Nut cours 3 Flashcards
À quel % du corps sommes nous constitués d’eau?
60%
L’eau minérale comporte combien de mg de minéraux maximum?
1000mg/L
Selon le type d’exercice et donc le type de système énergétique utilisé, quels sont les principaux éléments brulés?
Anaérobie alactique: ATP
Anaérobie lactique: glycogène (musculaire)
Aérobie: Oxygène + substrat. Le substrat va varier. Au début on commence par le glycogène musculaire, ensuite les triglycérides musculaire, ensuite triglycérides musculaires et finalement adipeux.
Quelle est la différence majeure au niveau de l’alimentation d’une personne sédentaire et d’un athlète?
Les sédentaires vont pouvoir prioriser les légumineuses et fruits.
Les athlètes vont devoir prioriser les glucides et protéines dans l’assiette. Ainsi on va diminuer l’apport en légumineuse et fruits pour prioriser les féculents et protéines.
Comment devrions-nous répartir les protéines dans la journée pour favoriser l’anabolisme et donc la synthèse de cellules?
En répartissant les protéines de façon égales au cours de la journée pour favoriser les fenêtres anaboliques (sinon on va gaspiller: il y a une limite au niveau des protéines que nous pouvons assimiler en fonction du temps. Si on le dépasse, le surplus sera transformé en glucides)
Quel est le choix optimal au niveau alimentaire si on a un entrainement dans 30 minutes?
SEULEMENT GLUCIDES SIMPLES, meme pas complexe, trop lourd va venir créer une compétition au niveua des apports énergétiques et sanguins.
Quel est le choix optimal au niveau alimentaire si on a un entrainement dans 1h?
Glucides simples et complexes. Les glucides complexes devraient pouvoir se faire digérer
Quel est le choix optimal au niveau alimentaire si on a un entrainement dans 3h?
Glucides simples, complexes et des protéines (maigres) en petite quantité
Quel est le choix optimal au niveau alimentaire si on a un entrainement dans 6h?
Repas normal, mais éviter les lipides lourds comme
Quel est les taux de sudation maximal?
3L/h
Lors d’un effort physique modéré de 1h, quel est le taux de sudation normal?
1.2 à 1.5L/h
Quel est la règle du taux d’absorption d’eau par heure?
12ml/kg/h, donc pour un adulte de 70kg environ 800ml/h
Quelle est la dynamique entre l’hydratation et la sueur?
ON SUE PLUS QUE L’ON PEUT ABSORBER L’EAU. D’où le fait de vraiment s’hydrater AVANT un entrainement.
Pourquoi ne faut-il pas trop de glucides lorsqu’on est en plein sport?
Sinon on risque des crampes.
Après l’entrainement, de combien de temps est la fenêtre pour une récupération optimale?
environ 2h après l’entrainement.