Olfaction

Question 1

différence avec les autres systèmes sensoriels

Answer 1

pas de sous-modalité
pas de relais thalamique (bulbe olfactif et directement au cortex pyriforme )
Cortex pyriforme est un archicortex à 3 couches (habituellement les neocortex=6couches)
pas de carte corticale odorante (pas d’organisation, afference arrive partout dans le cortex pyriforme

Question 2

homme vs mammifères

Answer 2

surface de l’epithelium olfactif plus petit

nombre de molécules receptrices des odorant plus petit

nombre de neurones recepteurs olfactif plus petit (bulbe olfactif beaucoup plus petit chez l’humain)

Question 3

est ce possible d’apprendre avec le temps en etant exposé a certaines molécule de les detecter dans le bruit de fond

Answer 3

oui

Question 4

différents seuils de détection pour les différent odorats

ethanol (alcool)
vs
2-isobutyl (poivron doux)

Answer 4

ethanol seuil à 2mM
c’est un seuil élevé, il faut bcp de molécules dans l’aire pour sentir l’alcool

2-isobutyl seuil 0,01nm
seuil bas, il faut peu de molécules dans l’aires pour sentir le poivron

Question 5

vrai ou faux

l’odeur change selon la concentration

changements majeurs de la structure entraine petites diférences de perception olfactive

Answer 5

Vrai :ex: indole quand concentration faible = floral quand concentration élevée= odeur putride (desagreable)

Faux
Changements mineurs de la structure moléculaire peut entrainer des perceptions olfactive très différente
ex: D-carvone= menthe verte, L-carvone=cumin

il est donc difficile d’établie une relation entre structure moléculaire et qualité perspective de l’odorant

Question 6

la plupart des odeurs naturelles sont un…

Answer 6

mélange de plusieurs molécules odorantes qui sont captés dans une perception globale (ex: vin, parfum)

Question 7

odorant agréable provoque une activité neuronale … dans le cortex orbitofrontal et le cortex cingulaire

Answer 7

plus intense

Question 8

anosmie c’est quoi

acquise vs congénitale

Answer 8

perte de capacité d’identifier odeur

acquise:
infection, inflammation des sinus
-perte de plusieurs reponses ou totale aux odorants

congénitale: mutation des gènes des recepteurs olfactids ou des genes controlant leur expression
-perte à un odorant ou a une catégorie spécifique d’odeur

Question 9

signe clinique de la covid 19

quelles cellules de l’épi olfactif expriment ACE-2

c’est quoi ACE-2

comment le virus donne l’anosmie

Answer 9

anosmie

-cell de soutien, pericyte, cellules souches

-recepteur sur ces cellules

-ACE-2 agit comme recepteur opur le virus qui peut alors entrer dans la cellule pour l’infecter

Question 10

sensibilité olfactive diminue avec..

quels pathologies affecte l’olfaction (perte)

Answer 10

l’age

alzheimer (détection précoce avant la démence)

parkinson/psychose

diabete

trouble alimentaire

Question 11

reponses physiologiques et comportementales au subst odorantes

Answer 11

rep végétatives motrices : sent bon-salivation
sent mauvais-vomis

Reconnaissance réciproque mere enfant

pheromones et organes vomeronasaux : effet sur le comportement social, repro et parental. (incertain de son influence chez l’homme par contre etude qui montre des reponses au niveau de l’hypothalamus suite à l’exposition des femmes aux androgènes et des hommes aux estrogènes)

Question 12

l’homme posede il l’organe vomeronasal

Answer 12

seulement 8% des hommes le possède

Question 13

épithélium olfactif cellules et composantes importantes

Answer 13

couche de neurones et de cellules de soutient qui tapisse la cavité nasale

glandes de bowman produisent mucus et les cils olfactifs(apicale)des neurones sont dans le mucus (protection de la muqueuse et concentration des odorants)

neurones recepteurs olfactifs emettent des axones de petit calibre en surface basale qui vont aller vers le bulbe olfactif

cellules souches neurales donnent naissance a de nouveau neurones recepteurs (parceque neurones agressés donc important de les regénérer)

