Microbiologie - Culture et croissance bactérienne Flashcards
Quelles sont les 2 types de bactéries selon les sources d’Énergie?
Phototrophes (lumière)
Chimiotrophes (composés chimiques)
Quelles sont les 2 types de bactéries selon les sources de carbone?
Autotrophes (CO2)
Hétérotrophes (composées organiques)
Quels sont les 2 sortes de bactéries selon la source d’électrons?
Lithotrophes (ions inorganiques)
Organotrophes (composés carboniques)
Quels sont les différents milieux de culture et leur but respectif?
Milieu de culture défini : composition chimique connue et précise qui a pour but d’étudier le rôle d’un composé sur la croissance.
Milieur de culture complexe : composition chimique non rigoureusement déterminée ayant pour but de favoriser la croissance de tout organisme pouvant être présent dans un échantillon ou encore ayant des exigences nutritionnelles spécifiques.
Le milieux de culture, souvent un bouillon ou une gélose, permet l’obtention de quoi?
De colonies isolées ou de cultures pures.
Les temps de croissance sur milieux de culture dépendent des espèces, des conditions ansi que des sources d’isolement. Quels sont les deux principales catégories temporelles?
18-24 heures d’incubation à 35°C (microbiologie médicale). Notamment, Escherichia coli, Salmonella spp., Klebsiella spp., staphylocoques et streptocoques, etc.
Quelques jours à quelques semaines. Notamment, Legionella pneumophila et Mycobacterium tuberculosis.
Comment se nomme la méthode d’enscemencement pour obtenir des colonies isolées?
La méthode d’épuisement.
Quels sont les différents types de milieux de culture (que l’on peut aussi retrouver combinés)?
Enrichis : besoins nutritifs complexes ou particuliers
Sélectifs : inhibiteurs de croissance pour favoriser ceux recherchés
Différenciels : distinguer des espèces apparentées (sucres, indicateur de pH)
Quel milieu de culture va être utilisé pour différencier des types de streptocoques?
Un milieu de culture différenciel pour cette bactérie sont les gélose de sang, car le type d’hémolyse sur la gélose est caractéristiques à chaque espèce.
Qu’est-ce qui est particulier de la gélose de MacConkey?
Elle est sélective à la croissance des Gram - et inhibe les Gram +.
Elle est différencielle selon la capacité fermentaire du lactose.
Quelle est l’apparence des bactéries (lesquelles?) sur la gélose éosine-bleu de méthylène?
Apparence métallique des entérobactéries Gram -
Un milieu de transport permet la croissance et la viabilité lors d’un transfert bactérien.
Corriger l’énoncé.
Un milieu de transport ne permet pas la croissance, mais permet la viabilité lors d’un transfert bactérien.
Quelles sont les conditions de températures idéales pour les bactéries et quelles sont ces types de bactéries?
Psychrophiles = -10 à 25°C
Mésophiles = 20 à 50°C
Thermophiles = 50 à 100°C
Comment savoir si une bactérie a besoin d’oxygène pour se répliquer (et les 5 catégories)?
Étude de la croissance bactérienne dans un tube contenant un milieu de culture solide (mais plus mou que dans une boîte de Petri).
Comment se fait la culture en anaérobie en laboratoire?
Dans une chambre anaérobie ou, si la bactérie peut être brièvement exposée à l’oxygène, dans une jarre anaérobie dans lequel on fait déclencher une réaction chimique.
Quel est le pH moyen idéal pour la croissance de la majorité des microbes en milieux tamponnés?
Entre 6.5 et 7.5.
Quels sont les facteurs de croissance des bactéries en général?
L’apport en métabolites essentiels dont le microbe ne sait pas faire la synthèse (aliments, petites molécules, etc.). Ils sont relatifs à un microbe donné et pour un milieu spécifique.
Comment dénombrer le nombre de colonie et nommer l’unité de mesure?
Grâce à la dilution en série, on peut calculer l’Unité Formant des Colonies (UFC) ou Colony Forming Units (CFU).
Décrivez les 6 stades de la courbe de croissance.
a : de latence
b : d’accélération
c : exponentielle
d : de ralentissement
e : stationnaire (sporuler)
f : de décroissance (endotoxines)
Comment un aliment permet-il de fournir de l’énergie?
Le bris des liens chimiques (C-C, C-H) lorsque le glucose est dégradé en CO2 fournit de l’énergie qui sera stocké dans l’ATP.
Quelles sont les réactions de respiration aérobie et leur bilan en ATP?
Glycolyse : 2 ATP
Chaîne respiratoire et Cycle de Krebs : 34 ATP
Comment sont placés les transporteurs de protons H+ et d’électrons dans la chaîne respiratoire?
Ils sont placés dans un ordre rigoureux et invariable selon un potentiel d’oxydo-réduction.
Qui est l’accepteur final de l’électron en mode respiration aérobie?
L’oxygène.
Le NADH est réoxydé en cédant ses électrons à la chaîne de transporteurs que sont les _____________, tandis que ses H+ vont se fixer à l’_________ pour former de l’eau.
Cytochromes
Oxygène
Comment fonctionne la respiration anaérobie?
Utilise un composé inorganique comme accepteur final de protons et d’électrons en absence d’oxygène.
Le total énergique final est partiel à celui de la respiration aérobique.
Comment fonctionne la fermentation?
La chaîne respiratoire et le cylcle de Krebs ne fonctionne pas. Ainsi les métabolites intermédiaires sont relargués dans le milieu, ce qui permet l’identification des bactéries.
Comparez la respiration aérobie, la respiration anaérobie et la fermentation selon :
Conditions de croissance
Accepteur d’hydrogène (d’électrons) final
Types de phosphorylation employés pour produire l’ATP
Molécules d’ATP produites par molécule de glucose
Comment appelle-t-on les machines permettant la production par lots et en continu sous forme de fermentation?
Bioréacteurs industriels (anaérobiose ou aérobiose)
Comment se nomme la gélose sélective au staphylocoques?
De quoi est-elle composée?
Gélose Chapman
Mannitol, sel, indicateur de pH
