Næringsstoffer Flashcards
1
Q
Hvilke molekyler består maltose av?
A
2glukose = maltose + vann
2
Q
Hvilke molekyler består sukrose av?
A
Glukose + fruktose = sukrose + vann
3
Q
Hvilke molekyler består laktose av?
A
Glukose + galaktose = laktose + vann
4
Q
Hvor stol del av kostholdet til nordmenn er karbohydrater?
A
Ca. 50%
5
Q
Hvor stor del av kostholdet til nordmenn er proteiner?
A
15%
6
Q
Hvor stor del av kostholdet til nordmenn er fett?
A
Ca. 35%, hvorav 10% er mettet fett.
