Microbiologie - Culture et croissance bactérienne Flashcards

1
Q

Quelles sont les 2 types de bactéries selon les sources d’Énergie?

A

Phototrophes (lumière)

Chimiotrophes (composés chimiques)

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2
Q

Quelles sont les 2 types de bactéries selon les sources de carbone?

A

Autotrophes (CO2)

Hétérotrophes (composées organiques)

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3
Q

Quels sont les 2 sortes de bactéries selon la source d’électrons?

A

Lithotrophes (ions inorganiques)

Organotrophes (composés carboniques)

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4
Q

Quels sont les différents milieux de culture et leur but respectif?

A

Milieu de culture défini : composition chimique connue et précise qui a pour but d’étudier le rôle d’un composé sur la croissance.

Milieur de culture complexe : composition chimique non rigoureusement déterminée ayant pour but de favoriser la croissance de tout organisme pouvant être présent dans un échantillon ou encore ayant des exigences nutritionnelles spécifiques.

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5
Q

Le milieux de culture, souvent un bouillon ou une gélose, permet l’obtention de quoi?

A

De colonies isolées ou de cultures pures.

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6
Q

Les temps de croissance sur milieux de culture dépendent des espèces, des conditions ansi que des sources d’isolement. Quels sont les deux principales catégories temporelles?

A

18-24 heures d’incubation à 35°C (microbiologie médicale). Notamment, Escherichia coli, Salmonella spp., Klebsiella spp., staphylocoques et streptocoques, etc.

Quelques jours à quelques semaines. Notamment, Legionella pneumophila et Mycobacterium tuberculosis.

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7
Q

Comment se nomme la méthode d’enscemencement pour obtenir des colonies isolées?

A

La méthode d’épuisement.

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8
Q

Quels sont les différents types de milieux de culture (que l’on peut aussi retrouver combinés)?

A

Enrichis : besoins nutritifs complexes ou particuliers

Sélectifs : inhibiteurs de croissance pour favoriser ceux recherchés

Différenciels : distinguer des espèces apparentées (sucres, indicateur de pH)

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9
Q

Quel milieu de culture va être utilisé pour différencier des types de streptocoques?

A

Un milieu de culture différenciel pour cette bactérie sont les gélose de sang, car le type d’hémolyse sur la gélose est caractéristiques à chaque espèce.

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10
Q

Qu’est-ce qui est particulier de la gélose de MacConkey?

A

Elle est sélective à la croissance des Gram - et inhibe les Gram +.

Elle est différencielle selon la capacité fermentaire du lactose.

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11
Q

Quelle est l’apparence des bactéries (lesquelles?) sur la gélose éosine-bleu de méthylène?

A

Apparence métallique des entérobactéries Gram -

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12
Q

Un milieu de transport permet la croissance et la viabilité lors d’un transfert bactérien.

Corriger l’énoncé.

A

Un milieu de transport ne permet pas la croissance, mais permet la viabilité lors d’un transfert bactérien.

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13
Q

Quelles sont les conditions de températures idéales pour les bactéries et quelles sont ces types de bactéries?

A

Psychrophiles = -10 à 25°C

Mésophiles = 20 à 50°C

Thermophiles = 50 à 100°C

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14
Q

Comment savoir si une bactérie a besoin d’oxygène pour se répliquer (et les 5 catégories)?

A

Étude de la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide (mais plus mou que dans une boîte de Petri).

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15
Q

Comment se fait la culture en anaérobie en laboratoire?

A

Dans une chambre anaérobie ou, si la bactérie peut être brièvement exposée à l’oxygène, dans une jarre anaérobie dans lequel on fait déclencher une réaction chimique.

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16
Q

Quel est le pH moyen idéal pour la croissance de la majorité des microbes en milieux tamponnés?

A

Entre 6.5 et 7.5.

17
Q

Quels sont les facteurs de croissance des bactéries en général?

A

L’apport en métabolites essentiels dont le microbe ne sait pas faire la synthèse (aliments, petites molécules, etc.). Ils sont relatifs à un microbe donné et pour un milieu spécifique.

18
Q

Comment dénombrer le nombre de colonie et nommer l’unité de mesure?

A

Grâce à la dilution en série, on peut calculer l’Unité Formant des Colonies (UFC) ou Colony Forming Units (CFU).

19
Q

Décrivez les 6 stades de la courbe de croissance.

A

a : de latence

b : d’accélération

c : exponentielle

d : de ralentissement

e : stationnaire (sporuler)

f : de décroissance (endotoxines)

20
Q

Comment un aliment permet-il de fournir de l’énergie?

A

Le bris des liens chimiques (C-C, C-H) lorsque le glucose est dégradé en CO2 fournit de l’énergie qui sera stocké dans l’ATP.

21
Q

Quelles sont les réactions de respiration aérobie et leur bilan en ATP?

A

Glycolyse : 2 ATP

Chaîne respiratoire et Cycle de Krebs : 34 ATP

22
Q

Comment sont placés les transporteurs de protons H+ et d’électrons dans la chaîne respiratoire?

A

Ils sont placés dans un ordre rigoureux et invariable selon un potentiel d’oxydo-réduction.

23
Q

Qui est l’accepteur final de l’électron en mode respiration aérobie?

A

L’oxygène.

24
Q

Le NADH est réoxydé en cédant ses électrons à la chaîne de transporteurs que sont les _____________, tandis que ses H+ vont se fixer à l’_________ pour former de l’eau.

A

Cytochromes

Oxygène

25
Q

Comment fonctionne la respiration anaérobie?

A

Utilise un composé inorganique comme accepteur final de protons et d’électrons en absence d’oxygène.

Le total énergique final est partiel à celui de la respiration aérobique.

26
Q

Comment fonctionne la fermentation?

A

La chaîne respiratoire et le cylcle de Krebs ne fonctionne pas. Ainsi les métabolites intermédiaires sont relargués dans le milieu, ce qui permet l’identification des bactéries.

27
Q

Comparez la respiration aérobie, la respiration anaérobie et la fermentation selon :

Conditions de croissance

Accepteur d’hydrogène (d’électrons) final

Types de phosphorylation employés pour produire l’ATP

Molécules d’ATP produites par molécule de glucose

A
28
Q

Comment appelle-t-on les machines permettant la production par lots et en continu sous forme de fermentation?

A

Bioréacteurs industriels (anaérobiose ou aérobiose)

29
Q

Comment se nomme la gélose sélective au staphylocoques?

De quoi est-elle composée?

A

Gélose Chapman

Mannitol, sel, indicateur de pH