Marketing, Inkoop En Selectie Flashcards
In welk opzicht verschilt het koopgedrag van de Generatie Millenials van de Generatie Babyboomers?
De Millenials achten factoren als gezondheid, duurzaamheid, biologische teelt, kwaliteit, exclusiviteit en creativiteit gecombineerd met prijs veel belangrijker. Babyboomers laten zich meer door de prijs leiden en kopen ook meer uit vooral de klassiekere wijnlanden.
Welke soorten marketingonderzoek zijn er? Leg de doelen van deze onderzoeken uit.
- Kwantitatief onderzoek waarbij naar algehele cijfers, profielen en trends wordt gekeken
- Kwalitatief onderzoek waarbij gerichte vragen worden gesteld aan een beperkte, representatieve groep
- Consumentgericht onderzoek waarbij het gedrag van bestaande en potentiële klanten wordt onderzocht
Noem de 5 P’s van de marketingmix en hun betekenis
- Product: het aangeboden goed waarbij kwaliteit, etiketontwerp, technische details, assortiment en service een rol spelen.
- Prijs: deze weerspiegelt de waarde van het product
- Plaats: de distributie en de plaats van het aangeboden goed
- Promotie: alle communicatie om het product te promoten onder consumenten
- Personeel: de toegevoegde menselijke belevingswaarde
Onder welke P valt de assortimentskeuze op de wijnkaart?
Product
Noem voorbeelden van media die ingezet kunnen worden voor de promotie van wijn
Free publicity, persberichten, advertenties, commercials, website, direct mail, brochures, loyaliteitsprogramma’s, evenementen, sponsoring
Hoe kan een wijnwinkeleigenaar zijn klantenkring uitbreiden?
Eerst door vast te stellen wie zijn gewenste klantengroep is en hoe dat verhoudt met zijn assortiment. Vervolgens kan door middel van promotie op sociale media, reclame en directe mail aandacht worden getrokken door het aankondigen van bijvoorbeeld een evenement, een koopactie, een kortingscode voor nieuwe klanten.
Met welke punten in de wijnverkoop moeten webwinkels specifiek rekening houden?
Een veilige betaalomgeving, betrouwbaarheid, snelle levering en leveringskosten.
Waaraan moet moet het assortiment op de wijnkaart voldoen in een grand-cafe op de boulevard van een badplaats? En waaraan in een wine bar in het centrum van een grote stad?
In een dergelijke grand-cafe zullen meer mensen komen die wijn als een functioneel goed zien en een wijn bestellen die herkenbaar (druifras) en betaalbaar is in een makkelijk te navigeren assortiment. In een dergelijke wijnbar zullen waarschijnlijk meer liefhebbers komen met (enige) verstand van wijn en mag het assortiment exclusief, kwalitatief, veelomvattend, kleinschalig afkomstig en hoger geprijsd zijn.
Hoe beïnvloedt de algemene trend van aandacht voor een gezonde levensstijl het gedrag van de wijnconsument, -producent en -verkoper?
- Consument: drinkt minder of prefereert wijnen/dranken met een lager alcoholpercentage en overweegt natuurwijn/ biologische wijn
- Producent: produceert wijnen met een niet te hoog alcoholpercentage en is bewust van gebruik van bestrijdingsmiddelen in de wijngaarde
- Verkoper: zal zich richten op kwalitatieve (hoger geprijsde) verkoop dan kwantitatieve verkoop
Wat zijn de functionele waarden van het merk champagne?
De associatie van bubbelwijn consumeren bij feestelijke en bijzondere gelegenheden waardoor het als een luxegoed wordt gezien.
Welke aspecten maken de marketing van wijn lastig?
Gezondheidsaspect, veiligheids- en het bereiken van een nieuwe, jongere doelgroep.
Wat is het verschil tussen een wijnimporteur en een wijnagent?
Een importeur houdt voorraad aan en verkoopt zijn geïmporteerd wijnen via diverse kanalen. Een agent treedt op als een tussenpersoon tussen partijen waarover commissie wordt betaald indien het tot een transactie leidt en houdt geen voorraad.
