Nutrición 1 Flashcards

1
Q
  1. Combustible no útil para el tejido adipso:
    a. Glucosa
    b. Trigliceridos
    c. Lactato
    d. Cuerpos cetónicos
    e. Creatina
A

Cuerpos cetonicos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Tejidos glucolíticos por excelencia, excepto:

a. Eritrocito
b. Cristalino
c. Cel. De Sertoli
d. Medula suprarrenal
e. Cristalino

A

Cristalino

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q
  1. Porcentaje de energía que debe aportar los lípidos en la dieta:
    a. 35-45%
    b. 15-25%
    c. 60%
    d. 30-60%
    e. Depende del IMC
A

35-45%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q
  1. Cual de la siguientes vitamina no es escencial:
    a. A
    b. B
    c. C
    d. D
    e. E
A

Vit.D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q
  1. Consumo basal diario de oxígeno:
    a. 200g
    b. 400g
    c. 600g
    d. 800g
    e. 500mmol
A

600g

son 500 g /día pero 600 tienen otros exámenes tambien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q
  1. Flujo de glucosa de sangre a los tejidos:
    a. 2mg/kg/hr
    b. 6mg/kg/hr
    c. 300mg/día
    d. Cero
    e. 30Kcal/ día
A

2mg/kg/hr

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q
  1. Ganancia de ATP por glucolisis anaerobia:
    a. 2ATP
    b. 3ATP
    c. 4ATP
    d. 6ATP
    e. 38ATP
A

3 ATP segun doc

2ATP (según la verdad y la vida misma de 20 años jejejejejeje) ???

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q
  1. Sistema más rápido para obtener ATP:
    a. Glucolisis anaerobia
    b. Glucolisis aerobia
    c. Sistema de fosfágenos
    d. Ciclo de Kreps
    e. Fosforilación oxidativa
A

c. Sistema de fosfágenos

según el dr: el sist de fosfágenos está formado por ATP y fosfocreatina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Principal desventaja de glucolisis anaerobia

a. Es muy lenta
b. Es costosa
c. Requiere oxígeno
d. Genera ácido láctico
e. Genera poco ATP

A

d. Genera ácido láctico

o que genera poco ATP??

Cual es peor??

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q
  1. Sistema metabólico que se se encarga de generar mas ATP
    a. Glucolisis anaerobia
    b. Glucólisis aerobica
    c. Ciclo de Kreps
    d. Fosforilación oxidativa
    e. Glucogenólisis
A

d. Fosforilación oxidativa

de hecho (lo supera beta oxidación)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q
  1. Conexión común entre el metabolismo de macronutrientes:
    a. Piruvato
    b. Lactato
    c. AcetilCoa
    d. Fosforilación oxidativa
    e. No hay conexión
A

c. AcetilCoa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Cuantos NADH genera la oxidación de la glucosa

a. 2
b. 4
c. 8
d. 10
e. 30

A

d. 10

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q
  1. Los siguientes son características importantes de los lípidos, excepto:
    a. Principal almacen de energía
    b. Aumentan el coeficiente respiratorio
    c. Ayudan a absorber las vitaminas liposolibles
    d. Precursor de hormonas proinflamatorias
    e. Inhibe lipogénesis de carbohidratos
A

b. Aumentan el coeficiente respiratorio

según el dr, en clase puso un ejemplo de px con daño pulmonar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

14-Ventajas de los triglicéridos de cadena media, excepto:

a. Hidrólisis intramural rápida
b. Usan carnitina
c. No tienden a almacenarse
d. No producen esteatosis hepática
e. No forma quilomicrones
f. No requieren reesterificación

A

b. Usan carnitina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q
  1. Un balance nitrogenado de +3 me indica:
    a. Un aporte nutricional adecuado
    b. Un catabolismo severo
    c. Un proceso franco de anabolia
    d. Que se debe bajar el aporte calórico
    e. Que hay un proceso séptico
A

d. Que se debe bajar el aporte calórico

según el dr: porque el balance positivo indica mas ingreso que uso

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q
  1. Los siguientes son anorexigénicos, excepto:
    a. Leptina
    b. Insulina
    c. Noradrenalina
    d. Galanina
    e. CART

DATO: La terapia de células T con receptores quiméricos de antígenos (CAR-T) es una manera de hacer que las células inmunitarias llamadas células T (un tipo de glóbulos blancos) luchen contra el cáncer al alterarlas en el laboratorio para que puedan encontrar y destruir a las células cancerosas.

A

d. Galanina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q
  1. Principal neuropéptido orexigénico:
    a. GABA
    b. Ghrelina
    c. Neuropéptido Y
    d. Orexina
    e. Endorfina
A

c. Neuropéptido Y

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q
  1. Efectos de la serotonina, excepto:
    a. Se produce en núcleo del rafe
    b. Genera apetito
    c. Relaciona con el sueño
    d. Participa en los procesos de reproducción
    e. Receptores en núcleo paraventricular
A

b. Genera apetito

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q
  1. Mencione en enunciado falso, respecto a leptina:
    a. Anorexigénico
    b. Llega a Núcleo arqueado
    c. Informa el cerebro niveles de reserva
    d. Inhibe la lipólisis
    e. Inhibe la secreción de neuropéptido Y
A

d. Inhibe la lipólisis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q
  1. Principal nutriente relacionado con la saciedad a corto plazo:
    a. Carbohidratos
    b. Proteinas
    c. Lípidos
    d. Complejo B
    e. Oligoelementos
A

a. Carbohidratos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q
  1. Características de Carbohidratos que influyen en su acumulación, excepto:
    a. Densidad energética 4Kcal/g
    b. Inducen termogénesis facultativa
    c. Almacena como grasa con gasto 3%
    d. Tiene baja termogénesis
    e. La ingesta se relaciona a su oxidación
A

d. Tiene baja termogénesis (según el dr, porque terminada una ingesta de carbohidratos sudas muchísimo “según él”)
ojo: c. Almacena como grasa con gasto 3%, crreo q esta mal pork almacena con 25% de coste energético

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q
  1. Efectos benéficos del ejercicio en el metabolismo:
    a. Libera más ac. Grasos saturados
    b. Disminuye la lipólisis
    c. Aumenta la actividad de la carnitina
    d. Mejora los fosfolípidos de la membrana
    e. Promueve la glucolisis aerobio
A

c. Aumenta la actividad de la carnitina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q
  1. Los siguientes son funciones de hepatocitos perivenosos, excepto:
    a. Captación de carbohidratos
    b. Glucogenosis
    c. Glucólisis
    d. Cetogénesis
    e. Urogénesis del amonio
A

b. Glucogenosis
porque: Tipo de trastorno hereditario en el que hay problemas con la manera en que una forma de glucosa (azúcar) llamada glucógeno se almacena y usa en el cuerpo. Algunas enzimas que ayudan a elaborar o descomponer el glucógeno no están presentes o no funcionan de manera correcta.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q
  1. Como inhibe la lipólisis la insulina:
    a. Inhibe la entrada de acetilCoa a la mitocondria
    b. Inhibe la lipasa
    c. Envía fosfolípidos a membrana
    d. Promueve esterificación
    e. Genera lipoproteínas
A

a)Inhibe la entrada de acetilCoa a la mitocondria (según el doctor)

