Metabolismo microbiano Flashcards
que es el metabolismo?
son los mecanismos necessarios para que los nutrientes adquiridos por las celulas sean aprovechados para obtener energia, es un conjunto de reacciones quimicas
como es el catabolismo aerobio en microbios?
primero moleculas grandes de nutrientes son hidrolizadas o descompuestas, sin generar mucha energia. luego los productos de degradacion se degradan a metabolitos como piruvato o acetil coa en presencoa o ausencia de oxigeno, y por ultimo los nutrientes se incorporan al ciclo de los acidos tricarboxilicos y se oxidan completamente a CO2 produciendo NADH y FADH, por una fase aerobia, dando gran cantidad de energia
como generan atp los microorganismos?
-fotofosforilacion
-fosforilacion a nivel de sustrato: glucolisis, ruta de pentosas fosfato o hexosas monofosfato, ruta de Entner-Doudoroff
-fosforilacion oxidativa; es similar que en humanos pero se da en la membrana citoplasmatica
procesos redox que pueden tener los quimioheterotrofos dependiendo del aceptor de electrones
-respiracion aerobica: cuando el aceptor de electrones es O2, lo hacen organismos aerobicos y anaerobicos facultativos. es la que tiene mayor rendimiento energetico, de 38 atp a partir del acido piruvico de la glucolisis
-respiracion anaerobica: cuando los aceptores de electrones son nitrato, carbonato, hierro o sulfato, se da en anaerobios facultativos en ausencia de oxigeno y anaerobios estrictos. No produce tanto ATP, pero es mas eficaz que la fermentacion
-fermentacion: cuando el aceptor de electrones es un compuesto organico endogeno como alcohol, alctato, etc. se da en anaerobios estrictos, anaerobios aerotolerantes y anaerobios facultativos en ausencia de oxigeno
a que se refiere como crecimiento en microbiologia?
se refiere a la visualizacion de desarrollo microbiano, el aumento de celulas en una poblacion a partir de una celula viable. el crecimiento poblacional resulta del crecimiento individual
que es el tiempo de generacion?
es el tiempo encesario para que la bacteria se divida y la poblacion duplique su numero
que son la constante de velocidad de crecimiento k y el tiemepo de duplicacion g?
la constante de velocidad es el numero de generaciones por unidad de tiempo (n/t), mientras que el tiempo de duplicacion es la inversa (k=1/g)
como es el ciclo de crecimiento microbiano en un sistema cerrado?
en cultivos batch o discontinuos, siendo sistemas cerrados, el crecimiento no es constantemente exponencial, hay cuatro fases:
-fase de latencia: adaptacion al nuevo entorno, puede no ocurrir y su duracion es variable, no se ve aumento de ccelulas pero si de actividad metabolica-fase exponencial: celulas adaptadas se multiplican de forma rapida y exponencial, poblacion uniforme, normalmente se usan en estudios bioquimicos
-fase estacionaria: disminuye a velocidad de crecimiento, la pendiente de la curva disminuye porque se empiean a agotar los nutrientes y se acumulan los desechos. a tasa de crecimiento es igual a la de muerte por lo que se genera una meseta en la curva
-fase de muerte: el numero de celulas que pierde la viabilidad es mucho mayor que el numero que son viables, cae la vurva, faltan nutrientes y se acumulan al extremo los desechos
