métabolisme (16) Flashcards
Définir le métabolisme. Expliquer les différences entre catabolisme et anabolisme.
ensemble des réactions chimiques qui s’effectuent à l’intérieur des cellules
- comprend anabolisme et catabolisme
ANABOLISME : ensemble réactions de synthèse de grosses protéines plus petites (Assemblage)
CATABOLISME : ensemble des processus de dégradation de substances complexes en substances plus simple (Coupe)
Décrire brièvement ce que le corps fait avec le glucose nouvellement mis en circulation dans le
sang ou s’il est en déficit de glucose.
NOUVELLEMENT EN CIRCULATION :
1. production d’énergie (oxydation du glucose et fermentation lactique)
2. Fabrication de réserve (glycogenèse ou lipogenèse)
EN DÉFICIT :
1. utilisation de réserve (glycogénolyse)
2. fabrication de glucose à partir d’autres molécules (néoglucogenèse)
Nommer les 2 types de réactions de dégradation du glucose et énumérer leurs principales
différences (lieu où se déroulent ces réactions, fréquence, présence ou non d’oxygène, déchets
produits et efficacité de la réaction). Donner l’équation de la respiration cellulaire à partir du
glucose.
RESPIRATION CELLULAIRE (mitochondrie) : glucose + O2 - CO2 + H2O + énergie
-toutes cellules du corps
- plus fréquente, présense d’O2, déchets produits (CO2 et H2O facile à excréter), beaucoup d’ATP
FERMENTATION LACTIQUE (cytoplasme) :
-muscle strié
-peu fréquente, PAS d’O2, déchets produits (acide lactique - déchet toxique et plus difficile à éliminer), peu d’ATP
Définir la glycogenèse, la glycogénolyse et la néoglucogenèse ; citer les tissus et organes où
ces différents processus peuvent s’effectuer et décrire les conditions dans lesquelles l’organisme
fait appel à chacun de ces processus.
glycogenèse : synthèse de glycogène à partir du glucose + dans foie et muscle strié + quand EXCÈS glucose
glycogénolyse : dégradation du glycogène en glucose + dans foie et muscle + quand MANQUE glucose
néoglucogenèse: synthèse nouveau glucose à partir molécules non glucidiques + foie + MANQUE glucose
Décrire brièvement ce que le corps fait avec les lipides nouvellement mis en circulation dans le
sang ou s’il est en déficit de lipides.
NOUVELLEMENT MIS EN CIRCULATION :
1. production énergie (oxydation des acides gras et glycérol)
2. fabrication de réserve (lipogenèse)
MANQUE LIPIDES :
1. utilisation de réserve (lipolyse)
2. cétogenèse (fabrication corps cétoniques)
TOUT TEMPS : synthèse du cholestérol
Définir la cétogenèse et énumérer la conséquence de la production de corps cétoniques. Dites
quelles conditions favorisent la production de corps cétoniques et quel est leur utilité.
CÉTOGENÈSE: production corps cétoniques par foie
- dégradation incomplète des acides gras
- peuvent être libérés par le sang pour servir d’énergie à plupart des cellules
- sont des substances acides qui peuvent provoquer acidose
Donner l’équation de production d’énergie par dégradation des acides gras.
Acides gras + O2 - CO2 + H2O + É
Expliquer la lipogenèse et la lipolyse ; préciser les lieux de production (organes) et les
conditions dans lesquelles chacun de ces processus se réalise.
LIPOGENÈSE : synthèse de triglycérides
-3 acides gras + 1 glycérol - tri. ou excès alimentaires de glucose et d’acides aminés
-dans foie et tissus adipeux
LIPOLYSE : dégradation de triglycérides
-tri. - 3 acides gras + 1 glycérol
-foie et tissus adipeux
- libère acides gras et glycérol
Décrire brièvement la synthèse du cholestérol (lieu de production et molécules utilisées).
-dans le foie
- synthèse du cholestérol à partir des acides gras
- manque + beaucoup en tout temps
85% présent dans sang provient du cholestérol sysnthétisé par le foie
Décrire brièvement ce que le corps fait avec les acides aminés.
BEAUCOUP
1. désamination des acides aminés et synthèse de l’urée (préalable a oxydation et lipogenèse) 3+5
2. synthèse protéines (majorité)
3. fabricarion de réserve d’énergie avec protéines en excès (lipogenèse)
MANQUE
4. protéolyse
5. production d’énergie (oxydation des acides aminés et néoglucogenèse)
Définir la désamination et dites à quoi servent principalement les acides désaminés.
Enlève groupement amine (NH3, CO2 - urée) et deviennent alors acides désaminés avant d’être utilisé comme source d’énergie ou pour stockage d’énergie
Expliquer la formation de l’urée.
Est un déchet qui est libéré dans le sang et ensuite partiellement excrété par reins dans l’urine
NH3 + CO2 = synthèse urée
Donner l’équation de la production d’énergie par dégradation des acides désaminés.
acides désaminés - CO2 + H2O
- dégradé : O2 et ATP
- -partie de l’énergie libérée sous forme de chaleur
Définir la protéolyse et donner des exemples de conditions dans lesquelles elle s’effectue.
dégradation protéines cellulaires
-certainnes conditions (période de jeûne, carence en acide aminés essentiels)
protéines cellulaires - acides aminés
Définir état postprandial et état de jeûne.
ÉTAT POSTPRANDIAL :
état nutritionnel qui prévaut durant un repas et immédiatement après un repas
ÉTAT DE JEÛNE :
période où le tube digestif est vide (pas absorption de nutriments)
Énumérer les événements importants et les principales voies métaboliques de l’état
postprandial et de l’état de jeûne.
POSRPRANDIAL :
-triglycérides passent par foie , déversés dans sang et se déposent dans tissu adipeux (lipogenèse
-monosaccharides alimentaires passent par foie en premier (glucose, glycogène, triglycérides) + glucose qui est pas capté par foie est utilisé pour lipogenèse, glycogenèse, source énergie
-acides aminés passent par foie en premier (acides désaminés, p. plasmatiques, source énergie, triglycérides) + majeure partie utilisée pour synthèse protéines
ÉTAT JEÛNE :
-glycémie doit être maintenue stable afin d’assurer un apport constant en glucose pour neurones
-epargne glucose : cellules utilient acides gras et corps cétoniques comme source d’énergie, permet économiser glucose et assurer que neurones en ont assez
Énumérer et résumer les principales fonctions métaboliques du foie.
- métabolisme des glucides
-fructose ou galactose - glucose
-réserve de glycogène
-néoglucogenèse
Important maintien glycémie - métabolisme des lipides
-cétogenèse
-synthèse de cholestérol
-réserve triglycérides - métabolisme protéines
-désamination acides aminés
-synthèse urée
-synthèse plupart protéines plasmatiques - stockage vitamines et minéraux
-stockage vitamines A, D et B12
-stockage fer - excrétion médicaments, hormones, déchets
-transformation médicaments et hormones pour favoriser leur excrétion
-excrétion bilirubine et cholestérol (dans bile)