Inhibe la lipasa (según el libro y la verdad)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q
  1. Principal nutriente del colonocito
    a. Carbohidratos
    b. Proteínas
    c. Lípidos
    d. Glutamina
    e. Acido grasos ————(cadena corta)
A

e. Acido grasos ————(cadena corta)

de cadena corta: propionato e isobutirato: lo dijo en clase, que sirven para el tx de CUCI o crohn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q
  1. Receptor de membrana para ingreso de glucosa en hepatocito:
    a. Receptor de insulina
    b. Peptido similar a insulina
    c. GLUT 4
    d. GLUT 2
    e. Atraviesa sin receptor
A

d. GLUT 2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q
  1. Nutriente secundario del sistema nervioso central:
    a. Glucosa
    b. Proteinas
    c. Lípidos
    d. Ac grasos libres
    e. Cuerpos cetónicos
A

e. Cuerpos cetónicos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q
  1. Vía metabólica por excelencia en el estado posabsortivo temprano:
    a. Glucolisis
    b. Glucogenolisis hepática
    c. Gluconeogénesis
    d. Glucogenólisis muscular
    e. Cetogénesis
A

b. Glucogenolisis hepática

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q
  1. Vía metabolica que se utiliza en ayuno prolongado:
    a) Glucolisis
    b) Glucogenolisis hepática
    c) Gluconeogénesis
    d) Glucogenólisis muscular
    e) Cetogénesis
A

e) Cetogénesis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q
  1. Nutriente que utiliza riñón como buffer del pH:
    a. Carbohidratos
    b. Proteinas
    c. Lípidos
    d. Glutamina
    e. Alanina
A

d. Glutamina

EN LA MEDULA RENAL

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q
  1. Que determina, nutricionalmente, la muerte por inanición:
    a. Hipoglucemia severa
    b. Agotamiento de reserva de ácidos grasos
    c. Perdida de la masa muscular
    d. Acidosis severa
    e. Acúmulo de cuerpos cetónicos
A

b. Agotamiento de reserva de ácidos grasos

56 días

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q
32. Principal causa por la que se usa via parenteral en realimentación por ayuno
prolongado:
a. Hígado graso
b. Debilidad para la alimentación
c. Diarrea osmótica
d. Inefectividad enzimática
e. Alteración en la absorción de lípidos
A

c. Diarrea osmótica (por atrofia de la vellosidades intestinales)

Inefectividad enzimática podria ser, pero no es la causa principal.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q
  1. Ingesta alta de aminoácidos en la realimentación por ayuno prolongado:
    a. Está indicada de forma inmediata
    b. Provoca elevación de niveles de amonio
    c. Atrofia las vellocidades intestinales
    d. Se deben de administrar a mas 30%
    e. Son la principal fuente de Kcal
A

b. Provoca elevación de niveles de amonio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q
  1. El ayuno prolongado es posible por:
    a. Tener grandes reservas de aminoácidos
    b. Adaptación metabólica
    c. Sistemas enzimáticos a diferentes niveles
    d. Las reservas musculares
    e. Disminución de metabolismo basal por inhibir H. tiroxina
A

e. Disminución de metabolismo basal por nhibir H. tiroxina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q
  1. Parámetro nutricional en el suero poco confiable en estados avanzados de ayuno:
    a. Proteinas totales
    b. Albúmina
    c. Creatinina
    d. Transferrina
    e. Linfocitos totales
A

c. Creatinina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q
  1. Requisitos que debería de cumplir un buen marcador de valoración nutricional:
    a) Consistentemente anormal en pacientes desnutridos
    b) Consistentemente normal en pacientes sin desnutrición
    c) No afectable por factores no nutricionales
    d) Fácilmente normalizable con adecuado aporte nutricio
    e) Afectable por la enfermedad aguda
A

e) Afectable por la enfermedad aguda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q
  1. NO es un objetivo de la valoración nutricional
    a) Determinar el estado nutricional de un individuo
    b) Valorar los requerimientos nutricionales
    c) Identifica sujetos que se puedan beneficiar de terapia nutricional
    d) Evalua la eficiencia de un tratamiento nutricional
    e) Identificar patologías agudas del paciente
A

e) Identificar patologías agudas del paciente

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q
  1. La complexión de un individuo se obtiene mediante los siguientes parámetros
    a) Talla/circunferencia de muñeca
    b) Altura rodilla/talla
    c) Talla/Altura rodilla
    d) Longitud rodilla-maléolo externo/altura rodilla
    e) Ninguna de las anteriores
A

a) Talla/circunferencia de muñeca

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q
  1. Cuál de estas clasificaciones de acuerdo al porcentaje de peso ideal, NO existe
    a) Superobesos
    b) Obesos
    c) Sobrepeso
    d) Normalidad
    e) Desnutrición
A

a) Superobesos

el termino correcto es obesidad mórbida

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q
40. De los parámetros antropométricos, cual nos ayuda a medir la composición
corporal
a) Talla
b) Peso habitual
c) Pliegues cutáneos
d) Impedanciometría
e) Tomografía axial computada
A

c) Pliegues cutáneos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q
41. La técnica de composición corporal que mide el desplazamiento de agua por un
sujeto es:
a) Métodos isotópicos
b) Impedancia bioeléctrica
c) Absorcitometría
d) Densitometría
e) Análisis de activación de neutrones
A

d) Densitometría

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q
  1. Método radiográfico que permite determinar la composición corporal a nivel tisular
    a) Perfilograma
    b) Ultrasonografía
    c) Tomografía axial computada
    d) Resonancia magnética nuclear
    e) Análisis de activación de neutrones
A

c) Tomografía axial computada

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q
  1. Valor de albúmina sérica máxima para determinar desnutrición
    a) 3,5 g/dl
    b) 2,8 g/dl
    c) 2,7 g/dl
    d) 2,1 g/dl
    e) <2,1 g/dl
A

a) 3,5 g/dl

a partir de este valor es desnutricion leve

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q
  1. Se considera el mejor marcador para cambios nutricionales agudos
    a) Albúmina
    b) Transferrina
    c) Prealbúmina
    d) Proteína unida al retinol
    e) Creatinina
A

c) Prealbúmina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q
  1. Proteína visceral que se une a la tiroxina
    a) Albúmina
    b) Transferrina
    c) Prealbúmina
    d) Proteína unida al retinol
    e) Creatinina
A

c) Prealbúmina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q
  1. Parámetros que mide el balance nitrogenado:
    a) Creatinina
    b) Urea en orina
    c) Proteínas de ingesta
    d) Solo b y c
    e) Todas las anteriores
A

d) Solo b y c

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q
  1. De los cuestionarios estructurados para la valoración del estado nutricional, el
    paciente completa una parte del formulario en:
    a) Iniciativa de Investigación nutricional
    b) Mini Nutritional Assessment
    c) Valoración global subjetiva
    d) Solo b y c
    e) Todas las anteriores
A

d) Solo b y c segun el doc

c) Valoración global subjetiva (según el libro)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q
  1. Objetivos primarios de la Valoración Nutricional, excepto:
    a. Diagnosticar el estado nutricional
    b. Identificar riesgo de complicaciones
    c. Determinar inicio de nutrición y vía de administración
    d. Disminuir la morbilidad
    e. Disminuir la mortalidad
A

c. Determinar inicio de nutrición y vía de administración

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q
  1. Puntos que valoran la Historia clínica de VGS, excepto:
    a. Conocer la evolución del paciente en los últimos 6meses
    b. Ver cambios en la ingesta y su duración en las últimas 3 semanas
    c. Alteraciones gastrointestinales
    d. Alteraciones en la capacidad funcional
    e. Valorar el grado de estrés de la enfermedad
A

b. Ver cambios en la ingesta y su duración en las últimas 3 semanas

VGS (Valoración Global Subjetiva). La VGS nos permite distinguir entre pacientes bien nutridos y aquellos que están en riesgo de desnutrición o bien con algún grado de ésta, sin necesidad de utilizar medidas antropométricas sofisticadas o pruebas de laboratorio, con una sensibilidad y especificidad aceptables

