Loire Flashcards
Hvilke fire hovedområder deles Loire opp i?
Øvre Loire, Anjou, Toraine og Nantes
Klima i øvre Loire?
Kjølig kontinentalt klima
Jordsmonn i øvre Loire?
Kalk (lignende Chablis)
Hva er de største appelasjonene i øvre Loire?
Sancerre og Puilly-Fumé
Hvit og rød drue i øvre Loire?
Sauvignon Blanc
Pinot Noir
Hvit og rød drue i Touraine?
Chenin Blanc
Cabernet Franc
Viktig område i Touraine?
Vouvray
Klima i Touraine?
Kaldt maritimt/ kontinentalt
(Kaldt og mye regn)
Hvor i Loire lages en av verdens beste og mest holdbare søte viner?
Touraine. Chenin Blanc, edelråte og høy syre. Veldig god holdbarhet.
Klima i Anjou?
Kaldt maritimt/ kontinentalt
( varmere og tørrere enn Touraine)
Hvorfor er det tørrere i Anjou?
Beskyttes av Mauges hills
Rød og hvit drue i Anjou?
Cabernet Franc
Chenin Blanc
Hvor finner vi de beste tørre Chenin Blanc i Anjou?
Savenniéres
Klima i Nantes?
Kaldt maritimt klima
Jordsmonn i Nantes?
Skifer
Hva skjedde i 1709 i Nantes?
Vårfrost ødela alle vinplanter og Melon de Bourgogne ble importert
Hoveddrue i Nantes?
Melon de Bourgogne
Hva er sur Lie og hvor i Loire er det mye brukt?
Vinen har ligget over vinteren på egne gjærrester(bunnfall). Gir mer aroma og fylde
Mye brukt i Nantes
Viktig område i Nantes?
Muscadet