Obesidad Flashcards

1
Q

definición OMS de obesidad

A

acumulación anormal o excesiva
de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

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2
Q

IMC

A

El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kg por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
–> riesgo de muerte aumenta desde en IMC mayor a 25

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3
Q

Enfermedades asociadas a la obesidad

A

● Enfermedad coronaria.
● Enfermedad cerebro vascular
● Dislipidemia
● Colelitiasis
● Hígado graso
● Apnea del sueño
● Diabetes tipo 2
● Acantosis nigricans
● Cáncer: varios tipos, los más importantes son el
de mama, endometrio, vesícula e hígado.
● Artrosis
● Hipertensión
● Asma

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4
Q

obesidad y riesgo de enfermedades

A

○ – un IMC > 30 implica aumento de riego de 1,4 a 3 veces
○ – Un IMC > 40 implica aumento de riego 6 a 8 veces

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5
Q

Obesidad

A
  • La obesidad se produce fundamentalmente porque uno come más de
    lo que gasta, y esas calorías excesivas se transforman en grasa y se depositan, tanto en el tejido adiposo subcutáneo como en el tejido
    adiposo que se encuentra dentro del cuerpo en las vísceras.
  • A través de ese depósito, sobre todo en las vísceras, se van
    produciendo una serie de daños x una serie de mediadores (Ac grasos libres, TNF-alfa, IL-…) que producen DM, enfermedad
    cardiovascular, HTA y daño hepático
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6
Q

Patogenia Obesidad
–> la obesidad tiene distintas causas

A

● Monogénica: hiperfagia desde nacimiento, obesidad mórbida (mutación FTO, deficiencia MC3R, del receptor de leptina, etc). falla de esos genes que producen un apetito exagerado o hiperfagia.

● Sindrómica: asociado a daño cognitivo, rasgos dismórficos, anomalías de órganos (Prader-willi, Bardet-Biedl, Aistrom, Albriht, etc.) genes alterados

● Hormonal: leve aumento de peso (hipotiroidismo, Cushing, Hipogonadismo, Deficiencia GH).

● Poligénica: múltiples genes que se asocian a incremento de peso (127 genes hasta ahora).

● Adquirida: sedentarismo, malos hábitos, educación, cultura, disponibilidad de alimentos.

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7
Q

causa fundamental de la obesidad

A

sedentarismo, sarcopenia y alimentación.

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8
Q

Gasto calórico (4)

A
  • Existe una diferencia entre lo que la persona ingiere y lo
    que la persona gasta.
    Lo q uno gasta:
  • gasto energético basal (las calorías que uno gasta en reposo),
  • la termogénesis inducida por alimentos (lo que uno gasta al acto comer, 10% del gasto energético total)
  • el gasto energético por actividad (1 a 1.5 veces GEB)
  • ejercicio físico (500 cal x hora)
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9
Q

control del apetito

A

El apetito es una de las cosas más complejas de regular.
- Se regula en el hipotálamo, en el núcleo arqueado, pero tiene relación con toda la corteza cerebral.
- hormonas que quitan el apetito: GLP-1 y NPY, que se secretan a nivel intestinal
- hormonas q dan hambre; la grelina que se secreta en el estómago y la
leptina que se secreta en el tejido adiposo.

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10
Q

IMC clasificación

A

Bajo peso: Menor 18.5
Normal: 18.5 – 24.9
Sobrepeso o preobesidad: 25 – 29.9
Obesidad I o moderada: 30 – 34.9
Obesidad II o severa: 35 – 39.9
Obesidad III o mórbida: Mayor o igual 40
–> asiáticos tienen otra clasificación

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11
Q

sobre q % de rasa se indica obesidad

A

sobre el 30% de grasa corporal tiene obesidad

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12
Q

cómo se calcula el % de grasa corporal

A
  • densitometría de composición corporal (es el mismo que se usa para ver los huesos y la osteoporosis)
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13
Q

porqué bajar de peso?

A

primero para bajar la mortalidad, segundo
bajar el riesgo cardiovascular, bajar factores de riesgo, bajar glicemia

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14
Q

cuando la bajada de peso puede tener beneficios CV?

A

para tener beneficios cardiovasculares hay que bajar de peso a largo plazo, por más de 4 o 5 años y mantenerse así,
sino no sirve mucho.

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15
Q

TTO obesidad

A

la dieta, terapia conductual, ejercicio,
fármacos y cirugía o dispositivos

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16
Q

resumen de recomendaciones para el manejo de la obesidad

A

● Evaluar IMC en todos los controles.
● Por el momento usar puntos de corte actuales para el diagnóstico del estado nutricional y de obesidad abdominal-
● Medir la circunferencia de cintura en todos los controles.
● Informar al paciente que la obesidad abdominal aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y mortalidad.

17
Q

Dieta
principios básicos

A

● Cantidad mínima de calorías: 1000 a 1200
● Cantidad mínima de Proteínas : 1 a 1,2 x kg de peso
○ No del peso actual, sino del peso que debería tener para tener un IMC de 25
● Cantidad mínima de Carbohidratos: hasta 30 -40 gramos/día
● Solo alimentos saludables
● Cantidad mínima de Calcio, minerales y vitaminas

18
Q

dietas con evidencia científica de q son seguras

A

● Alta en proteínas
● Dieta zona alta en proteínas
● Lacto-ovo vegetariana
● Dieta hipocalórica
● Baja en carbohidratos
● Baja en grasa – vegana
● Baja carga glicémica
● Baja en grasa, alta en lácteo
● Centrada en macronutrientes
● Mediterránea
● Moderada en proteínas + alimentos de reemplazo
● Dieta con alta o baja carga glicémica
● AHA Step 1

19
Q

Dieta mediterránea componentes

A
  • La dieta con mayor beneficio es la mediterránea. gente que vive en Grecia tenía menos eventos cardiovasculares.

Componentes:
● Frutas y verduras
● Aceite de oliva
● Cereales integrales
● Legumbres, semillas, nueces y frutos secos
● Pescado
● Vino: consumo moderado (1 a 2 copas al día) y en forma regular, principalmente con las comidas (polémico)
● Especias y condimentos
● También consumen lácteos maduros, quesos maduros.

20
Q

beneficios de la dieta mediterránea (8(

A

● Perfil lipídico
● Presión arterial
● Estado protrombótico
● Inflamación
● Función endotelial
● Insulinoresistencia
● Reducción del riesgo del infarto al miocardio fatal
● Disminución de peso corporal

21
Q

Dietas de ayuno intermitente (4 tipos)

A
  • alternate-day-fasting (ADF, no ingerir calorías los días de ayuno).
    ● Time-restricted fasting (TRF, restringir la ingesta de calorías a períodos específicos del día)
    ● Alternate-day modified fasting (ADM, ingerir menos del 25% de los requerimientos calóricos los días de ayuno).
    ● Periodic fasting (PF, ayunar solo uno o dos días por semana).
22
Q

Dietas de ayuno intermitente conclusiones

A
  • la gente si baja de peso y que no hace mal, no hace ningún daño a nivel del colesterol, la glicemia, la presión, no pierde más músculo, etc.
  • Lo importante es que la gente coma alimentos sanos, no coma grasas
    saturadas ni dulces, que coma verduras, aceite de oliva, pescado, nueces, y otras cosas buenas.
23
Q

Hábitos alimentarios con efecto en control del apetito

A

● Comer lento
● Masticar más la comida
● Consistencia sólida
● Mayor proporción de proteínas y aceites sobre carbohidratos
● Consumir más Fibra (integrales, inulina)