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q
  1. La valoración global subjetiva:
    a. Determina estado nutrional de una comunidad
    b. Clasifica el tipo de alteración nutricional
    c. Norma la conducta en el tratamiento nutricional
    d. Determina la vía de nutrición
    e. Nos indica el pronostico
A

e. Nos indica el pronostico

segun el doc

Clasifica el tipo de alteración nutricional (según el libro)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q
  1. Cuáles de las siguientes proteínas encontradas en la leche materna son
    resistentes a la acción proteolítica del tracto gastrointestinal, y constituyen la primera línea
    de defensa del lactante
    a. Lactoferrina
    b. Lisozima
    c. Inmunoglobulina A secretora
    d. beta-lactalbumina
A

e. solo a, b y c

Preferida: c. Inmunoglobulina A secretora

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Proporcionan aproximadamente el 50% de las calorías de la leche materna

a. Carbohidratos
b. Lípidos
c. Aminoácidos
d. Proteínas
e. Lactosa

A

b. Lípidos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q
53-Este polímero evita la adherencia bacteriana a la mucosa del huésped simulando
receptores antigénicos bacterianos
a. Lisozima
b. Inmunoglobulina A
c. Lactoferrina
d. Oligosacáridos
e. Factores de crecimiento
A

d. Oligosacáridos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

54- Al momento de monitorizar al infante durante los primeros días de lactancia, este
factor es el primordial:
a. Cuantificación del pañal mojado
b. Número y volumen de las evacuaciones
c. Intervalos entre alimentos
d. Cantidad de alimentos diarios
e. Consultas postnatales para monitorización de la forma de lactancia

A

d. Cantidad de alimentos diarios

pero en gil dice
evacuaciones.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

55- Medida que hace que la hiperbilirrubinemia persista en el lactante

a. Suplementos con fórmula
b. Administración de agua con glucosa
c. Alimentación del lactante con fórmula durante 3 a 4 días
d. Fototerapia
e. Exposición al sol

A

b. Administración de agua con glucosa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

56- A qué edad se le puede suplementar alimentos en puré a un infante?

a. 4 meses
b. 6 meses
c. 8 meses
d. 10 meses
e. 12 meses

A

a. 4 meses

el libro corresponde a los 5 meses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q
57- El requerimiento calórico de un infante pretérmino alimentado por vía oral, con
actividad física mínima, es de?
a. 30 kcal/d
b. 35 kcal/d
c. 40 kcal/d
d. 45 kcal/d
e. 50 kcal/d
A

e. 50 kcal/d

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q
58- En los lactantes pretérmino, cuales enzimas son las más importantes en el
proceso de digestión de grasas?
a. Lipasa lingual
b. Lipasa gástrica
c. Lipasa pancreática
d. Solo a y b
e. Todas las anteriores
A

d. Solo a y b

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q
59- El descongelar la leche materna en horno de microondas acarrea la modificación
de que elementos de la leche
a. Inmunológicos
b. Proteínas
c. Carbohidratos
d. Lípidos
e. Vitaminas
A

a. Inmunológicos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q
60- En que semanas de gestación se coordinan los reflejos de succión, deglución y
respiración
1. 30-32
2. 32-34
3. 34-36
4. 36-38
5. 38-40
A
  1. 32-34
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

¿Que determina, nutricionalmente, la muerte por inanición?

A

A. Agotamiento de las reservas de ácidos grasos. La supervivencia esta determinada por la cantidad de
reservas grasas y la adaptación del organismo a la inanición (TNT 120)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

Se consideran los mejor marcados para cambios nutricionales agudos?

A

A. -Prealbúmina (Prealbumina: es sensible y de respuesta rápida a cambios agudos en el estado
nutricional) gil p98 3.3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

Px femenino de 16 años, con embarazo de 13 SDG, acude a control prenatal, pesa 45 kg, estatura de 1.65 mt, refiere nauseas y vomito de predominio matutino así como pirosis. Con Hb de 10 g. El aumento de peso al final del embarazo ideal para esta paciente es?

A

C. 12 kg: Media de elevación del peso corporal en primigestas: 11 - 12.5 kg

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

Componente nutricional que ayuda al desarrollo neurológico del niño

A

A. Ácido araquidonico . (AGPI -ac. Araquidonico- fundamentales para el crecimiento normal y el
neurodesarrollo) gil p. 228 3.7

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

Px femenino de 16 años, con embarazo de 13 SDG, acude a control prenatal, pesa 45 kg, estatura de 1.65 Amt,
refiere nauseas y vomito de predominio matutino así como pirosis. Con Hb de 10 g.
En esta paciente es también importante..
A. Limitar la actividad física.
B. Control de pirosis con antiácidos.
C. Todas las opciones mencionadas son correctas
D. Control de nauseas y vomito con antieméticos

A

C. Todas las opciones mencionadas son correctas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

En relación al déficit de energía: escoge la mejor opción…
1. La tasa de pérdida de peso por lo general es el reflejo de la magnitud del déficit de energía.
2. La pérdida de peso global es por 2 factores: contenido inicial de la grasa corporal y por la magnitud de la
deficiencia de energía.
3. Con el ayuno, los individuos delgados pierden la mitad de nitrógeno que los individuos obesos
4. Las deficiencias crónicas de energía no conducen a estados de desnutrición.
5. En la anorexia nerviosa con reducción de masa corporal magra y grasa siguen sus actividades normales sin
demostrar alteraciones cardiacas y/o hepáticas.
A. Solo I es correcta 2
B. Solo V es correcto
C. Solo III y IV son correctas.
D. Solo I y II son correctas
E. Sólo III es correcto

A

D. Solo I y II son correctas

La valoración subjetiva global (SGA) es un medio para valorar el estado nutricional basado en parámetros clínicos y puede ser empleada por un clínico con un entrenamiento básico.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

Según la OMS y las tablas de H-B y desde hace algunas décadas, durante la gestacion, a los requerimientos
energéticos diarios de la madre, debe agregarse los requerimientos del embarazo siendo de 150 kcal en el
primer trimestre y 300 y 350 kcal en el segundo y tercer trimestre ya que la energía acumulada durante un
embarazo a termino es de al rededor de 68.000 kcal?
A. Verdadero
B. Falso

A

B. Falso
- Energía acumulada durante un embarazo a término es de 68,000 kcal más el 10% propio de la energía dedicada al metabolismo (TOTAL
= 75,000 kcal) ingesta estimada de 300 kcal/día en el 1º trimestre, 340 kcal/día en el 2º trimestre y 450 kcal/día en el 3º
trimestre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
68
Q

galanina y neuropeptido Y son….

A

Orexigenicos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
69
Q

Durante el embarazo, la filtración glomerular está aumentada; la secreción renal de sodio se ve incrementada así
como la absorción lo que conlleva a una mayor absorción final de liquido, incrementando el volumen sanguíneo
materno, ocasionado a su vez por el aumento en la secreción de renina- angiotensina- aldosterona, reflejándose
en: solo escoja la o las opciones correctas
A. Hipertensión arterial como respuesta al exceso de angiotensina, aldosterona y sodio.
B. Aumento del gasto cardiaco
C. Anemia fisiológica
D. Favorece la insuficiencia venosa periféric

A

B. Aumento del gasto cardiaco
ambas gil p.203 3.6
C. Anemia fisiológica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
70
Q

El descongelar la leche materna en horno de microondas acarrea la modificación de los elementos de la leche

A

E. inmunoglobulinas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
71
Q

Se considera que hay un factor de heredabilidad en la anorexia nervosa en?

