PERGUNTAS RÁPIDAS Flashcards
PRINCIPAIS NUTRIENTES
HC
AGUA
MINERAIS
PROTEINAS
VITAMINAS
LIPIDOS
HC ESTRUTURAIS
PECTINA
CELULOSE
HEMICELULOSE
FUNÇÕES DA PROTEINA
TRANSPORTE
HORMONAL
ESTRUTURAL
AMINOACIDOS
ESSENCIAIS
NAO ESSENCIAIS
CONDICIONALMENTE ESSENCIAIS
A.A. ESSENCIAIS - DEFINIÇÃO
NAO SAO SINTETIZADOS PELO ANIMAL EM QUANTIDADES NECESSÁRIAS
A.A. NAO ESSENCIAIS
SAO SINTETIZADOS PELO ORGANISMOS EM QUANTIDADES ADEQUADAS PARA FUNÇÃO NORMAL
A.A. CONDICIONALMENTE ESSENCIAIS
NORMALMENTE FAZEM A SINTESE, MAS EM DOENÇA A DEMANDA PODE SER SUPERAR A CAPACIDADE DE SINTESE
A.A. LIMITANTES
A.A. ESSENCIAIS EM MENOR QUANTIDADE QUE A EXIGIDA PARA MAXIMO CRESCIMENTO
A.A. LIMITANTE DOS SUINOS
LISINA
A.A. LIMITANTE DAS AVES
METIONINA
PROTEINAS COMPLETAS
TEM TODOS OS A.A. ESSENCIAIS PARA EQUILIBRIO DO N NO ORGANISMO
PROTEINAS INCOMPLETAS
NAO FORNECE TODOS OS A.A. ESSENCIAIS EM QUANTIDADE NECESSÁRIA
CLASSIFICAÇÃO DOS LIPIDOS
SIMPLES
CONJUGADOS
PERCURSORES E DERIVADOS
TIPOS DE ÁCIDOS GORDOS
SATURADOS SFA
MONOINSATURADOS MUFA
POLINSATURADOS PUFA
SATURADOS
ATOMOS DE CARBONO LIGADOS POR
1 LIGAÇÃO SIMPLES
MONOINSATURADOS
1 LIGAÇÃO DUPLA
POLINSATURADOS
2 OU + LIGAÇÕES DUPLAS
ACIDOS GORDOS ESSENCIAIS
LINOLEICO
LINOLENICO
ARAQUIDÓNICO
FUNÇÃO DOS LIPIDOS
FORMAÇÃO DE FOSFOLIPIDOS
FORNECIMENTO DE COMBUSTIVEL AS CELULAS
FORNECIMENTO DE CAMADA PROTETORA EM VOLTA DE ORGAOS ESSENCIAIS
INFLUENCIA DOS LIPIDOS
APARENCIA FISICA
APETITE
PELAGEM
DEFICIENCIA EM LIPIDOS
EMAGRECIMENTO
RAQUITISMO
QUEDA DE PELO
ESTRATÉGIAS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS (AGUA)
FENAÇÃO
ENSILAGEM
SECAGEM
FUNÇÕES DA AGUA
MEIO DE TRANSPORTE
LUBRIFICADOR
REGULADOR DE TEMPERATURA
CONSUMO INFLUENCIADO POR (FATORES)
FATORES BIOLOGICOS
FATORES DIETETICOS
FATORES AMBIENTAIS
QUALIDADE DA AGUA
SINAIS DE DESIDRATAÇÃO
AUMENTO FREQ. RESPIRATÓRIA
AUMENTO FREQ. CARDIACA
COMA
MORTE
TIPOS DE VITAMINAS
HIDROSSOLUVEIS
LIPOSSOLUVEIS
QUAIS AS VITAMINAS LIPOSSOLUVEIS
A,D,E,K
QUAIS AS VITAMINAS HIDROSSOLUVEIS
VITAMINA C E COMPLEXO B
FUNÇÕES DAS VITAMINAS
COENZIMAS
TRANSPORTE
DIRETAS
VITAMINA A
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PROTEGE MUCOSAS
SINAIS -> CONSULSÃO E ESPASMOS
VITAMINA D
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO - ABSORVE CÁLCIO
SINAIS -> HIPOCALCEMIA E ATRASO NO CRESCIMENTO
VITAMINA E
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PROTEGE MUCOSAS
SINAIS-> MUSCULOS FLÁCIDOS E DISTROFIA MUSCULAR
VITAMINA K
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PARTICIPA NA COAGULAÇÃO
SINAIS-> EPISTAXIS E EQUIMOSE
VITAMINA B1
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> IMPORTANTE NO METABOLISMO DE HC
SINAIS -> ANOREXIA E VOMITOS
VITAMINA B2
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> PRODUZ ENERGIA
SINAIS -> ATRASO NO CRESCIMENTO E OSSOS MOLES
VITAMINA B3
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
SINAIS -> ANOREXIA E LESOES ORAIS
VITAMINA B6
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> MANTEM ATIVIDADE HORMONAL
SINAIS -> ATRASO CRESCIMENTO E PROBLEMAS REPRODUTIVOS
VITAMINA B8
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> AGE NO METABOLISMO DO CO2
SINAIS -> SEBORREIA E PROBLEMAS DE PELE E PELO
VITAMINA B9
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> TRANSFORMA A.A.
