastrique, pancréase, vésicule biliaire et foie et quels sont leurs 3 impacts ?
Modifie motilité gastrique (peut causer constipation)
Impact :
Réduction des sécrétions digestives = affecte absorption
* Diminution de l’efficacité des
medicaments
* Affecte le métabolisme des
nutriments
Quels sont les changements au niveau de l’intestin grêle et quels sont leurs 2 impacts ?
vieillissement peut affecter le fonctionnement immunitaire de l’intestin grêle
Impact :
* Digestion
* Absorption des nutriments
Quels sont les changements au niveau du gros intestin et quels sont leurs 3 impacts ?
Trouble de motilité
Impact :
* Patron des selles
* Incomforts/symptoms GI
* prise de laxatif
Quels sont les 3 changement de composition corporelle lié aux vieillissement ?
- Modification de la masse musculaire
- Perte de poids involontaire
- Modification de la masse grasse
Quels sont les changements de la modification de la masse musculaire et perte de poids involontaire et quels sont leurs 4 impacts ?
Sarcopénie
Impact :
* Fragilité
* Dépendance
fonctionnelle
* Mauvais état de santé
* Détérioration du bienêtre
Quels sont les changements de la modification de la masse grasse et quels sont leurs 3 impacts ?
augmente avec l’âge
- Maladies chroniques
- Infammation
- Résistance à l’insuline
Quels sont les 3 changement cardio-vasculaires lié aux vieillissement et leurs 2 impacts ?
- Diminution de la capacité à utiliser l’oxygène
- Diminution de la tolérance au stress physique
- Modification de la structure et de la fonction cardiaques
Impact :
* Risque de co-morbidités
* Mortalité
Quels sont les 2 changement respiratoires lié aux vieillissement et leur impact ?
- Déclin progressif de la fn pulmonaire
- Diminution de la puissance respiratoire
optimale et la capacité respiratoire
maximale.
Impact :
* Augmentation du risque d’infection chez les personnes fragiles et mal nourries.
Quels sont les changement rénaux lié aux vieillissement et leurs 3 impacts ?
Perte de fn rénale
Impact :
* Déshydratation
* Débalancement hémodynamique
* Insufisance rénale chronique
En plus de l’effet du vieillissement, _____ et _____ sont 2 conditions qui augmentent le risque de développer une maladie rénale.
a. diabète ; hypertension
b. ulcère gastroduodénale ; gastrite
c. cirrhose ; RGO
d. maladie diverticulaire ; stéatose hépatique
a. diabète ; hypertension
- MCV, hypertension et obésité aussi
Quels sont les 3 impacts des changements génito-urinaires en lien avec les changements rénaux ?
Impact :
* Restriction des liquides par crainte
d’incontinence ou déshydratation
* Cancer de la prostate
* Risque d’infections
Quels sont les changement dans la santé des os lié aux vieillissement et leurs 4 impacts ?
Ostéoporose
Impact :
* Chutes et blessures
* Risque de fractures
* Perte de d’autonomie fonctionnelle
* Hospitalisation
Quels sont les modification du système immunitaire lié aux vieillissement et leurs 4 impacts ?
↓ cellules immunitaires
↑ risques infection
Impact :
* Susceptibilité aux infections
* Temps de récupération prolongé
* Risque de mortalité plus élevé
* Augmentation du risque d’inflammation
Quels sont les modification du système nerveux lié aux vieillissement et leurs 2 impacts ?
↓ cell nerveuse
↓ poids cerveau
Impact :
* Diminution de la prise alimentaire
* Réduction de la digestion et de l’absorption des nutriments.