A

A. 50-70% : Se estima la heredabilidad entre el 50-75

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
72
Q

Su papel es fundamental en la reparación de heridas, función autoinmune y en la sintesis de proteinas:
A. Zinc
B. Ninguna de las opciones de esta pregunta
C. Vitamina B1
D. Piridoxina B6
E. Vitamina A
F. Vitamina C

A

A. Zinc (tnt micro nutrientes en una tablita)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
73
Q
¿Cuantas kilocalorias requiere el recién nacido para aumentar de peso?
A. 75-80
B. 80-90
C. 90-100
D. 100-110
E. 120-130
A

E. 120-130 Se recomiendan 120-130 kcal/ kg/ dia. (Gil 256 3.8)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
74
Q

En relación a las siguientes consideraciones de los Triglicéridos de cadena larga. Escoge la menos probable
A. Ayudan a absorber las vitaminas hidrosolubles.: .
B. Forma parte de las membrana celulares
C. Precursor de hormonas tiroideas y prostaglandinas
D. Fuente más importante no glucida de energía
E. Forma parte del agente tensoactivo pulmonar

A

A. Ayudan a absorber las vitaminas hidrosolubles.: ayuda al transporte de vitaminas liposolubles

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
75
Q

En relación al metabolismo de los lípidos¿?, seleccione la opción menos probable:
A. Su digestión comienza con la lipasa de las glándulas de Von Ebner
B. En el estómago la lipasa hidroliza hasta 30% de los triglicéridos(TGC)
C. En el duodeno la lipasa y fosfolipasa pancreática desdoblan los TGC hasta monoglicéridos(MGS)
D. Los TGC de cadena media son liposolubles, son atrapados por esterificación y no pasa a la porta
E. En el espacio intracelular por esterificacion forman TGC de cadena larga, de ahí al torrente linfático

A

D. Los TGC de cadena media son liposolubles, son atrapados por esterificación y no pasa a la porta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
76
Q
Principal neuropeptido orexigénico
A. Orexina
B. GABA
C. Grelina
D. Endorfina
E. Neuropéptido Y
A

E. Neuropéptido Y

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
77
Q

Dentro del metabolismo diario de proteína, en su recambio¿?: escoge la opción menos probable:
A. 140g. de enzimas digestivas y células intestinales se cambian c/24 hr
B. 20g. Por recambio de leucocitos
C. Se cambian de 70 a 100 g . diario de células musculares
D. La ornitina se cambia cada 12 min
E. De 80 a 100 g. por recambios varios

A

A. 140g. de enzimas digestivas y células intestinales se cambian c/24 hr

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
78
Q

Al momento de monitorizar al infante durante los primeros días de lactancia, ¿este factor es el primordial?
A. Consultas postnatales para monitorizar la forma de lactancia.
B. Cuantificación del pañal mojado.
C. Número y volumen de las evacuaciones
D. Cantidad de alimentos diarios
E. Intervalos entre alimentos

A

D. Cantidad de alimentos diarios: según la puerca el doctor dice que son los alimentos pero en gil dice
evacuaciones.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
79
Q

Dentro de las ventajas de los triglicéridos de cadena media, escoge la opción menos probable:
A. Producen esteatosis hepática e hiperlipidemias
B. No requieren de sales biliares para su dispersión
C. No tienden a almacenarse
D. No necesitan de carnitina
E. Penetran mejor en superficies mucosas deficientes

Es una variacion de la pregunta 14, pon atencion

A

A. Producen esteatosis hepática e hiperlipidemias

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
80
Q

En relación a la fructosa, escoge el enunciado con menos probabilidad:
A. Es ideal para complemento alimenticio de los pacientes con diabetes o intolerancia a la glucosa
B. No requiere de insulina para su metabolismo
C. 60 g de fructosa es igual a 240 kcal
D. Su degradación en el hepatocito resulta en hiperuricemia y producción de acidosis láctica
E. Forma parte de la sacarosa y en jarabes

A

A. Es ideal para complemento alimenticio de los pacientes con diabetes o intolerancia a la glucosa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
81
Q

En cuanto al balance nitrogeno, escoge el enunciado menos probable.
A. El balance nitrogenado corresponde habitualmente a 35-55 g de proteínas por dia.
B. El cuerpo humano está compuesto por 2.6% de nitrógeno.
C. La caquexia es un ejemplo de balance nitrogenado negativo.
D. Se necesita estar en reposo absoluto para lograr un balance nitrogenado positivo.
E. El embarazo es ejemplo de balance nitrogenado positivo

A

D. Se necesita estar en reposo absoluto para lograr un balance nitrogenado positivo.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
82
Q

En relación a la carnitina, escoge la opción menos probable:
A. Su excreción es fecal dependiendo del consumo
B. La nutrición parenteral puede producir deficiencia de carnitina.
C. Su mayor concentración es en glándulas suprarrenales, corazón,músculo esquelético, tejido adiposo e hígado.
D. Su deficiencia genera esteatosis de gota fina.
E. Permite el paso de los ácidos grasos de cadena larga al espacio mitocondria para su oxidación

A

A. Su excreción es fecal dependiendo del consumo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
83
Q
Vitamina que se relaciona con un efecto de rebote al ser suspendida?
A. Vit K
B. Vit C
C. Vit A
D. Vit B12
E. Vit D
A

B. Vit C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
84
Q

¿Las áreas cerebrales involucradas en la anorexia nerviosa?
A. Istmo del cíngulo
B. Hipotalamo ventral lateral
C. Todas las anteriores
D. Ninguna de las opciones parecen correctas
E. Corteza orbitofrontal

A

D. Ninguna de las opciones parecen correctas
(Se han visto cambios en el área ventral medial del hipotálamo
(Clave en la ingesta alimentaria), corteza prefrontal dorsolateral (Clave en la conducta consciente), lóbulo
parietal inferior, giro anterior del cíngulo (Alteraciones en la percepción corporal) y el núcleo caudado.)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
85
Q

paciente femenino de 16 años, con embarazo de 13 SDG, acude a control prenatal, pesa 45 kg, estatura 1.65mt,
refiere nauseas y vomito de predominio matutino así como pirosis, Hb 10g: usted seguire
A. iniciar dieta de 1800 kcal
B. iniciar dieta de 2500 kcal
C. ingesta calórica a libre demanda
D. iniciar acido folico y sulfato ferroso y mantenerlo durante el resto del embarazo

A

A. iniciar dieta de 1800 kcal: basal 1200 + 300 lo que más se acerca es 1800, harris benedict GET= 1584 Kcal/dia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
86
Q

En cuanto a los ácidos grasos de cadena corta, escoge la opción menos probable:
A. Se producen principalmente en el ciego y el colon de herbivoros y omnivoros.
B. Son volátiles, hidrosolubles y de 1 a 6 carbonos.
C. Su acción es poco importante para el colonocito y no ejercen acción trófica sobre el intestino delgado.
D. Estimulan la secreción pancreática.
E. Se metabolizan en el colonocito y via porta pasan al hígado.

