Module 7 Flashcards
Les propriétés qui distinguent les enzymes des catalyseurs synthétiques
- réactions catalysées par des enzymes sont 103 à 1020 fois plus rapides= enzymes sont plus efficaces
- enzymes sont hautement spécifiques = spécificité de substrat et spécificité de réaction
- Plusieurs enzymes sont régulées. capacité de réagir
aux besoins métaboliques momentanés de la cellule
4.coupler une réaction favorable du point de vue thermodynamique (exergonique) avec une réaction
endergonique afin de rendre cette dernière possible
L’importance des études de cinétique enzymatique
La cinétique enzymatique permet de prédire la vitesse d’une réaction. C’est important car:
1. déterminer le nb et ordre des étapes dans rx
2. comprendre impact du stress physiologique et des agents pharmacologiques sur l’homéostasie
3. identifier les agents thérapeutiques qui permettent d’inhiber de façon ciblée la vitesse d’une rx
4. découverte médicaments
Graphique associé aux courbes de vitesse en fonction de la concentration de substrat?
vi = K*S
Vitesse de la réaction = constante de vitesse * concentration des substrats
le graphique donne une droite
Différence entre les réactions non catalysée, catalysée par une enzyme michaelienne et catalysée par une enzyme allostérique
Non catalysée : une droite
Catalysée par une enzyme michaelienne (enzyme classique):
hyperbole
Catalysée par une enzyme allostérique:
Sigmoïde
La définition de la constante de Michaelis ou Km
Correspond à la concentration de substrat lorsque la vitesse initiale est la moitié de la vitesse maximale ([S]=1/2Vmax)
Km= concentration des substrats lorsque
Vi= Vmax/2
km ↓ = ↑ affinité forte avec le substrat
Cofacteur, coenzyme, cosubstrat et groupement prosthétique
Certaines enzymes sont des protéines conjugués. La partie non-protéique est appelé Cofacteur
cofacteur = molécule organique = coenzyme
coenzyme faiblement fixées à l’enzyme par liaisons covalentes = cosubstrat
coenzyme fortement fixées = group. prosthétiques
Les rôles des principaux cofacteurs
ATP: transfert de group. phosphoryle, pyrophosphoryle et group. nucléotide
Biotine: transfert de group. carboxyle
UDP-glucose : transfert de group. glycosyle
coenzyme A: transfert de group. acyle
NAD+ et NADP+, FMD et FAD, coenzyme Q : transfert électrons
Définition énergie libre d’activation
énergie requise pour qu’un réactif atteigne l’état de transition
Les effets des enzymes sur l’énergie libre d’activation
vitesse d’une réaction est inversement proportionnelle à l’énergie libre d’activation
Une enzyme diminue la barrière d’activation (augmentant la concentration locale de réactifs et en positionnant les substrat de façon favorable) donc enzyme augmente la vitesse et diminue l’énergie libre
Les 6 classes d’enzymes et les types de réactions qu’elles catalysent
- oxydoréductase : rx oxydoréduction
- transférase : rx de transfert d’un atome ou groupe
- hydrolases : rx hydrolyse (bris lien par ajout H20)
- lysase: formation double liaison (élimination d’un atome/group.) bris double liaison (addition atome/group)
- isomérase : réarrangement intramoléculaire (isomérisation)
- ligase : formations liens covalents entre 2 molécule (utilise ATP)
Les facteurs expliquant la spécificité des enzymes
Site actif conçu spécialement pour le substrat
- complémentarité de structure entre le site actif et le substrat
- caractère électrique (non-polaire, polaire, chargés) du site actif vs substrat
site actif
site de liaison du substrat à sur l’enzyme
Modèle clé/serrure
ne prend pas compte de la structure dynamique des enzyme
Modèle de l’ajustement induit
interactions non covalentes entre le substrat et l’enzyme induisent un changement 3D de la structure du site actif
processus où enzyme et substrat adaptent mutuellement leurs formes pour s’ajuster
perte de complémentarité une fois le produit = dissociation du complexe enzyme-produit (grâce au intercations non covalentes)
Qu’est-ce que la canalisation métabolique?
Le phénomène par lequel le produit d’une 1er réaction est transféré rapidement vers la 2e réaction dans laquelle il deviendra le substrat