Mineraler

Question 1

Hvad betyder det når mineraler er uorganiske stoffer?

Answer 1

Indeholder ikke C (kulstof)

Question 2

Findes mineraler i vegetabilske eller animalske produkter?

Answer 2

Mineraler findes i begge

Question 3

Hvad kan der ske, hvis der er ubalance i mineralindholdet?

Hvis der er mere eller mindre af et mineral

Answer 3

Det kan medføre, at udnyttelsen af andre mineraler nedsættes

Question 4

Mineraler kan deles op i to hovedgrupper, hvilke?

Answer 4

Mikromineraler (sporstoffer)

Makromineraler

Question 5

Hvad er forskellen mellem mikro- og makromineraler?

Answer 5

Makromineraler skal man have forholdsvis meget af

Mikromineraler skal man have forholdsvis lidt af

Question 6

Nævn eksempler på makro- og mikromineraler

Answer 6

Makromineraler: Ca, P, Mg, K, Na, Cl og S
Mikromieraler: Mn, Cu, Zn, Co, Fe, I, F, Se

Question 7

Hvor stor en procentdel udgør mineralerne?

Answer 7

Samlet ca. 1,4 % af legemsvægten

Question 8

Hvordan optages mineraler og hvordan bliver de transporteret rundt i kroppen?

Answer 8

De optages direkte fra tarmen og bliver transporteret rundt i kroppen ved hjælp af blodet

Question 9

Makromineraler vedligeholder 4 funktioner i kroppen, hvilke?

Answer 9

Syre-base-balancen
Det osmotiske tryk - væskebalancen
Membranspændinger – nerveimpulsoverførsel og muskelkontraktioner
Strukturelle funktioner – knoglesystemet (Ca og P)

Question 10

Hvorhenne i kroppen er mikromineraler nødvendige komponenter?

Answer 10

I enzymer, hormoner, vitaminer m.fl.