DIGESTIBILIDADE Flashcards

1
Q

O QUE É A DIGESTIBILIDADE?

A

PROPORÇÃO DO ALIMENTO QUE NÃO É EXCRETADO COM AS FEZES, E QUE SE SUPÔE QUE TENHA SIDO ABSORVIDA

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2
Q

TIPOS DE DIGESTIBILIDADE

A

APARENTE
VERDADEIRA

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3
Q

VALOR POTENCIAL

A

ANALISE QUIMICA

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4
Q

VALOR REAL

A

DEPOIS DE TER EM CONTA AS PERDAS DURANTES OS PROCESSOS DE DIGESTÃO, ABSORÇÃO E METABOLISMO

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5
Q

O QUE É O CUD?

A

COEFICIENTE DE UTILIZAÇÃO DIGESTIVA QUANTIFICA % DE NUTRIENTE ABSORVIDA

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6
Q

DIGESTIBILIDADE APARENTE

A

SÃO CONSIDERADAS APENAS O PESO DOS NUTRIENTES INGERIDOS E O PESO DOS NUTRIENTES NAS FEZES

PROPORÇÃO DE ALIMENTO QUE NÃO É EXCRETADO NAS FEZES

PERDAS ENDOGENAS NAO ENTRAM

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7
Q

DIGESTIBILIDADE VERDADEIRA

A

PROPORÇÃO DE NUTRIENTE QUE É ABSORVIDO NO INTEIOR DO TGI DURANTE O TRANSITO INTESTINAL, EXCLUINDO, ALÉM DA FRAÇÃO DIETETICA, AS PROPORÇÕES ORIUNDAS DAS FONTES ENDOGENAS E METABOLICAS

PERDAS ENDOGENAS ENTRAM NO CALCULO

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