A

C. Su acción es poco importante para el colonocito y no ejercen acción trófica sobre el intestino delgado.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
87
Q
Son factores de riesgo para el desarrollo de bulimia nerviosa:
A. Impulsividad
B. Género másculino
C. Antecedente familiar de esquizofrenia
D. Satisfacción corporal
E. Antecedentes de anorexia nerviosa
A

A. Impulsividad

E. Antecedentes de anorexia nerviosa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
88
Q

Paciente femenino de 16 años, con embarazo de 13 SDG, acude a control prenatal, pesa 45 kg, estatura 1.65mt,
refiere nauseas y vomito de predominio matutino así como pirosis, Hb 10g: requerimientos extras en este
embarazo según el trimestre son:
A. 350 kcal/día
B. 450 kcal/día
C. 500 kcal/día
D. 150 kcal/día

A

A. 350 kcal/día

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
89
Q

Paciente femenino de 16 años, con embarazo de 13 SDG, acude a control prenatal, pesa 45 kg, estatura 1.65mt,
refiere nauseas y vomito de predominio matutino así como pirosis, Hb 10g: para calcular la dieta recomendada
en estos paciente se contemplarán
A. 25 kcal x kg de peso ideal
B. 20 kcal x kg de peso ideal
C. 35 kcal x kg de peso ideal
D. 30 kcal x kg de peso ideal

A

D. 30 kcal x kg de peso ideal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
90
Q

Signo característico en la bulimia nervosa?
A. Lineas b de Kerley
B. Signo de Russell
C. Signo de Rovsing
D. Signo de Rosenbach
E. Manchas de Koplink
F. Ninguna de las opciones de esta pregunta es correcta

A

B. Signo de Russell (callosidades en los nudillos de las manos por los vómitos autoprovocados)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
91
Q
Los requerimientos diarios de hierro en una mujer embarazada o lactante incluyendo la pérdida intestinal son?
A. 3 mgs
B. 5 mgs
C. 7 mgs
D. 15 mgs
A

C. 7 mgs

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
92
Q
¿Primera causa de mortalidad en trastornos de la conducta alimentaria?
A. Arritmia
B. Deshidratación
C. Suicidio
D. Cardiomiopatía
E. Desnutrición
A

C. Suicidio

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
93
Q
¿Refuerza conductas compensatorias en la bulimia nerviosa?
A. Colon irritable
B. Estancarse en un peso
C. Fluctuaciones del peso
D. Reflujo gastroesofágico
E. Autolesiones
A

C. Fluctuaciones del peso

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
94
Q

Durante el catabolismo materno durante el embarazo se presenta la lipólisis como aporte de energía; la
concentración de lípidos en sangre es:
A. Elevada y amerita tratamiento para disminuir el riesgo de diabetes mellitus gestacional
B. Normal
C. Elevada y no amerita tratamiento

A

C. Elevada y no amerita tratamiento

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
95
Q
  1. Método radiográfico que permite determinar la composición corporal a nivel tisular
    a) Perfilograma
    b) Ultrasonografía
    c) Tomografía axial computada
    d) Resonancia magnética nuclear
    e) Análisis de activación de neutrones
A

c) Tomografía axial computada

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
96
Q

Requerimientos de calcio durante el embarazo.

A

Se recomiendan como suplemento de 200 a 400 mgs de calcio al día con ingesta adecuada de vitamina D y exposición a la luz solar.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
97
Q

Menciona las tres etapas en que se divide la alimentación

A

Nutrimento, alimento y tiempo de comida. ALIMENTO NUTRIMENTO METABOLITO

Los tiempos de la alimentación son: alimentación, metabolismo intermedio y excreción.

No hay algo más trascendental????

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
98
Q

¿Cuando se requieren suplementos profilácticos de hierro.?

A

En la profilaxis se requieren 200 mg de sulfato ferroso en la segunda mitad del embarazo.
Si el embarazo es gemelar debe aumentarse la dosis.
Debe continuarse durante la lactancia

aalgo más??

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
99
Q

Perdida de peso que se recomienda durante la lactancia.

A

0.2 a 0.6 kg / mes en los primeros seis meses
Por semana: 50 gr.
Por mes: 200gr
Por trimestre 600 gr.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
100
Q

Administración de suplementos maternos en la lactancia.

A

No mejoran la calidad de la leche materna.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
101
Q

Número de células en el SNC al nacimiento.

A

100 000 millones de neuronas interconectadas en sinapsis.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
102
Q

Perímetro predictivo de desnutrición crónica durante la etapa de crecimiento y desarrollo.

A

Talla Baja indica desnutrición crónica

Algo más??

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
103
Q

¿Cuáles son las sensaciones gustativas básicas?

A

Dulce, amargo, agrio y salado.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
104
Q

¿Cuáles son las células del botón gustativo?

Los Botones Gustativos o Nervio Gustativo son estructuras ovaladas y que en su interior están formados por células gustativas, que ayudan a percibir el sentido del gusto. Cada botón gustativo responde a uno de los cinco estímulos primarios del sabor.

A

Papilas fungiformes, filariformes y caliciformes

La mayoría de papilas ( en epitelio) tienen grupos de células llamados botones gustativos, una lengua humana tiene entre 2000 y 10000 de estos.

Celula basal, celula de soporte, celula gustativa, poro gustativo y microvellosidades

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
105
Q

Para calcular una dieta ¿Qué aspectos debes considerar?

A

Edad del paciente, peso actual, estatura del paciente, edad gestacional, temperatura ambiente y la actividad física.

106
Q

¿Cuál es el estudio de laboratorio para el diagnostico de obesidad?

A

Glucosa, colesterol, triglicéridos, perfil tiroideo.

107
Q

¿Cuál es la principal causa de mortalidad materna en nuestro país?

¿Qué suplemento se requiere ante el riesgo de padecer preeclampsia?.

A

Preeclampsia

Suplementos de calcio y suficiente magnesio

108
Q

Padre de la nutrición:

A

LAVOISIER

109
Q

Griego que describió enemas en egipcios:

Enema, lavado, lavativa o clisma, es el procedimiento de introducir líquidos en el recto y el colon a través del ano. Los enemas pueden llevarse a cabo por razones médicas o de higiene, con fines diagnósticos, o como parte de terapias alternativas o tradicionales

A

HERODOTO

110
Q

Vitaminas liposolubles:

A

A, D, E, K

111
Q

Caracteriticas de los TG de cadena media:

A

Eficientemente hidrolisados por la Lipoproteinlipasa y rapida eliminacion de los remanentes.

Disminuyen la necesidad de antioxidantes al tener Acidos grasos poliinsaturados

Son preferentemente oxidados, por lo que se ahorran AG esenciales para que se incorporen a la membrana celular

112
Q

Como se sintetiza la vit D y K

A

D (sintetizada a partir de luz solar y niacina a partir de triptófano) tampoco la K es escencial, sintetizada en intestino

113
Q

Requerimientos de sodio y calcio.

A

Lactante a término: Na: 2 y 3 mEq/kg/día Ca: 50mg/100kcal

114
Q

Objetivo de la alimentación en los prematuros.

A

Mejoría en su crecimiento, que permite un alta más precoz y su consiguiente inserción en el seno de su familia. Las comorbilidades del pretérmino extremo también se han visto reducidas cuando la nutrición ha mejorado. Pero probablemente la consecuencia más positiva es la mejoría evidente en el neurodesarrollo en relación con esta variable

115
Q

¿Cómo se calcula el peso ideal?

A

Talla-106
25 a 35 kcal x kg.
El 35 se utiliza cuando tienen peso bajo o en adolescentes
El 25 cuando tienen sobrepeso.

116
Q

¿Qué porcentaje de mortalidad materna se presenta en países subdesarrollados?

A

99%

117
Q

¿Qué porcentaje de mortalidad materna se presenta en países desarrollados?

A

1%

118
Q

¿Cuáles son los cuidados generales para la correcta nutrición de una mujer embarazada?

A

Moderar consumo de alimentos de origen animal por su alto contenido en colesterol y ac. Grasos saturados

Preferir el consumo de pescados y aves. Por su alto contenido en ácidos omega 3.

Preferir el consumo de granos no descascarillados y disminuir el consumo de alimentos refinados.

Incluir leguminosas y vegetales por su alto contenido en fibra, b-carotenos y vit C

Preferir el aceite vegetal y no consumir grasas animales

Moderar el consumo de azúcar y alcohol

Moderar los alimentos industrializados.

119
Q

¿Cuáles son las necesidades proteicas durante el embarazo?

