Module 8 - Motricité de l'estomac pluriloculaire Flashcards
Nommer les quatre compartiments gastriques des ruminants tout en précisant s’ils sont des pré-estomacs ou l’estomac glandulaire.
Pré-estomacs : rumen, réticulum (réseau) et omasum (feuillet)
Estomac glandulaire : abomasum
Combien y a-t-il de compartiments gastriques chez les pseudo-ruminants tels que les camélidés?
3 compartiments ;
2 pré-estomacs : C1 et C2
Estomac glandulaire : C3
Compléter la phrase suivante :
Chez la vache, la préhension se fait par la (…).
Langue
Compléter la phrase suivante :
Chez la chèvre, la préhension se fait par les (…).
Lèvres.
Pour une bonne mastication et rumination, qu’est-ce qui est important?
Une bonne qualité de la dentition.
Quels compartiments de l’estomac des ruminants se situent à gauche?
Rumen
Réticulum
Quels compartiments de l’estomac des ruminants se situent à droite?
Omasum
Abomasum (caillette)
Quel problème peut survenir chez le veau qui ne développe pas correctement ses pré-estomacs?
Ballonnement
Le veau est considéré comme un monogastrique pour toute la période pendant laquelle il s’alimente, surtout avec du lait. Vrai ou faux?
Vrai.
Qu’est-ce qui arrive lorsque le lait entre dans le rumen?
Problème de fermentation ; ruminite.
Que permet la gouttière œsophagienne?
Permet au lait de passer directement de l’œsophage à la caillette.
Décrire les étapes du réflexe de fermeture de la gouttière œsophagienne.
- Activation des mécanorécepteurs du pharynx par la succion du lait et activation des centres supérieurs par anticipation de la succion.
- Influx afférent acheminé par les nerfs V et X.
- Influx efférent acheminé par le nerf X pour contracter la gouttière.
Dans quelles circonstances le réflexe de fermeture de la gouttière œsophagienne diminue?
Avec l’âge (absent chez l’adulte)
Alimentation avec chaudière : moins de succion.
De quoi est composée la gouttière œsophagienne?
Deux bandes de muscles lisses.
Quelles sont les fonctions des pré-estomacs?
Croissance de la biomasse
Séparation/tri des particules (longues et fines)
Contact des aliments avec la biomasse
Quels sont les rôles du réseau?
- Diriger les aliments vers rumen, caillette ou bouche (rumination).
- Séparer les particules alimentaires.
Quels sont les rôles du rumen?
Fermentation
Contact aliments avec biomasse
Absorption acides gras volatils (AGV)
Quels sont les rôles du feuillet?
Absorption
Filtration des matières alimentaires vers la caillette
Quel est le rôle principal de la caillette?
Digestion enzymatique.
Il existe un partitionnement des aliments dans le réseau/rumen. Par quoi sont déterminées ses strates?
Motricité réseau/rumen
Densité fonctionnelle des aliments
Que contient le réseau/rumen?
Eau
Fibres alimentaires
Micro-organismes
Quelles sont les quatre strates dans le réseau/rumen?
- Gazeuse
- Solide
- D’interface
- Liquide
Qu’est-ce qui permet les transferts d’aliments entre le réseau et le rumen?
Contractions du réseau
Mouvements circulaires dans les sacs du rumen
Quels sont les deux grands patrons de motricité du réseau/rumen?
Contraction primaire
Contraction secondaire