SINAIS -> ABORTO E MALFORMAÇÃO
VITAMINA B12
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
SINAIS-> ATRASO CRESCIMENTO E PROBELMAS REPRODUTVIOS
VITAMINA C
FUNÇÃO
SINAIS DE HIPOVITAMINOSE
FUNÇÃO -> SINTESE DE COLAGÉNIO
SINAIS -> ANOREXIA E DORES NOS OSSOS
TIPOS DE MINERIAIS
MICROMINERAIS
MACROMINERAIS
MACROMINERAIS - QUAIS SÃO?
FOSFORO
ENXOFRE
CÁLCIO
POTASSIO
SODIO
CLORO
MAGNÉSIO
MICROMINERAIS - QUAIS SÃO?
FERRO
ZINCO
COBRE
FUNÇÃO DOS MINERAIS
PROTEÇÃO
REGULAÇÃO
ESTRUTURAL
FUNÇÕES DO CÁLCIO
COAGULAÇÃO DO SANGUE
CONTRAÇÃO MUSCULAR
FUNÇÕES DO FOSFORO
CONSTITUINTE OSSOS E DENTES
IMPORTANTE NO METABOLISMO ENERGÉTICO
FUNÇÕES DO POTÁSSIO, SÓDIO E CLORO
REGULAÇÃO OSMÓTICA DE FLUIDOS CORPORAIS
FUNÇÕES DO ENXOFRE
ESTÁ NA CADEIA RESPIRATÓRIA
CONSTITUINTE DE A.A. SULFURADOS
FUNÇÕES DO MAGNÉSIO
ENVOLVIDO NA RESPIRAÇÃO CELULAR
ATIVADOR ENZIMÁTICO
FUNÇÕES DO FERRO
TRANSPORTE DE OXIGENIO
FUNÇÕES DO COBRE
SINTESE DE HEMOGLOBINA
FORMAÇÃO COLAGÉNIO
FUNÇÃO DO ZINCO
SINTESE DE QUERATINA
PROTEGE EPITELIOS
MÉTODO DE KJELDAHL
DIGESTAO
DESTILAÇÃO
TITULAÇÃO
O QUE É QUE O METODO KJELDAHL DETERMINA?
QUANTIDADE DE NITROGÉNIO
O QUE ACONTECE NA DIGESTÃO?
AMOSTRA E DIGERIDA COM ACIDO SULFURICO
O QUE ACONTECE NA DESTILAÇÃO?
ISOLA-SE O AZOTO SOB FORMA DE AMONIA
O QUE ACONTECE NA TITULAÇÃO?
A QUANTIDADE DE ACIDO CONSUMIDO É USADO PARA CALCULAR A QUANRIDADE DE N NA AMOSTRA
COMO SE FAZ A DETERMINAÇÃO ANALITICA?
EXTRATOR DE SOXHLET
COMPONENTES FIBRA
NDF
ADF
ADL
O QUE É NDF?
FIBRA NEUTRO DETERGENTE
HEMICELULOSE, CELULOSE E LENHINA
O QUE É ADF?
FIBRA ACIDO DETERGENTE
CELULOSE E LENHINA
O QUE É A ADL?
LENHINA
NO QUE CONSISTE O SISTEMA DE VAN SOEST?
ANALISE DE FIBRA ALIMENTAR
SOLUBILIDADE DE FRAÇÕES EM SOLUÇÃO DETERGENTE
QUAIS SAO AS MATERIAS ORGANICAS?
FB
PB
BG (EE)
ENA
QUAL É A MATERIA INORGANICA?
CINZAS
A QUE CORRESPONDE A ENA?
REPRESENTA HC NAO ESTRUTURAIS
COMPONENTES DO EE?
GOSDURAS E VITAMINAS LIPOSSOLUVEIS
COMPONENTES DA FB?
CELULOSE
HEMICELULOSE
LENHINA
COMPONENTES PB?
PROTAINAS
A.A.
NITRATOS
COMPONENTES EXTRATO NAO NITROGENADO?
ACUCARES
AMIDOS
PECTINAS
