Hidratación Flashcards

1
Q

V o F Si el agua no tuviera puentes de hidrógeno sería un gas.

A

V

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2
Q

V o F Es un DISOLVENTE único e insustituible dentro de la biósfera.

A

V

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3
Q

¿Por qué el margen de temperatura que permanece el agua en fase líquida es muy amplio?

A
  1. Por el enlace covalente.
  2. Cantidad de los puentes de hidrógeno
  3. Muchos organismos viven entre los 0° y 100°
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4
Q

¿Qué significa calor específico del agua y cuál es su valor?

A

Es la CANTIDAD de calor necesario por UNIDAD DE MASA para elevar 1°C la temperatura. Su valor es de 1 cal/gr C° o 4,186 j/gr C°

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5
Q

Menciona 5 propiedades físicas del agua

A
  • Tensión superficial
  • Se encuentra en estado líquido de 0-100° C
  • Capilaridad
  • Calor de vaporización elevado
  • Carácter dipolar
  • Constante dieléctrica elevada
  • Calor específico elevado
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6
Q

Ebullición vs. Evaporación

A

La ebullición es el fenómeno mediante el cual un líquido modifica su estado físico y se vuelve gaseoso; la evaporación es más lenta y NO requiere del calentamiento de toda la masa.

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7
Q

¿Qué es el calor de vaporización?

A

Es la energía necesaria para cambiar 1 gr de sustancia en fase líquida al estado gaseoso en el punto de ebullición.

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8
Q

¿cuál es el valor de densidad donde el agua se encuentra muy estable?

A

4° C

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9
Q

Diferencia entre moléculas intramoleculares e intermoleculares

A

Las intramoleculares mantienen unidas las partículas de los átomos mientras que las intermoleculares mantienen unidas las moléculas de alguna sustancia

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10
Q

Menciona 3 beneficios de beber agua

A
  • Hidrata
  • Lubrica articulaciones
  • Ayuda al tránsito intestinal
  • Regula la temperatura (sudoración y respiración)
  • Elimina toxinas
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11
Q

Factores que inciden en los requerimientos hídricos

A
  • Edad
  • Sexo
  • Tejido adiposo
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12
Q

¿Qué es el balance hídrico?

A

la relación entre la ingesta y pérdida de líquidos

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13
Q

Modos de ingerir agua

A
  • Directamente
  • Alimentos
  • Metabolismo = oxidación de alimentos
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14
Q

Describe la ecuación del proceso de obtención de agua a través del metabolismo

A

Respiración: Glucosa + 02 –> C02 + H20 + energía

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15
Q

¿Cuáles son las maneras de perder agua?

A
  1. por sudoración, actividad física, respiración,etc. Factores que NO dependen de un control fisiológico.
  2. Vía renal, esa si se controla
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16
Q

Menciona algunos síntomas de la deshidratación e incluye el choque hipovolémico

A
  1. Sed intensa
  2. Resequedad de mucosas
  3. Desorientación
  4. En casos extramos la muerte

Lo que sucede es que cuando hay mayor viscosidad en la sangre, se puede tener un choque hipovolémico (paro cardíaco)

17
Q

Órgano del cuerpo con mayor porcentaje de agua en el cuerpo

A

Plasma

18
Q

En el organismo deshidratado aumenta la concentración de solutos V o F

A

V

19
Q

Factores que regulan la pérdida de agua del organismo

A

temperatura, humedad y actividad física

20
Q

1 Mol de agua son ___ ml de agua

A

18 ml de agua

21
Q

¿Qué es la constante dieléctrica del agua?

A

Disociación de hidrógeno y oxígeno así como de iones para que las disoluciones puedan conducir la electricidad.