Module 7 Flashcards
Quelles sont les fonctions des glucides ?
- Production rapide d’énergie
- Précurseur métabolique pour produire d’autre biomélécules
- Composantes des nucléotides et des acides nucléiques
- Réserve d’énergie
- Constituants des cellules (rôle structural)
- reconnaissance cellulaire, signalisation et réponse immunitaire
Quel est le plus petit ose ?
Le glycéraldéhyde (aldotriose) et le dihydroxyacétone (cétotriose).
Vrai ou Faux. Les monosaccharides ne sont pas solubles dans l’eau.
Faux, ils sont très soluble dans l’eau.
Vrai ou faux. la seul molécule qui n’est pas chirale est le dihydroxyacétone.
Vrai.
Vrai ou faux. Les oses sont toujours de la séries L comme L-fructose, le L-rhamnose et le L-arabinose.
Faux, les oses sont toujours de la série D sauf le L-fructose, le L-rhamnose et le L-arabinose.
La série est définie par quel carbone ?
La série est définie par la position du groupement hydroxyle sur le carbone chiral le plus éloigné du groupement aldéhyde ou du groupement cétone, autrement dit sur le carbone chiral portant le numéro le plus élevé.
Quel est la formule pour savoir le nombre total de stéréoisomères (diastéréoisomères et énantiomères) ?
2exp n où n est le nombre de carbones chiraux.
Nommez la forme d’isomérie et le carbone chiral des formes cycliques des oses.
L’anomérie et le carbone anomérique.
Quelles sont les conformation des pyranoses et des furanoses ?
Les pyranoses existent principalement sous les conformations chaise et bateau. La forme chaise est énergétiquement favorisées, car elle minimise l’encombrement stérique; elle est donc plus fréquente. Les furanoses présentent les conformations enveloppe ou twist.
Qu’est-ce qu’un isomère de structure ?
C’est lorsqu’un aldose et un cétose ont le même nombre d’atome de carbone, donc la même formule moléculaire. C’est seulement l’enchaînement des atomes qui est différent.
Quelles sont les différences entre un stéréoisomère, un énantiomère et un diastéréoisomère ?
Stéréoisomère : inclus les énantiomères et les diastéréoisomères.
énantiomères : Les deux oses sont des images miroirs. (Conformation L et D) (sauf le dihydroxyacétone)
Diastéréoisomères : Les deux oses ne sont pas des images miroirs.
Vrai ou faux. Un cétose a toujours un carbone chiral de moins qu’un aldose ayant la même formule moléculaire.
Vrai
Qu’est-ce qu’un épimère ?
C’est un diastéréoisomères qui ne diffèrent que par la configuration d’un seul de leurs carbones chiraux.
Vrai ou faux. On peut dire que les anomères (oses cycliques) sont des épimères en C2 pour les aldoses et en C1 pour les cétoses.
Faux, les anomères (oses cycliques) sont des épimères en C1 pour les aldoses et en C2 pour les cétoses.
Vrai ou faux. Pour l’isomérie des oses cycliques, l’angle des liens ne peut varier sans qu’il y ait bris de liens covalents.
Faux, l’angle des liens peut varier sans qu’il y ait bris de liens covalents, ce qui modifie la conformation sans changer la configuration.
