Microorganismes eucaryotes (exam 3) Flashcards
Qu’est ce que les mycètes ?
champignons, moisissures et levures
Qu’est ce que les protistes ?
Protozoaires et micro-algues
Quelles sont les différences entre mycètes et protistes 6
mycètes ne fait pas de photosynthèse, donc pas plantes et algues;
absence de locomotion chez mycètes, donc pas protozoaires (exceptions : spores), présence de paroi cellulaire, absorption des éléments nutritifs
Qu’est ce qu’un organisme saprophyte ?
Un organisme qui minéralise des cadavres (matière organique non vivante) . Ce qui va jouer un rôle dans le cycle du carbone.
Quels sont les effets indésirables de la mycologie (champignons) ?
Dégradation de produits finis (bois d’oeuvre, textiles, aliments…)
Pathogénicité (5000 espèces phytopathogènes)
Quelles sont les utilisations industrielles de la mycologie ?
- Fermentations : pains, bières et vins
- Production d’antibiotiques : péniciline
- Affinage de fromages
- Aliments (ex : sauce soya, café, chocolat)
Quelle est l’organisation cellulaire des champignons ?
Majorité pluricellulaire
Quelle est la structure de base des champignons ?
Hyphes (filaments ramifiés, diamètre 5-10 micromètres)
De quoi est composé la paroi cellulaire des champignons ?
- Hémicellulose (xylose/arabinose)
- Chitine (N-acétylgluxosamine)
- Mycètes inférieurs (cellulose (glucose))
De quoi est composé l’intérieur de la paroi des champignons ?
Membrane cytoplasmique, protoplasme, reticulum endoplasmique, appareil de Gogli, noyau, mitochondries (pas de chloroplasme car pas de photosynthèse)
Quelle est la particularité des hyphes ?
Elles peuvent s’allonger
Quels sont les différents types d’hyphes ?
Coenocytique (non cloisonnés = pas de septum)
Cloisonnés uninucléés, multinucléés (septum : pores, échages inter-cellulaires)
Qu’est ce qu’un mycélium ?
Ensemble d’hyphes
Comment appelle-t-on un ensemble de mycélia (mycélium) ?
Thalle (organisme complet)
Qu’est ce qu’une levure dimorphique ?
2 formes, 2 morphologies (unicellulaire et pluricellulaire) dépend de l’environnement;
forme dans l’hôte (pathogène) et forme dans l’environnement
Ex: candida albicans
environnement : unicellulaire
hôte : pluricellulaires (invasion)
Quel type de reproduction est le plus fréquent
Asexuée
Sexuée = rare
Quels sont les types de reproduction asexuée ?
- Fission binaire : mycélia naissants
- Bourgeonnement : prédominant chez les levures
- Fragmentation d’hyphes
- Formation de spores asexuées
Comment se produit une reproduction sexuée ?
Fusion de deux noyaux : cellules distinctes, compatibles, (le but est l’évolution)
Qu’est ce qu’un organisme xérophile ?
Organisme vivant avec une très faible concentration en eau (concentration en sucre très forte)
Quel milieu est un milieu difficile pour les bactéries ?
Milieu acide
Qu’est ce que le milieu sélectif Sabouraud ?
C’est un milieu d’isolement des Fungi (moisissures et levure), acide (pH 5.6)
Quel est le mode de croissance le plus fréquent ?
Aérobie
Quelques levures : anaérobies facultatives
Quelques anaérobies strictes (rumen)
Ceci n’est pas une question : lichens (mycète) = symbiose= lorsque présent, environnements devient pauvre en nutriments
BRAVO
Qu’arrive-t-il lorsqu’un lichen est séparé de ses partenaires ?
il meurt
Qu’est ce qu’un mycorhize ?
Association symbiotique entre des champignons et les racines de plantes (présente chez 80% des plantes vasculaire).
Quelles sont les applications agricoles et sylvicoles ?
Absorption eau et sels minéraux
Quelles sont les applications industrielles des mycètes ?
- Antibiotique
- Fermentations
- Enzymes : analyses, lipases, lactaid, cellulases.
- POU : Protéine d’Origine Unicellulaire
- Biocarburant
Cryptococcus neoformans
- mycète encapsulé de type levure
- Vit tant sur des plantes que sur des animaux
- Produit un seul bourgeon qui se sépare une fois la maturation achevée
- cause différentes maladies chez les hôtes immunodéprimés et immunocompétents, entre autres la méningo-encéphalite.
- Sous certaines conditions, peut pousser comme un mycète filamenteux. S’il se développe comme un levure, il développe une capsule composé de polysaccharide.
Aspergillus flavus (aflatoxines)
- Espèce de champignon ascomycète (division de champignons, qui ont des spores à l’intérieur des asques (cellules reproductives))
- moisissure, présente sur les arachides et ses dérivés
Claviceps purpurea
- Champignon de groupe ascomycète, parasite du seigle (céréale).
Pseudogymnoascus (geomyces) destructans
Psychrophile (aime le froid)
cause la maladie du nez blanc chez les chauves souris