A

Se recomiendan 30 gr de proteínas x día adicionales y 20 grs. X día en la lactancia.
Otra sugerencia es aumentar a 1.5 gr x kg x día.
Total: 70-71gr/día

120
Q

Cambios fisiológicos que se presentan en la mujer embarazada

A
Aumenta el vol sanguíneo 1500 ml
Eritrocitos aumentan entre 18 al 30%
Disminuye concentración de HB.
Aumenta el peso corporal
Aumento frecuencia cardiaca 15/min
Aumento de la respiración en 40%
Aumenta el gasto cardíaco 1.5 l/min
Disminuye la resistencia vascular
Disminuye el vaciamiento gástrico
Aumento de filtración glomerular 50%
Alteración del metabolismo de lípidos, proteínas y carbohidratos
Alteración en los factores de coagulación
Alteración en el metabolismo de calcio y fierro
Requerimientos calóricos diferentes.
121
Q

¿Cuál es la distribución de carbohidratos, lípidos y proteínas en la dieta de una embarazada?

A

CHO 60%, LIP 20%, PRO 20%.

122
Q

39.- ¿Cuales son las leyes de la alimentación?

A

Ley de la cantidad, la calidad, la armonía y la adecuación.

123
Q

Concepto de Hipernutrición en México.

A

Exceso de ingesta de nutrientes y energía a lo largo del tiempo

124
Q

Aminoácido que se transforma en vit. D.

A

(niacina en triptófano es lo que viene en el libro)

125
Q

Vitaminas que Intervienen en la formación de NAD y NADP

A

NIACINA B3

126
Q

En relación a la carnitina

A

Ayuda a meter ácidos grasos de cadena larga a la mitocondria

segun el wey?

127
Q

En un futuro el enfoque de la medicina será

A

la nutricion

128
Q

¿Qué es la “Bomba calorimétrica”?

A

determina el Poder Calorífico de un Combustible cuando se quema a volumen constante

129
Q

QUERATOMALACIA POR DEFICIENCIA DE:

A

VIT.A

La queratomalacia es un trastorno que comporta la desecación y el enturbiamiento de la córnea (la capa transparente delante del iris y la pupila) como consecuencia de un déficit de vitamina A en personas con desnutrición. e infecciones bacterianas.

130
Q

Signo de Casal:

A

Pelagra (deficiencia de niacina)

. La pelagra se define como una enfermedad sistémica resultado de una deficiencia de niacina y es caracterizada por diarrea, dermatitis, demencia y muerte, las cuales siempre aparecen en ese orden

131
Q

Alopecia

A

DEFICIENCIA DE Biotina B7 (en menores de 6 meses)…. Vitamina c …zinc

132
Q

Cardiomiopatía Keshan

A

Selenio

La enfermedad de Keshan es causada por la falta de selenio. Esto lleva a una anomalía del miocardio. La enfermedad de Keshan cobró la vida de muchos niños en la China, hasta que se descubrió su relación con el selenio y se proporcionaron suplementos de este mineral.

133
Q

Dificultad para pensar————

A

DEFICIENCIA DE HIERRO

134
Q

Traumatismo, hematoma, cicatrización—————–

A

Àc. Ascórbico

135
Q

Intolerancia a la lactosa———-

A

deficit de lactasa, diarrea osmotica

136
Q

Vit. K——

A

-interviene en la coagulación Admi 1 mg en RN para evitar hemorragias

137
Q

Vías principales de metabolismo de carbohidratos——-

A

-glucolisis,glucogenolisis

138
Q

En acianos se puede controlar por dieta…

A

Hipertension arterial sistemica

139
Q

Raquitismo, osteomalacia por deficiencia de…

A

Vit.D

140
Q

Enfermedad en marineros—————

A

Escorbuto

141
Q

Características de los ácidos grasos de cadena larga, mediana y corta

A

Larga: 12-26 fuente mas importante de energía
Media: 6-10 no se almacenan, no requieren sales biliares, no necesitan carnitina
Corta: 2-4 absorción en ciego, deficiencia: colitis

142
Q
En relación a la pérdida de proteínas es falso:
Aa que se eliminan son 1-2%
Con la inactividad se pierden 100g
Fémur 700g
Aa reciclables 75-80%
A

Con la inactividad se pierden 100g

143
Q

En relación a la síntesis de proteínas:

A

Los aa no se almacenan

144
Q

Características del estado hipermetabólico—–

A

hipermetabolismo e hipercatabolismo, mayor consumo de sustratos, hiperglucemia

145
Q

Toxicidad por carbohidratos-

A

Coma osmolar

146
Q

Toxicidad por lípidos———-

A

ateroesclerosis, enf coronaria

147
Q

¿Por qué hay deficiencia de minerales?——-

A

disminucion en la ingesta, mala obsorcion, aumento en el consumo

148
Q

Deficiencia protéica:

a) Kawashorkor
b) Marasmo
c) Las dos
d) Ninguna

A

Kawashorkor

149
Q

De los siguientes aa ¿cuál es no esencial por adquisición?——-(no esenciales, o sea que los producimos).

A

alanina, tirosina,ac aspartico, taurina, ac glutámico, cisterna, glutamina, glicina, prolina y serin

150
Q

¿Quién hizo/inventó la sonda con peso? .

A

Einhorn

151
Q

Las proteínas de fase aguda son——–

A

globulinas, fibrinogeno, proteina c reactiva, factores de coagulación, factores del complemento

152
Q

Bacteriostaticos de la leche

A

lisozima, lactoperoxidasa, lactoferrina

153
Q

Liga moléculas de Fe3+:

A

Lactoferrina

154
Q

Evita que el hierro sea usado por las bacterias invasoras (bacteriostático):

A

Lactoferrina

155
Q

Por su carga aumenta la permeabilidad de la membrana de la bacterias (bactericida)

A

Lisozima

156
Q

Evita la implantación de patógenos (bacterianos y virales) en la mucosa intestinal

A

Lactoferrina

157
Q

Antioxidante

A

inhibe la generación de radicales libres

158
Q

Inhibición de proliferación de tumores:

A

anti-angiogénesis, estimulación inmune, céls NK

159
Q

Clasificación de gasto energético interno

A

🡪 gasto energético interno= gasto basal + termogénesis alimentaria

160
Q

Factores que intervienen en el balance energético 🡪

A

BE= ingesta energética – gasto energético
Factores extrínsecos: ambientales
Fsctores intrisecos: hormonal, metabolico, nervioso

161
Q

porcentaje en proteínas en leche materna 🡪 %

A

5%

162
Q

lípidos más importantes 🡪

A

AG poliinsaturados de cadena larga

163
Q

agregar calorías cuando esta lactando 🡪

A

85 cal/100 ml de leche producida

164
Q

Receptores de sabores básicos

A

🡪dulce, amargo, agrio y salado, excepto alcalino

165
Q

Sensaciones somatostéticas

No entiendo que chingados con esta pregunta, gracias.

A

🡪frío, caliente, líquido, semilíquido y sólido, excepto tibio.

166
Q

OMS ¿Cuánto recomienda subir en relación al peso en el embarazo? 🡪

A

250 a 300 g/semana

167
Q

Semana en la que el niño puede mover las cosas de una mano a otra

A

28-40 semanas

168
Q

Cambios circulatorios en el embarazo, excepto:

A

aumenta retorno venoso

169
Q

reflejo primario que desaparece primero 🡪

A

reflejo de moro

Un reflejo es un tipo de respuesta involuntaria (sin proponérselo) a la estimulación. El reflejo de Moro es uno de los muchos reflejos que se observan al nacer y normalmente desaparece después de 3 o 4 meses.

170
Q

Desaparece a las 18 semanas 🡪

A

bregma

171
Q

propiedad alergénica de la leche 🡪 …

A

caseína, otras son la betalactoglobulina y alfalactoalbúmina, q están en mayor cantidad en la leche de vaca.

