Nutrition Flashcards
1
Q
De quoi dépendent les différents substrats pdt un ex physique?
A
Intensité et durée de l’effort
2
Q
Si activité physique intense, quel est le substrat utilisé?
A
Glucides
3
Q
Si act phy modérée et prolongée, quel substrat est utilisé?
A
Lipides
4
Q
Quelle est la composante la plus variable de la dépense énergétique totale?
A
Niveau d’activité physique
5
Q
Quels sont les critères de dénutrition simple du < 70ans?
A
- perte de poids > 10% ou > 5% en 1M
- IMC < 18,5
- Albu < 30
- Pré-albu < 110
6
Q
Quels sont les critères de dénutrition sévère du < 70ans?
A
- perte de poids > 15% en 6M ou >10% en 1M
- IMC< 16
- Albu < 20
- Pré-albu < 50
