Nutrición Flashcards
1
Q
¿Qué es un alimento?
A
Toda sustancia elaborada que ingerida por el hombre, aporta a su organismo los materiales y la energía necesarios para el desarrollo de sus procesos biológicos.
2
Q
¿Qué es un nutrimento?
A
Unidad funcional mínima que la célula utiliza para el
metabolismo y que es provista a través de la alimentación.
3
Q
Menciona 5 tips para mejorar los hábitos alimenticios
A
- Tener una dieta con más frutas y verduras (de preferencia de temporada).
- No omitir comidas
- Disminuir el consumo de alimentos muy procesados, así como aceites, azúcar y grasas.
- Cuidar el ambiente en el que se come.
- Tener horarios definidos,
4
Q
Existen 5 sellos
A
Norma NOM-051-SCFI/SSA1-2010,establece que todos los alimentos que cuenten con los criterios de exceso de: grasas saturadas grasas trans sodio azúcar calorías
5
Q
Diferencia entre alimento y nutrimento
A
Los nutrientes son una unidad funcional mínima para que las células realicen las funciones vitales del organismo y son obtenidos a través de los alimentos que los contienen.
Los alimentos, son el vehículo a través del cuál obtenemos los nutrientes.
6
Q
¿Cuáles son las principales divisiones del plato del buen comer?
A
- Frutas y verduras
- Cereales
- Leguminosas y productos de origen animal