Question 14

les recepteurs olfactifs sont localisés au niveau des…

expérience qui le prouve

Answer 14

cils des neurones olfactifs

Si on dispense les mol odorantes au niveau des cils => dépol du neurone

si on dispense les mol odorantes au niveau du corps cellulaire => pas de dépol du neurone

Question 15

recepteurs olfactifs sont à 7 domaines trans memb et couplés aux prot G
represente combien de % des genes chez lhumain

combien de % = pseudogène

chaque neurone olfactif n’exprime qu’un seul ou plusieurs recepteurs olfactif …

Answer 15

3-5% de tous les genes

60% pseudogènes (pas fonctionnel) (donc au final humain envrion 400 types recepteurs fonctionnelles)

IDENTIQUE

Question 16

transduction du signal chimique en signal électrique a seulement lieu dans les … expérience connexe

les différents neurones recepteurs sont confinés dans des zones restreintes (différentes ) de l’épithélium nasal : explique en simplifiant

Answer 16

cils

expérience: marquage de l’adénylyl ciclase 3, elle est juste presente dans les cils et est necessaire pour la transduction

segregation qui se fait pas dans le cortex pyriforme mais par contre se fait au niveau de l’épithélium olfactif

Question 17

si on inactive les gènes Golf, Adenylyl cyclase III (ACIII) et les genes de canaux controlés par les nucléotides cyclique qu’est ce qui se passe

Answer 17

pas de transduction du signal parce que ce sont des éléments essentiels = pas de dépol du neurone (pas de signal olfactif transmis)

Question 18

Vrai ou faux

un neurone ne peut détecter qu’une seule molécule étant donné qu’il ne possède qu’un seul type de recepteur

Answer 18

FAUX

il est vrai qu’un neurone exprime seulement un type de recepteur. Toutefois, plusieurs mol.cules peuvent se lier a un meme recepteur

Ainsi un neurone a sa reponse signature a un cocktail de molecules specifique mais les recepteurs a sa surface sont identiques les uns aux autres

Question 19

la concentration variante de l’odorant

et

la nature différente de l’odorant peut donner

Answer 19

différentes réponses électriques du meme neurone (ex: décharge +ou - en fréquence, durée de latence du signal)

changement au niveau de l’affinité recepteur-molécule

Question 20

Trajet des axones des neurones olfactifs

Answer 20

sortie de l’épithélium olfactif -> bulbe olfactif ou on trouve des glomérule olfactif (chaque glomérule recoit les axones des neurones recepteur ayant le meme gene de recepteur olfactif )

synapse dans les glomérules avec les cellules mitrales

projection des cellules mitrales fomre un faisceau (pedoncule olfactif latéral) qui va vers cortex olfactif (pyriforme)/ tubercule olfactif/amygdale ou cortex entorhinal

Question 21

chaque glomérule compren les dendrites de … cellules mitrales innervées par … fibres qui viennent des neurones recepteurs olfactifs

ce qui…

Answer 21

25

25000

1. augmente la sensibilité des cellules mitrales pour mieux garantir perception des odeurs
2. augmente puissance relative du signal en réduisant bruit de fond (parce que on a vrm juste des afferences qui viennent de certaines molécules spécifiques dans chaque glomérule) -> augmente ratio signal/bruit

Question 22

vrai ou faux

chaque glomérule individuel répond a de facon selective a un odorant particulier

Answer 22

vrai *

Question 23

si on augmente la concentration de l’odorant, on augmente …. (hint:glomérule)

pour les melanges complexes (ex: vin, café) un mécanisme de codage économe repond à …

Answer 23

l’activité de glomérules particuliers et le nb de glomérules actifs

un petit nombre des composants chimiques d’un mélange complexe