Nutrition Et Inflammation Flashcards

1
Q

Qu’est que le syndrome métabolique?

A

État d’inflammation systémique qui est un facteur de risque important à l’apparition de nombreuses pathologies comme cancer diabète pathologie CV, pathologie msk…

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Q

Quelles sont les facteurs favorisant le syndrome métabolique

A

Le stress et le manque de sommeil (augmente sécrétion ghréline qui donne faim de mal bouffe)
La sédentarité
L’hérédité 

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Q

Quelles sont les cinq indicateurs de la présence d’un syndrome métabolique

A

Surpoids (obésité abdominale avec rapport taille hanche >0,85)
Hyperglycémie
Hypercholestérolémie (HDL bas <40 et triglycérides > 150mg/dL)
Hypertension (>130/85)
Inflammation chronique (taux important d’intérleukine 1 et 6)

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4
Q

Quel est le régime anti-inflammatoire de référence et de quoi est il constitue ?

A

Le régime méditerranéen 

Poisson,viande blanche
Légumes, fruits
Tubercule
Fruits secs
Chocolat noir
Vin rouge bière brune
Café thé
Gingembre safran ail
Huile olive coco

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