Microorganismes eucaryotes (exam 3)

Question 1

Qu’est ce que les mycètes ?

Answer 1

champignons, moisissures et levures

Question 2

Qu’est ce que les protistes ?

Answer 2

Protozoaires et micro-algues

Question 3

Quelles sont les différences entre mycètes et protistes 6

Answer 3

mycètes ne fait pas de photosynthèse, donc pas plantes et algues;
absence de locomotion chez mycètes, donc pas protozoaires (exceptions : spores), présence de paroi cellulaire, absorption des éléments nutritifs

Question 4

Qu’est ce qu’un organisme saprophyte ?

Answer 4

Un organisme qui minéralise des cadavres (matière organique non vivante) . Ce qui va jouer un rôle dans le cycle du carbone.

Question 5

Quels sont les effets indésirables de la mycologie (champignons) ?

Answer 5

Dégradation de produits finis (bois d’oeuvre, textiles, aliments…)
Pathogénicité (5000 espèces phytopathogènes)

Question 6

Quelles sont les utilisations industrielles de la mycologie ?

Answer 6

• Fermentations : pains, bières et vins
• Production d’antibiotiques : péniciline
• Affinage de fromages
• Aliments (ex : sauce soya, café, chocolat)

Question 7

Quelle est l’organisation cellulaire des champignons ?

Answer 7

Majorité pluricellulaire

Question 8

Quelle est la structure de base des champignons ?

Answer 8

Hyphes (filaments ramifiés, diamètre 5-10 micromètres)

Question 9

De quoi est composé la paroi cellulaire des champignons ?

Answer 9

• Hémicellulose (xylose/arabinose)
• Chitine (N-acétylgluxosamine)
• Mycètes inférieurs (cellulose (glucose))

Question 10

De quoi est composé l’intérieur de la paroi des champignons ?

Answer 10

Membrane cytoplasmique, protoplasme, reticulum endoplasmique, appareil de Gogli, noyau, mitochondries (pas de chloroplasme car pas de photosynthèse)

Question 11

Quelle est la particularité des hyphes ?

Answer 11

Elles peuvent s’allonger

Question 12

Quels sont les différents types d’hyphes ?

Answer 12

Coenocytique (non cloisonnés = pas de septum)

Cloisonnés uninucléés, multinucléés (septum : pores, échages inter-cellulaires)

Question 13

Qu’est ce qu’un mycélium ?

Answer 13

Ensemble d’hyphes

Question 14

Comment appelle-t-on un ensemble de mycélia (mycélium) ?

Answer 14

Thalle (organisme complet)

Question 15

Qu’est ce qu’une levure dimorphique ?

Answer 15

2 formes, 2 morphologies (unicellulaire et pluricellulaire) dépend de l’environnement;
forme dans l’hôte (pathogène) et forme dans l’environnement

Ex: candida albicans
environnement : unicellulaire
hôte : pluricellulaires (invasion)

Question 16

Quel type de reproduction est le plus fréquent

Answer 16

Asexuée

Sexuée = rare

Question 17

Quels sont les types de reproduction asexuée ?

Answer 17

• Fission binaire : mycélia naissants
• Bourgeonnement : prédominant chez les levures
• Fragmentation d’hyphes
• Formation de spores asexuées

Question 18

Comment se produit une reproduction sexuée ?

Answer 18

Fusion de deux noyaux : cellules distinctes, compatibles, (le but est l’évolution)

Question 19

Qu’est ce qu’un organisme xérophile ?

Answer 19

Organisme vivant avec une très faible concentration en eau (concentration en sucre très forte)

Question 20

Quel milieu est un milieu difficile pour les bactéries ?

Answer 20

Milieu acide

Question 21

Qu’est ce que le milieu sélectif Sabouraud ?

Answer 21

C’est un milieu d’isolement des Fungi (moisissures et levure), acide (pH 5.6)

Question 22

Quel est le mode de croissance le plus fréquent ?

Answer 22

Aérobie
Quelques levures : anaérobies facultatives
Quelques anaérobies strictes (rumen)

Question 23

Ceci n’est pas une question : lichens (mycète) = symbiose= lorsque présent, environnements devient pauvre en nutriments

Answer 23

BRAVO

Question 24

Qu’arrive-t-il lorsqu’un lichen est séparé de ses partenaires ?

Answer 24

il meurt

Question 25

Qu’est ce qu’un mycorhize ?

Answer 25

Association symbiotique entre des champignons et les racines de plantes (présente chez 80% des plantes vasculaire).

Question 26

Quelles sont les applications agricoles et sylvicoles ?

Answer 26

Absorption eau et sels minéraux

Question 27

Quelles sont les applications industrielles des mycètes ?

Answer 27

• Antibiotique
• Fermentations
• Enzymes : analyses, lipases, lactaid, cellulases.
• POU : Protéine d’Origine Unicellulaire
• Biocarburant

Question 28

Cryptococcus neoformans

Answer 28

• mycète encapsulé de type levure
• Vit tant sur des plantes que sur des animaux
• Produit un seul bourgeon qui se sépare une fois la maturation achevée
• cause différentes maladies chez les hôtes immunodéprimés et immunocompétents, entre autres la méningo-encéphalite.
• Sous certaines conditions, peut pousser comme un mycète filamenteux. S’il se développe comme un levure, il développe une capsule composé de polysaccharide.

Question 29

Aspergillus flavus (aflatoxines)

Answer 29

• Espèce de champignon ascomycète (division de champignons, qui ont des spores à l’intérieur des asques (cellules reproductives))
• moisissure, présente sur les arachides et ses dérivés

Question 30

Claviceps purpurea

Answer 30

• Champignon de groupe ascomycète, parasite du seigle (céréale).

Question 31

Pseudogymnoascus (geomyces) destructans

Answer 31

Psychrophile (aime le froid)

cause la maladie du nez blanc chez les chauves souris