Partie 3 : Mallol alimentation à Tahiti forgeant une identité Flashcards
Comment l’acte de se nourrir définit-il la population tahitienne ?
Au départ c’est le chef qui distribuait (don)la nourriture au peuple(aspect religion: chef plus proche de dieux) puis alimentation est devenu tournée vers l’exportation pour nourrir les occidentaux : acquis une valeur monétaire
Ici aliment permet aussi de revendiquer une identité =
en faisant référence à des aliments traditionnels = va définir une appartenance à une communauté
Que signifie l’acte de manger pour cette société ?
permet de garder l’ordre dans la société, d’entretenir des relations, encourager l’économie, forger une identité, aliments symbolique de l’organisation de la société
qu’a été le changement à Tahiti concernant l’alimentation?
aliment passe d’une valeur symbolique(religieux) à monétaire du à la distribution d’aliments vers les occidentaux plutôt qu’aux locaux
Nouveaux aliments ici non choisis par le peuple :
nouveaux aliments imposés car chef a dirigé la distribution alimentaire vers le profit : disparition du don
Les aliments consommés démontrent une stratification sociale
Aliments consommés maintenant vont dépendre du revenu des ménages : avant : meilleurs aliments avant réservé au chef puis meilleurs aliments maintenant sont ceux qui sont dû à une transaction monétaire
Alimentation vu comme fait social total :
manger : acte social : manger en groupe bien vu car prouve des alliances/liens entre les gens, aliments consommé va forger une personne (ex: aliments cuits = hommes VS femme : crus) + sa position sociale
Aliments permet :
créer des liens sociaux, prouver une identité et se distinguait par rapport à l’autre (ex: aliments lourds bien vu comme donnant de la force), comprendre la société tahitienne moderne