172
Q

prevención de obesidad 🡪….

A

dieta y actividad física

173
Q

fórmula de perímetro cefálico:

A

P.C.= [ Talla(cm.)/2 + 9.5 ] ± 2.5

174
Q

Índice de Miller:

A

Talla (cm)/PC (cm)=1.42

Es relacion entre la talla y perimetro cefalico
Valores normales: 1.36-1.54

175
Q

cuanto necesita subir mínimo en el embarazo una mujer de bajo peso:

A

Bajo peso, 300 gr x semana en todo el embarazo. (12 kgs).

176
Q

cuanto necesita subir mínimo en el embarazo una mujer con obesidad. Sobrepeso,

A

aumentar 300 grs x semana y después del 2do. Trimestre 200 grs. Se recomienda subir 7 a 9 ks

177
Q

requerimientos de hierro: Durante el embarazo en total…

A

se requiere de 1040 mg. 300 mgs son para el feto y 75mg la placenta y 200 mgs para los hematíes, 200 mg se pierden durante el parto

178
Q

Requerimientos en el embarazo:

A

son 5 a 7 mg/día. Si la reserva de hierro es adecuada no se necesitan suplementos.

179
Q

principal causa de muerte en embarazo:

A

preeclampsia. las cuatro causas principales son las hemorragias intensas (generalmente puerperales), las infecciones (septicemia en la mayoría de los casos), los trastornos hipertensivos del embarazo (generalmente la eclampsia) y el parto obstruido.

180
Q

requerimientos de calcio:

A

1200 mg/dia en la embarazada. Se recomiendan como suplemento de 600 mgs de Ca al día en mujeres con dieta muy pobre, con ingesta adecuada de vit. D y exposición a la luz solar.

181
Q

PROTEINAS EN LA LECHE

A
Caseína 
Alfa-s1-caseína 
Alfa-s2-caseína 
Beta-caseína 
Gamma-caseína 
Caseína total 
Proteínas del suero 
Beta-lactoalbúmina
Beta-lactoglobulina
Albúminas del suero de leche 
Inmunoglobulinas
182
Q

Causa de desnutrición en el feto:

A
Cardiopatía en la madre 
Grandes altitudes 
Embarazos múltiples (gemelos, trillizos, etc.) 
Problemas en la placenta 
Preeclampsia o eclampsia 
Alcoholismo 
Drogadicción 
Cardiopatía o hipertensión arterial 
Desnutrición 
Tabaquismo
183
Q

Para detectar desnutrición crónica:

A

parámetro de talla baja

184
Q

IG que atraviesa la placenta:

A

IgG

185
Q

Ig para virus sincitail respiratorio:

A

IgG1

186
Q

factor que favorece al lactobacillus:

A

FACTOR bífido

Factor bífido: Es un carbohidrato presente en el calostro y leche madura que promueve la colonización intestinal de Lactobacillus en presencia de lactosa; esto produce un pH intestinal bajo, inhibiendo la coloniza- ción de bacterias gram negativas y hongos.

187
Q

ReflejoS…

A

Reflejo de Moro (dura de 2 a 4 meses)
Reflejo de búsqueda y succión (dura de 3 a 4 meses)
Reflejo de prensión (dura de tres a 4 meses)
Reflejo que desaparece a los 18 meses (movimiento plantar).

188
Q

Para su estudio la alimentación normal se divide en:

A

nutrimento, alimento y dieta (incluye los tiempos de la alimentación)

Tiempos de la alimentación: Alimentación (1er tiempo, ingestión hasta digestión), Metabolismo intermedio (2ndo tiempo, inicia con la absorción y termina en la utilización de los alimentos) y Excreción (3er tiempo, de los productos de desecho por el riñón, pulmón, piel y gastrointestinal)

189
Q

En nutrición, cual es la etapa ó “momento de salud y enfermedad”:

A

Adecuación (es decir debe ser la mejor desde el punto de vista nutriólógico, lo mas limpia y lo mas agradable posible)

190
Q

Requerimientos de sodio y calcio.

A

Posnatal: Na 1-3 mEq/kg/día (tbn K)

Ca (TNT): 15 mEq/día

191
Q

Perdida de peso que se recomienda durante la lactancia:

A

0.2 a0.6 kg / mes en los primeros seis meses

192
Q

Ocasiona desnutrición en el feto.

A

Insuficiencia placentaria y Macrosomía

193
Q

¿Que lípidos son más importantes en recién nacidos prematuros?

A

¿Que lípidos son más importantes en recién nacidos prematuros?
TNT: ácidos grasos de cadena mediana
Articulo: ácidos grasos esenciales maternos y ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga

194
Q

¿Cuáles son las células del botón gustativo?

A

Papilas fungiformes, filariformes y caliciformes

195
Q

¿Cuáles son los requerimientos calóricos por día?

A

Mujer embarazada: 25 a 35 kcal/kg peso ideal. Adulto sano 22-25

196
Q

filoquinona es …

A

ADEK

Vit K1

197
Q

acidos grasos de cadena corta:

A)absorción en colon e intestino delgado
B)principal nutriente del colonocito
C)su disminución es igual a colitis
D)todas las anteriores

A

D)todas las anteriores

198
Q

Glositis, hipospermia, anemia megaloblastica, por deficiencia de…..

A

b12 ( hidroxicobalamina)

199
Q

Predictor negativo en un paciente grave:….

A

balance disminuido de nitrógeno.

200
Q

Que pasa cuando hay deficiencia de hierro:

A

disminuye aprendizaje y conciencia

201
Q

Escorbuto:

A

caída de pelo, piel seca, etc.

202
Q

Leyes de la alimentación:

A

cantidad, armonica, adecuación, pureza.

203
Q

AGCM (ac grasos de cadena media) usa quilomicrones?

A

no usa quilomicrones

204
Q

Principal celula que utiliza la glucolisis:

A

células gliales

205
Q

Medidas antropométricas en niños:

A

peso, talla y perímetro cefálico.

206
Q

Hematoma por falta de vitamina…

A

C

207
Q

Las proteínas contenidas en estos tejidos NO cambia en situaciones de estrés:

A

Tejidos viscerales

208
Q

Nitrógeno contenido en 100g de proteína:

A

16%

209
Q

Cuál es la principal función del cobre :

A

c) Estructura de citocromos

210
Q

El pirofosfato de tiamina es un derivado de la vitamina:

A

B1

211
Q
Ciclo metabólico que aporta mayor cantidad de energía:
Glucolisis anaerobia
Glucolisis aerobia
Ciclo de Krebs
Fosforilación oxidativa
Beta oxidacion
A

Beta oxidación

212
Q

Donde se localizan los trasportadores GLUT3

A

Cerebro (parte de riñon y placenta)

213
Q

Principal utilización del ciclo de las pentosas:

A

Formar ácidos nucleicos

214
Q

Efectos adversos de la administración de fructosa vía intravenosa:

A

Alcalosis láctica

215
Q

Características de las células que llevan acabo glucolisis anaerobia:

A

Carecen de mitocondrias

216
Q

Son Hormonas que se elevan en la hipoglucemia:

A

Cortisol

217
Q

Lugar donde se localiza el doble enlace en los ácidos grasos omega 3:

A

Entre los carbonos 3 y 4

218
Q

Ácido graso más abundante en aceites vegetales:

A

Ácido oleico

219
Q

Principal producto metabólico de la familia omega 6:

A

Ac. Araquidónico

220
Q

El Ac. Araquidónico por vía de lipooxigenasa, genera:

A

Leucotrienos

221
Q

El Acido eicosapentaenoico (EPA) tiene los siguientes efectos:

