Introduktion

Question 1

Hvad er målet med korrekt foder?

Answer 1

Målet er at forsyne dyret med:

• Energigivende stoffer (fedt, kulhydrat og protein)
som brændstof til bevægelse, varme m.m.

• Materiale til vækst (celledeling), reparation
(vedligeholde cellerne) og reproduktion (kønsceller)

• Stoffer, der er livsnødvendige for at starte eller
regulere (vitaminer) ovenstående processer

Question 2

Hvad dækker et foders organiske bestanddele over?

4 ting

Answer 2

Fedt
Kulhydrater
Protein
Vitaminer

Question 3

Hvad dækker et foders uorganiske bestanddele over?

2 ting

Answer 3

Makromineraler

Mikromineraler (sporstoffer)

Question 4

Hvilke næringsstoffer er energigivende?

Answer 4

Protein
Fedt
Kulhydrater

Question 5

Hvad bruger dyret energi til? (6 ting)

Answer 5

• Stofskifte
• Vedligehold og syntetisering af kropsvæv,
• Fysisk aktivitet
• Regulering af kropstemperatur.
• Reproduktion – drægtighed
• Mælkeproduktion

Question 6

Hvordan omregner man kcal til kJ / kJ til kcal?

Answer 6

kcal x 4,184 = kJ

kJ x 4,184 = kcal

Question 7

Hvor meget energi er der i 1 g. protein, fedt og kulhydrater?

Answer 7

Energi i 1 g protein: 16,7 kJ (4 kcal)

Energi i 1 g fedt: 37,7 kJ (9 kcal)

Energi i 1 g kulhydrat: 16,7 kJ (4 kcal)

Question 8

Nævn de fire ikke-energigivende næringsstoffer

Answer 8

Vitaminer
Mineraler
Sporstoffer
Vand

Question 9

Hvilke næringsstoffer indeholder ikke energi?

Answer 9

Vitaminer og mineraler

Question 10

Hvilke enheder måles energi i?

Answer 10

Kilokalorier = kcal
Kilojoule = kJ

Question 11

Hvilke energiholdige næringsstoffer findes i planter/vegetabilske foderemner?

Answer 11

Kulhydrat,

Question 12

Hvilke energiholdige næringsstoffer findes i animalske foderemner?

Answer 12

Fedt, protein og (kulhydrater)

Question 13

Hvad er de tre energigivende næringsstoffer?

Answer 13

Fedt, protein og kulhydrater

Question 14

Hvad er de øvrige næringsstoffer udover fedt, protein og kulhydrater?

Answer 14

Vitaminer, mineraler og vand