A

Hipotrigliceridemia
Vasodilatación
Antitrombosis
Aumento del flujo vascular tisular

222
Q

Funciones de la arginina:

A

Inhibe la vía metabólica de la urea

Sustrato para formar óxido nítrico

Formación de ornitina

Participa en la respuesta inmune

223
Q

La arginina en el sistema inmune:

A

Promueve la duplicación de Natural Killers

224
Q

Es cierto de la arginina:

A
Es cardioprotector
Su deficiencia causa descenso del 90% de producción de esperma
Útil para la implantación del feto
Mejora la supervivencia al trauma
SON TODAS ESAS
225
Q

Son funciones de la taurina:

A

Conjugante de ácidos biliares
Es un factor de protección para diabetes tipo I
Participa en la función retina
Antioxidante

226
Q

Principal nutriente del colonocito:

A

Butirato y propionato

227
Q

Combustible del músculo en reposo:

A

Acidos grasos

228
Q

Aminoácido que utiliza riñón para lograr el control ácido-base en acidosis y ayuno:

A

Glutamina

229
Q

La glucolisis en el eritrocito permite:

A

Modular la hemoglobina por 2,3 difosfoglicerato

230
Q

Destino final de la glucosa en estado posprandial:

A

Almacenarse en glucógeno
Convertirse en Acetil-coa
Servir de sustrato para ácidos grasos
Ir a vía de pentosas

231
Q

La causa del aplanamiento de vellosidades por ayuno prolongado es:

A

Falta estimulo hormonal digestivo

232
Q

La ingesta rica en proteínas, después de un periodo muy prolongado de ayuno:

A

Puede ser tóxico por generar altos niveles de amonio

233
Q

Regulación a corto plazo de la saciedad-hambre:

A

b) Entrada de alimento al tubo digestivo
c) Distención gástrica
d) Glucemia
e) Peptidos gastroenteropancreáticos

234
Q

Los siguientes son sustancias que están implicadas en el aumento de la ingesta, excepto:

A

Noradrenalina
Neuropeptido Y
Grelinas
Opioides

235
Q
Sistemas donde NO actúa la grelina:
Duodeno
Páncreas
Estómago
Hipotálamo
Metabolismo de lípidos
A

Pancreas

236
Q

Funciones que contribuyen al gasto energético basal, excepto:
Transporte activo
Tono muscular
Contracción del músculo esquelético (si se trata de ejercicio físico)
Actividad Cardiovascular
Excreción renal

A

Contracción del músculo esquelético (si se trata de ejercicio físico)

Excreción renal

237
Q

Que tejido almacena más glucógeno:

A

Hígado (si se trata de porcentaje)

Músculo (si se trata de volumen)

238
Q

Con respecto a la insulina, excepto:
Se excreta en las células alfa
Promueve la captación de glucosa
Inhibe la liberación hepática de glucosa
Estimula transporte de glucosa al músculo
Aumenta la síntesis de glucógeno en hígado

A

Se excreta en las células alfa

239
Q

Metabólicamente el ejercicio causa disminución de peso por:

A

Incrementa la actividad de la carnitina (B-oxidación)

240
Q

Teoría más aceptada para la obesidad de los niños:

A

Dotación genética

241
Q

Beneficio más demostrado del aporte nutricional temprano en el paciente grave:

A

Disminuye la incidencia de infecciones

242
Q

Después de los 10 días de ayuno que tejido mantiene los requerimientos energéticos:

A

Tejido graso

243
Q

Que es el sindrome

A

El síndrome de realimentación (SR) se ha descrito como un conjunto de alteraciones orgánicas
desencadenadas a partir de un desbalance metabólico y electrolítico en pacientes malnutridos
(con restricción calórica o ayuno prolongado),
que se presenta poco después de haber iniciado
la nutrición (oral, enteral y/o parenteral), en promedio a los 3 días posteriores a la reposición de
nutrientes

244
Q
Son parte del síndrome de realimentación, excepto:
Hipoglucemia
Hipopotasemia
Hipofosfatemia
Hipomagnasemia
Edema
A

Hipoglucemia

245
Q

Cual es el principal combustible del enterocito?

A

Glutamina

246
Q
2.  Funciones principales del enterocito, EXCEPTO:
Receptor de nitrógeno
Favorece la aminogénesis
Disminuir la replicación celular
Favorecer el equilibrio acido-base
Indispensable en estados de estrés
A

Disminuir la replicación celular

247
Q
3. Funciones de la arginina:
No tiene función en los macrófagos
Inhibe la producción hormonal
No constituye proteínas de la fase aguda
Tiene actividad timotrófica
Favorece el catabolismo de las proteínas
A

Tiene actividad timotrófica

248
Q
Cantidad de grasas en la dieta que se necesitan para la absorción adecuada de vitaminas solubles
10gm/dia
15 gm/dia
20 gm/dia
25 gm/dia
30 gm/dia
A

25 gm/dia

249
Q

Las siguientes son características de triglicéridos de cadena corta, EXCEPTO:
Se absorben en el colon y ciego
Facilitan la absorción de Na y H2O
Estimulan la secreción pancreática
Combustible más importante del colonocito
Disminuye el flujo sanguíneo y la concentración de CO2 en el colon

A

Disminuye el flujo sanguíneo y la concentración de CO2 en el colon

No que el combustible más importante del colonocito era la glutamina???? O AG cortos? decida oiga

250
Q

La carnitina:
Se encuentra en mayor concentración en la glándula suprarrenal, corazón y musculo
Se elimina por el hígado en la secreción biliar
La nutrición parenteral mejora su nivel sérico
Su disminución aumenta la síntesis de lisina y metionina
Permite el paso de ácidos grasos de cadena larga al espacio intramitocondrial

A

Permite el paso de ácidos grasos de cadena larga al espacio intramitocondrial

251
Q
Si se agota la via glucolitica, el exceso de glucosa se deriva a:
Ciclo de Cori
Lipogenesis
Fosforilacion oxidativa
Via del sorbitol
Gluconeogenesis
A

Ciclo de Cori

252
Q
  1. De los siguientes enunciados acerca de la fructosa son ciertos, EXCEPTO:
Necesita insulina para su metabolismo
Se lleva a cabo su metabolismo en el hígado
 El metabolito final es el acido lactico
Aumenta las concentraciones de AMP
Causa hiperglucemia
A

Necesita insulina para su metabolismo

253
Q
10. La glucolisis es su única vía metabólica:
Eritrocito
Plaquetas
Macrófagos
Osteocitos
Células ciliares
A

Eritrocito

254
Q
  1. Cantidad de glucosa estimada que se utiliza en el cerebro al día:
A

100mg/dia

255
Q
12. La glucosa hepática se convierte en, EXCEPTO:
Lactato
Alanina
Glutamina
Piruvato
Ninguna de las anteriores
A

Glutamina

256
Q
  1. En que órgano se lleva a cabo la única gluconeogenesis que aporta glucosa a la circulación:
A

Higado

257
Q
La disminución de la insulina posprandial causa los siguientes; EXCEPTO:
Aumento de la glucogenolisis
Aumento de la lipolisis
Aumento del glucógeno
Aumento de la cetogenesis
Ninguna de las anteriores
A

Aumento del glucógeno

258
Q

El ayuno prolongado por más de 3 semanas., genera:

A

Aumento de la gluconeogenesis

259
Q

Cuál es la pérdida de peso recomendada en la lactancia:

A

0.2 a 0.6kgs por mes en los primeros 6 meses

260
Q

Al administrar suplementos maternos durante la lactancia:
Mejora la calidad de la leche
Mejora la cantidad de la leche
Aumenta el tiempo de producción y lactancia
Ninguna de las anteriores
Todas las anteriores

A

Aumenta el tiempo de producción y lactancia